Пьезус – производитель контрольно-измерительного оборудования для агропромышленного комплекса
support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

ООО «ЕКОКОМ»

Выставка «BeviTec 2026»
Просмотр выпуска
Выпуск №2 2026 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Лабораторный анализ продуктов маслоделия: на что обратить внимание изготовителю при организации производства и выпуске в оборот
  • Новое – хорошо забытое старое: о нормировании расходов сырья во времена Советского Союза и актуальности вопроса на современном этапе
  • Научные подходыпри разработке технологии масла Гхи в России

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Ecos Wear — профессиональная одежда для технологов и специалистов пищевой промышленности

    Как молочные продукты помогают поддерживать здоровье сердца и сосудов?

    13.08.2025
    Материал прочитан 1857 раз и оценен
    0


    Неделя профилактики сердечно-сосудистых заболеваний стартовала с 11 августа. Повод напомнить: здоровье сердца зависит не только от наследственности и физической активности, но и от того, что мы едим каждый день. Молочные продукты, включённые в рацион грамотно и регулярно, могут стать важной частью профилактики.

    По данным кардиологов, рацион с умеренным содержанием жиров и достаточным количеством кальция, калия и магния способствует поддержанию нормального давления и эластичности сосудов. И всё это содержится в привычных молочных продуктах: молоке, кефире, ряженке, твороге и натуральных йогуртах.

    Например, кальций, которым богаты молочные продукты, играет ключевую роль не только в здоровье костей, но и в регуляции сердечного ритма. Его дефицит может повышать риск гипертонии. При этом усваивается кальций из молока значительно лучше, чем из большинства добавок или растительных источников.

    Полезны и кисломолочные продукты — кефир, ряженка, наринэ, ацидофилин. Они поддерживают микрофлору кишечника, а она, как уже доказали учёные, тесно связана с обменом веществ и уровнем холестерина. Пробиотики помогают снижать уровень «плохого» холестерина (ЛПНП), а значит, уменьшают риски атеросклероза.

    Для людей с повышенным артериальным давлением особенно полезны продукты с низким содержанием соли и насыщенных жиров. В ассортименте компании «Золотые луга» есть варианты с пониженной жирностью: они подойдут для тех, кто следит за уровнем холестерина или уже сталкивался с рекомендациями кардиолога.

    Отдельно стоит упомянуть магний и калий — два микроэлемента, необходимых для стабильной работы сердца. Они участвуют в передаче нервных импульсов, регулируют тонус сосудов, предотвращают спазмы и аритмии. Творог и сыр содержат их в физиологически значимых количествах и могут стать частью профилактического питания.

    Компания «Золотые луга» совместно с экспертами Тюменского государственного медицинского университета ранее уже проводили клинические исследования по оценке воздействия на организм кисломолочных продуктов оздоровительной линейки «Живи здорОво!». Добровольцы в возрасте от 34 до 74 лет в течение четырех месяцев ежедневно употребляли продукты ТМ «Живи здорОво!» и сдавали промежуточные анализы. Результаты показали, что регулярный прием кисломолочных напитков положительно влияет на уровень сахара крови, способствует поддержанию нормального уровня холестерина и мочевой кислоты крови, уменьшению жалоб со стороны органов ЖКТ, улучшению общего самочувствия, повышению работоспособности.

    Важно помнить: продукты работают не изолированно, а как часть общего рациона. Молочная продукция будет особенно полезна в сочетании с овощами, зеленью, злаками и умеренной физической активностью.

    Неделя профилактики — хороший повод пересмотреть пищевые привычки. А начать можно с простого: заменить жирную закуску стаканом кефира или порцией творога, добавить натуральный сыр к утреннему завтраку, отказаться от лишней соли и искусственных добавок. Всё это — вклад в здоровье сердечно-сосудистой системы, который действительно работает.

    Пресс-служба АО «Золотые луга»


    <<< 13.08.2025
    Бестужевскую породу КРС восстановят в России
     12.08.2025 >>>
    В Москве пройдет четвертый Национальный гастрономический фестиваль «Вкусы России»


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    Качество масла из коровьего молока – вчера и сегодняКачество масла из коровьего молока – вчера и сегодня
    Россия – страна маслодельная. О «коровьем» масле россияне знали давно и не понаслышке. С незапамятны...
    Новые страницы о Вологодском маслеНовые страницы о Вологодском масле
    К 175-летию Н. В. Верещагина Вологодское масло – разновидность сладкосливочного. Особенностью ег...
    Кто такие Лидеры и где их взятьКто такие Лидеры и где их взять
    Личность руководителя, его опыт, деловые и характерологические особенности играют ведущую роль в уп...
    Производство мягких сыров – это перспективноПроизводство мягких сыров – это перспективно
    Узкий ассортимент многих сыродельных заводов зачастую превращает конкурентную борьбу на рынке сыро...
    Контроль сыворотки и продуктов  на ее основе в современных  условияхКонтроль сыворотки и продуктов на ее основе в современных условиях
    В настоящее время переработка сыворотки переживает новый виток развития. Государственные стандарты...
    Практические вопросы применения требований технических регламентов при производстве и обороте молочной продукции
    Редакция продолжает публикации, посвященные разъяснению применений требований ТР в молочном производ...
    Основные отличия требований ТП ТС от национального законодательства РФОсновные отличия требований ТП ТС от национального законодательства РФ
    В настоящее время требования к маркировке молочной продукции в странах – членах Таможенного союза: Р...
    EKOKOM: решение проблем поточного автоматизированного производства Адыгейского сыраEKOKOM: решение проблем поточного автоматизированного производства Адыгейского сыра
    Адыгейский сыр издавна любим абсолютно всеми, он имеет практически нейтральный, свежий, слегка топ...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта

    Выставка «GIS 2026»

    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 12028


    Выставка «ПРОДЭКСПО 2026»

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2026. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Mon, 02 Feb 2026 00:15:27