support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

EKOKOM

Просмотр выпуска
Выпуск №11 2025 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Использование диоксида хлора для дезинфекции оборудования в молочной промышленности
  • Покоричневение Моцареллы при запекании: факторы и закономерности
  • Новое в санитарном законодательстве

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Производство товарного молока в России приближается к 16 млн тонн

    05.09.2025
    Материал прочитан 160 раз и оценен
    0


    За 7 месяцев текущего года производство в России товарного молока выросло на 2,1 процента от того же периода минувшего года — до 15,9 миллиона тонн (в официальных данных иногда приводятся твёрдые единицы измерения — ROSNG). Об этом сообщили в Аналитическом центре Milknews со ссылкой на данные Союзмолока и Росстата.

    В том числе, в сельхозорганизациях показатель вырос на 3,9 процента (470 тысяч тонн) — до 12,4 миллиона тонн. Из конкретных регионов основной прирост в сельхозорганизациях наблюдался в республике Татарстан (на 71 тысячу тонн). Также на 42 тысячи выросло производство в республике Удмуртия, на 40 тысяч — Пензенской и 30 тысяч — Кировской областях. В то же время, в ряде регионов оно, напротив, сократилось: на 10 тыс. тонн в Курской, 6 тыс. — Кабардино-Балкарии, 4 тыс. — Тюменской, 3 тыс. — Новосибирской и Ростовской областях.

    В целом валовое производство молока в хозяйствах всех категорий увеличилось за 7 месяцев года на 0,3% к уровню того же периода минувшего, до 20,2 миллиона тонн. В сообщении тоже приводятся слова директора аналитического департамента Союзмолока Алексея Воронин, который объяснил прирост товарного производства благоприятными погодными условиями. Это, по его словам, позволяет сохранить рост продуктивности животных в организованном секторе. В то же время, рост сдерживает снижение производства в хозяйствах населения, а также фермерских хозяйствах и ИП.

    Справка ROSNG

    Многие официальные прогнозы по выпуску молока в России по итогам текущего года мы уже неоднократно приводили ранее. В частности, в феврале Союзмолоко прогнозировало 26,3 миллиона тонн, что соответствовало показателям прошлого года. В союзе такую цифру назвали на круглом столе комитета Госдумы по аграрным вопросам. В октябре прошлого года на совещании в Совфеде глава Минсельхоза Оксана Лут дала более оптимистичную оценку — 34 миллиона тонн. Директор Всероссийского научно-исследовательского института механизации животноводства и академик РАН Юрий Иванов на пленарной дискуссии «Зелёная повестка» называл цифру в 33 миллиона тонн. Также некоторые эксперты прогнозируют, что к 2030 году производство молока может достичь 38 миллионов тонн с постепенным ежегодным увеличением до этого периода. Новые оценки озвучивали в текущем месяце в Группе компаний «Деловой профиль». В текущем году там ожидают ещё большего чем Минсельхоз показателя — 34,07 миллиона тонн, что на 1,7 процента больше чем в прошлом. К 2030 году ожидается увеличение до 31,3 млн тонн. Факторами для прироста как в текущем году, так и через 5 лет, в компании назвали повышение продуктивности коров на 4−5% в год, модернизацию ферм, а также субсидии и льготные кредиты.

    Источник новости: rosng.ru


    <<< 05.09.2025
    Минобрнауки разработало новые правила для биологических коллекций
     05.09.2025 >>>
    В Томской области увеличилась продуктивность молочных коров


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    Трансформация молочной полки – что меняется
    Что есть тренды? Начнем с определения, что за магическое явление такое – тренд. Откуда тренды бер...
    Проверка потребителем
    1. Симпатия: насколько покупателю нравится ваш продукт? Существует понятие симпатии потребителей ...
    Фальсификация молока  и молочных продуктовФальсификация молока и молочных продуктов
    Приемы фальсификации молока за последние 2–3 года практически не изменились. Однако появились новые...
    Биобезопасность  молочной продукцииБиобезопасность молочной продукции
    Резко увеличивающийся негативный прессинг окружающей среды приводит к снижению активности адаптацио...
    Перспективы картонной  упаковки для молокаПерспективы картонной упаковки для молока
    Ежегодно на мировом рынке появляется более 100 тыс. видов продукции с различным жизненным циклом. То...
    Производственный контроль  на молоко перерабатывающих  предприятияхПроизводственный контроль на молоко перерабатывающих предприятиях
    Автор статьи комментирует новый документ для специалистов молочной отрасли – «Методические рекоменд...
    Техническое регулирование молочной промышленности. Итоги и перспективы
    Техническое регулирование и стандартизация, безусловно, являются драйверами развития любой отрасли п...
    Ресурсосбережение для низкосортного и вторичного сырьяРесурсосбережение для низкосортного и вторичного сырья
    Проблема рационального использования сырья и расширения сырьевой базы отрасли за счет более полного...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта
    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 12013

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2025. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Sat, 01 Nov 2025 00:59:56