support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

EKOKOM

Просмотр выпуска
Выпуск №10 2025 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Функциональные молочные продукты – инвестиция в здоровье часть II. От простого лакомства к функциональному продукту
  • ЭКО, БИО, зеленый: изменение требований к маркировке пищевой продукции органического производства
  • Покоричневение Моцареллы при запекании: факторы и закономерности

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    «ЭкоНива» нарастила поголовье крупного рогатого скота и производство сырого молока

    02.10.2025
    Материал прочитан 144 раза и оценен
    0


    Группа увеличила продуктивность молочного стада и расширила ассортимент готовой молочной продукции.

    Крупнейший молочный холдинг России ГК «ЭкоНива» объявляет операционные результаты за январь – июнь 2025 г. по основным бизнес-направлениям: молочное животноводство, переработка, растениеводство.

    Молочное животноводство

    В январе – июне 2025 г. «ЭкоНива» произвела более 714 300 т сырого молока в физическом весе. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года рост составил порядка 48 800 т, или 7% (1-е полугодие 2024 г.: 665 500 т).

    Среднесуточные надои за отчетный период – 3947 т против 3656 т годом ранее (+7%). В июне суточные надои по группе достигали 4059 т. Надой на одну фуражную корову составил 33,1 кг в сутки против 31,7 кг за аналогичный период 2024 г. В июне средний надой на одну фуражную корову составил 33,8 кг в сутки. Специалисты группы продолжают работу над увеличением продуктивности молочного стада.

    В первом полугодии 2025 г. общее поголовье в среднем насчитывало порядка 251 300 голов крупного рогатого скота, из которых 119 300 – фуражные коровы (1-е полугодие 2024 г.: 247 400 и 115 400 животных соответственно).

    Переработка молока

    В январе – июне 2025 г. на собственных и партнерских перерабатывающих предприятиях «ЭкоНивы» произведено более 136 300 т готовой молочной продукции (январь – июнь 2024 г.: 162 900 т, -16%). Производство питьевого молока и традиционной молочной продукции (сливки, кефир, сметана, творог, масло и др.) составило 130 700 т, йогуртно-десертной группы, включая мороженое, – 4100 т, сыров – 1540 т. Снижение производства готовой молочной продукции обусловлено сокращением сотрудничества со заводами – партнерами на условиях копакинга, на площадках которых группа выпускала товары под собственными торговыми марками сетей (СТМ). На данном этапе группой принято решение сконцентрироваться на оптимизации бизнес-процессов и усилении позиций бренда «ЭкоНива» в основных регионах присутствия.

    В первом полугодии 2025 г. группа расширила продуктовый портфель. В марте стартовали продажи безлактозного молока в линейке «ЭкоНива Professional Line». Этот продукт в первую очередь рассчитан на индустрию гостеприимства и поставляется в кофейни. В апреле в ассортименте появился современный молочный напиток High Focus, в составе которого безлактозное молоко собственного производства «ЭкоНивы», экстракт гуараны, экстракт зеленого чая, содержащий аминокислоту L-теанин, витамины группы B и глюкоза.

    Для реализации продукции собственного производства группа расширяет различные каналы продаж. За отчетный период открыто девять точек фирменной розничной сети в Воронежской, Калужской, Ленинградской и Оренбургской областях, Республике Татарстан.

    Растениеводство

    В начале мая хозяйства «ЭкоНивы» приступили к кормозаготовке. На конец отчетного периода заготовлено более 197 600 т кормов в сухом веществе (СВ). Основная задача группы – обеспечить качественными питательными кормами собственное растущее поголовье. 

    Селекция и семеноводство

    «ЭкоНива» продолжает развивать направление семеноводства и собственную селекционную программу. В январе 2025 г. в Госреестр селекционных достижений были внесены сорта чечевицы ЭН Белуга, озимой пшеницы ЭН Титан и первой российской высокобелковой сои ЭН Протон. ЭН Белуга – это первый сорт чечевицы группы, допущенный к использованию государством. В настоящий момент в портфеле компании 16 сортов собственной селекции: десять сортов озимой пшеницы, пять сои и один чечевицы. Созданные селекционерами «ЭкоНивы» сорта выращивают хозяйства группы, также семена реализуются сторонним покупателям.

    https://www.ekoniva-moloko.com/news/343



     02.10.2025 >>>
    Сельхозпроизводителям Подмосковья выделят субсидии на приобретение племенного молодняка


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    Практические вопросы применения требований технических регламентов при производстве и обороте молочной продукции
    Редакция продолжает публикации, посвященные разъяснению применений требований ТР в молочном производ...
    Влияние упаковочного материала на качество фасованных сыров
    Увеличение объемов фасованной продукции, в том числе сыров, на торговой полке является устойчивым тр...
    Оптимизация процесса  упаковки продукции  фиксированного весаОптимизация процесса упаковки продукции фиксированного веса
    На упаковке любого продукта всегда можно увидеть этикетку с его весом. Любой покупатель знает, за...
    Модернизация систем холодоснабжения производителей молочной продукции и мороженогоМодернизация систем холодоснабжения производителей молочной продукции и мороженого
    В статье приведено описание конкретных проектов модернизации и дооснащения систем холодоснабжения ра...
    Совмещенная мойка и дезинфекция оборудованияСовмещенная мойка и дезинфекция оборудования
    В процессе производства масла, спредов и другой высокожирной продукции ее составные части остаются н...
    Новый стандарт на молоко коровье пастеризованное – сырьеНовый стандарт на молоко коровье пастеризованное – сырье
    В настоящее время приоритетной задачей в области стандартизации пищевых продуктов и сырья для их из...
    Перспективы картонной  упаковки для молокаПерспективы картонной упаковки для молока
    Ежегодно на мировом рынке появляется более 100 тыс. видов продукции с различным жизненным циклом. То...
    Трансформация молочной полки – что меняется
    Что есть тренды? Начнем с определения, что за магическое явление такое – тренд. Откуда тренды бер...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта
    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 12008

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2025. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Fri, 03 Oct 2025 00:27:27