ООО «ДМП» Технологии и оборудование для переработки молока и молочной сыворотки
support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

EKOKOM

Просмотр выпуска
Выпуск №11 2025 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Использование диоксида хлора для дезинфекции оборудования в молочной промышленности
  • Покоричневение Моцареллы при запекании: факторы и закономерности
  • Новое в санитарном законодательстве

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    «Фабрика процессов» помогает укрепить командный дух на Ситниковском молочном комбинате

    11.09.2025
    Материал прочитан 1773 раза и оценен
    0


    На Ситниковском молочном комбинате (филиал АО «Золотые луга») продолжается реализация мероприятий в рамках национального проекта «Производительность труда». Если ранее внимание уделялось внедрению инструментов бережливого производства и оптимизации рабочих процессов, то сейчас всё более заметным становится ещё один важный эффект — укрепление внутрикорпоративных связей и развитие командного духа.

    Сменный мастер творожного цеха Вера Вахлова рассказала про участие в «Фабрике процессов» — учебной площадке, на которой участники в реальном производственном процессе получают опыт применения инструментов бережливого производства.

    «Это мероприятие стало для меня не только интересным, но и полезным. Я надеюсь на продолжение обучающей программы, потому что мне приятно работать с нашей командой», — поделилась она.

    По словам Веры Вахловой, совместное участие сотрудников в обучении и практических заданиях способствует формированию атмосферы взаимопомощи и поддержки.

    «Совместные активности улучшают наши отношения и создают атмосферу доверия. Я вижу, как коллеги становятся ближе друг к другу, обмениваются полезными подсказками и опытом, что является очень ценным», — подчеркнула она.

    Особое внимание представитель комбината уделила работе тренеров РЦК. «Они являются специалистами своего дела, которые доходчиво и доступно объясняют материал. Мне действительно нравится их подход», — сказала она. Несмотря на то, что Вера Вахлова работает на предприятии всего два года, она уже отмечает значительные изменения в своём профессиональном развитии.

    Руководство предприятия, что внедрение бережливых технологий помогает не только снижать потери сырья, повышать качество продукции и сокращать количество брака, но и формировать культуру постоянных улучшений.

    «Теперь к этому списку можно добавить и ещё одно важное направление — укрепление сплочённости коллектива, без которой невозможны долгосрочные позитивные изменения. Опыт „Фабрики процессов“ наглядно демонстрирует, что бережливые технологии дают результат не только в цифрах и показателях эффективности, но и в формировании команды, где каждый чувствует себя важной частью общего дела», — подчеркнул директор Ситниковского молочного комбината Александр Велижанин.

    Проект реализуется при поддержке Регионального центра компетенций Тюменской области, специалисты которого сопровождают предприятия на всех этапах внедрения методик. Их задача — не только обучить инструментам бережливого производства, но и показать, как они помогают выстраивать эффективные коммуникации и вовлекать сотрудников в процесс развития.

    Для предприятия это создаёт дополнительный потенциал устойчивого роста и укрепления позиций на рынке.

    Пресс-служба АО «Золотые луга»


    <<< 11.09.2025
    «Молочная кухня» начнет продавать творожный сыр с начинкой
     11.09.2025 >>>
    «АГРОСИЛА» инвестирует 375,4 млн рублей в животноводство: модернизация комплексов «Азнакай» и «Сарман» — система цифрового управления стадом и современное оборудование


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    Особенности использования  патентной информацииОсобенности использования патентной информации
    Вот уже третий год в журнале «Переработка молока» ведется рубрика «Патентная информация». Прежде в...
    Техническое регулирование молочной промышленности. Итоги и перспективы
    Техническое регулирование и стандартизация, безусловно, являются драйверами развития любой отрасли п...
    Биобезопасность  молочной продукцииБиобезопасность молочной продукции
    Резко увеличивающийся негативный прессинг окружающей среды приводит к снижению активности адаптацио...
    Стандартизованный контроль органолептических показателей продуктов сыроделияСтандартизованный контроль органолептических показателей продуктов сыроделия
    Качество продукции определяется совокупностью свойств, обусловливающих ее пригодность для удовлетво...
    Перспективы молочных интервенцийПерспективы молочных интервенций
    Начало 2016 г. для молочной отрасли РФ стало многообещающим. Многочисленные участники рынка говорят ...
    Тепловая обработка молокаТепловая обработка молока
    С тех пор как Луи Пастер в середине XIX в. впервые доказал, что выдерживание жидких пищевых продукт...
    Фасовка молока  на малом предприятииФасовка молока на малом предприятии
    Малые производители молока (крестьянские и фермерские хозяйства) все чаще организуют собственную пе...
    К вопросу классификации и наименования продуктов маслоделияК вопросу классификации и наименования продуктов маслоделия
    Современные условия производства пищевой продукции предопределяют широкое их разнообразие как по сос...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта
    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 12013

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2025. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Fri, 31 Oct 2025 17:21:18