support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

EKOKOM

Просмотр выпуска
Выпуск №7 2025 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Российский рынок упаковки: огромный потенциал для консолидации
  • Требования к оборудованию заквасочных отделений
  • Государственная поддержка российских организаций – экспортеров пищевой продукции

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Milkbranch

    Ситниковский молочный комбинат внедряет бережливую систему анализа производства

    21.07.2025
    Материал прочитан 1788 раз и оценен
    0


    Ситниковский молочный комбинат, входящий в структуру АО «Золотые луга», продолжает поэтапное внедрение инструментов бережливого производства в рамках федерального проекта «Производительность труда» национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика». Сейчас предприятие делает акцент на обучении сотрудников и внедрении системы производственного анализа, позволяющей наглядно выявлять проблемные участки и оперативно принимать решения.

    Проект реализуется при поддержке Регионального центра компетенций Тюменской области. Эксперты центра завершили первый этап обучения рабочей группы предприятия. Участники познакомились с ключевыми концепциями бережливого производства, изучили методы картирования — визуализации производственных процессов — и освоили навыки сбора и анализа данных для выявления потерь и неэффективных звеньев.

    Как отмечают специалисты, благодаря новым подходам на заводе уже наблюдаются первые положительные результаты: снижаются потери сырья, сокращается количество брака, увеличивается объём выпускаемой продукции. Одним из инструментов стал анализ текущего состояния производственных процессов с опорой на фактические данные — сотрудники учатся видеть, где именно происходят отклонения и какие действия помогут быстро их устранить.

    «Теперь каждый работник видит, как идёт процесс, и может предложить улучшения», — отметил эксперт РЦК Владимир Каменский, курирующий внедрение методик на предприятии. По его словам, это особенно важно для формирования культуры постоянных улучшений, в которой задействована вся команда.

    Система 5С, принципы картирования и визуализация данных уже стали частью повседневной практики на заводе. Следующим этапом станет доработка карт процессов и формирование плана улучшений, направленного на повышение производительности и качества продукции.

    «Мы внедряем подход, который позволяет нам не просто наращивать объёмы, а осознанно подходить к каждому этапу производства. Бережливые технологии дают понятный и эффективный инструментарий, вовлекают команду и позволяют видеть реальный результат. Это не разовая кампания, а системная работа, которая делает предприятие сильнее», — прокомментировал директор Ситниковского молочного комбината Александр Велижанин.

    Участие в федеральном проекте позволяет не только модернизировать внутренние процессы, но и создать устойчивую основу для дальнейшего развития предприятия. Для региона это также означает укрепление продовольственной безопасности и повышение конкурентоспособности местных производителей.

    Пресс-служба АО «Золотые луга»


    <<< 21.07.2025
    Топ-30 переработчиков молока России в 2024 году увеличили выручку до 1 трлн руб.
     18.07.2025 >>>
    Госдума ужесточит ответственность за фальсификацию молочных продуктов


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    Логистика молочного дела.  Прогностический взглядЛогистика молочного дела. Прогностический взгляд
    К настоящему времени логистика как наука организационно и научно-методически сложилась и имеет мест...
    Разработка технологических процессов производства безлактозного молока
    Исследование направлено на решение задачи, связанной с разработкой технологии получения экологически...
    Биоразлагаемая упаковка – путь к улучшению экологииБиоразлагаемая упаковка – путь к улучшению экологии
    Учитывая современную экологическую ситуацию в мире, актуальной задачей является создание биоразлага...
    Перспективы молочных интервенцийПерспективы молочных интервенций
    Начало 2016 г. для молочной отрасли РФ стало многообещающим. Многочисленные участники рынка говорят ...
    Биобезопасность  молочной продукцииБиобезопасность молочной продукции
    Резко увеличивающийся негативный прессинг окружающей среды приводит к снижению активности адаптацио...
    Исследование влияния молокосвертывающих ферментов на появление горького вкуса во время хранения мягкого сыра
    Молокосвертывающие ферментные препараты являются функционально необходимыми компонентами для произво...
    Продовольственная безопасность – главная задача деятельности Молочного Союза РоссииПродовольственная безопасность – главная задача деятельности Молочного Союза России
    Об актуальных вопросах Доктрины продовольственной безопасности, госпрограммы развития сельского хо...
    Проблемы и пути решения вопросов импортозамещенияПроблемы и пути решения вопросов импортозамещения
    Авторы анализируют проблемы импортозамещения продукции маслоделия и сыроделия и пути их решения. ...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта
    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 11997


    Выставка «Агропродмаш 2025»

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2025. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Mon, 04 Aug 2025 03:36:46