support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

ООО «ЕКОКОМ»

Просмотр выпуска
Выпуск №7 2026 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Тенденции ситуация в молочной отрасли: производство , спрос запасы
  • Оценка кислотообразующей активности заквасочных микроорганизмов при подборе заквасок для созревающих сыров
  • База данных рамановских спектров молочной продукции как инструмент цифровизации аналитического контроля качества

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    За полгода в Свердловской области произвели более 440 тыс. т молока

    22.08.2025
    Материал прочитан 269 раз и оценен
    0


    Свердловская область занимает 10-е место по производству молока в России.

    Согласно данным Росстата, за январь — июнь 2025 года в хозяйствах всех категорий Свердловской области произвели 440,6 тыс. т молока (+1,1 тыс. т к уровню 2024 года), в том числе в сельхозорганизациях — 359,2 тыс. т. Свердловская область по данному показателю находится на 1-м месте в Уральском федеральном округе (на втором месте — Тюменская область с 257,9 тыс. т) и на 10-м по России (после Республики Татарстан — 1 166,2 тыс. т, Краснодарского края — 890,2 тыс. т, Республики Башкортостан — 799,5 тыс. т, Удмуртской Республики — 573,4 тыс. т, Воронежской области — 550,9 тыс. т, Алтайского края — 512,3 тыс. т, Ростовской области — 486,5 тыс. т, Республики Дагестан — 463,8 тыс. т, Кировской области — 445,0 тыс. т).

    В хозяйствах Свердловской области ежесуточно получают в среднем 2,1 тыс. т молока, или 24,7 кг от одной коровы, согласно данным министерства АПК и потребительского рынка региона на 8 августа. По сравнению с прошлогодними показателями суточный валовой надой увеличился на 111,5 т, а средний удой от коровы — на 1,4 кг. Численность коров на отчетную дату составляет 87,1 тыс. голов.

    На 8 августа больше всего молока за сутки произвели в Ирбитском районе — 506,3 т (или 24% от регионального объема). В хозяйствах этого района содержится около 16,4 тыс. дойных коров — 19% от регионального стада. Продуктивность здесь выше среднеобластного показателя на 6,2 кг — 30,79 кг в расчете на корову.

    Кроме того, в Свердловской области работают 34 племхозяйства. В них содержится 39,3 тыс. коров. По данным АО «Уралплемцентр» на 1 июля, средний удой от фуражной коровы составляет 5 320 кг (+125 кг к уровню 2024 года). Лидерами по надоям являются: АО «Агрофирма «Патруши» (Сысертский г. о.) — 7 571 кг (+1 096 кг), СПК «Килачевский» (Ирбитское м. о.) — 7 302 кг (+315 кг), ООО «Некрасово-1» (Белоярский г. о.) — 6 653 кг (+206 кг), АО «Птицефабрика «Свердловская» (Екатеринбург) — 6 186 кг (+149 кг), СПК им. Жукова (Ирбитское м. о.) — 6 097 кг (+20 кг).

    Ежегодно повышать результаты хозяйствам региона помогает внедрение новых технологий, улучшение генетического потенциала КРС и поддержка государства. По словам региональных властей, в 2025 году начнется реализация 14 новых инвестпроектов по строительству и модернизации животноводческих комплексов молочного направления на 3 183 ското-места. На реализацию проектов направлено 120 млн руб. бюджетных средств. Комплексы должны быть построены к 2027 году.

    Источник новости: specagro.ru


    <<< 22.08.2025
    В Якутии план заготовки молока выполнили почти на 70%
     21.08.2025 >>>
    «Жуковское молоко» укрепило лидерство на рынке мягких сыров с белой плесенью


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    Белковые продукты  из молочной сывороткиБелковые продукты из молочной сыворотки
    Современные представления о селективном извлечении компонентов молочной сыворотки как биотехнологич...
    Молочная индустрия:  пора надеждМолочная индустрия: пора надежд
    Экономическое развитие молочной отрасли, как и других отраслей народного хозяйства, обусловлено мног...
    Фальсификация молока  и молочных продуктовФальсификация молока и молочных продуктов
    Приемы фальсификации молока за последние 2–3 года практически не изменились. Однако появились новые...
    Успешные продажи сыра —  увеличение производстваУспешные продажи сыра — увеличение производства
    В молочной отрасли в последнее время идет острая дискуссия между производителями и переработчиками ...
    Залог успеха УК «Молочные активы»Залог успеха УК «Молочные активы»
    В течение нескольких последних лет мы наблюдаем приток инвестиций в сельское хозяйство. При этом мо...
    Ресурсосберегающие  технологии в маслоделииРесурсосберегающие технологии в маслоделии
    В современных условиях экономического развития формирование ассортиментной политики предприятия - п...
    Нержавеющие стали в пищевой промышленностиНержавеющие стали в пищевой промышленности
    При изготовлении и эксплуатации оборудования важно иметь представление о составе и свойствах нержав...
    Тепловая обработка молокаТепловая обработка молока
    С тех пор как Луи Пастер в середине XIX в. впервые доказал, что выдерживание жидких пищевых продукт...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта
    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 11971


    Выставка «Агропродмаш 2026»

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2026. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Tue, 28 Jul 2026 00:55:11