support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

ООО «ЕКОКОМ»

Выставка «BeviTec 2026»
Просмотр выпуска
Выпуск №3 2026 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Молочная отрасль: вызовы и перспективы
  • Как повысить термоустойчивость сырого молока на этапе производства
  • Итоги года: как изменилась отрасль мороженого в России в 2025 году

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Два предприятия «ЭкоНивы» в Калужской области подтвердили соответствие стандартам органического производства

    18.02.2026
    Материал прочитан 330 раз и оценен
    0


    Два предприятия «ЭкоНивы» в Калужской области — хозяйство «Савинская Нива» и молочный завод «МосМедыньАгропром» — подтвердили статус органических производств согласно российским и европейским стандартам.

    Они прошли ежегодные аудиты, что позволило продлить действие ранее выданных сертификатов, сообщает пресс-служба. Проверку на соответствие российским стандартам провели специалисты Российской системы качества (Роскачество), а соблюдение европейских стандартов на ферме и молочном заводе подтвердила компания «ЭКОГЛОБ», которая работает в сфере сертификации для рынка Европы более 20 лет.

    «Каждый год наши предприятия подтверждают соответствие своей деятельности строгим российским и европейским требованиям к органическому производству.

    Таким образом, потребители могут быть абсолютно уверены в неизменно высоком качестве продукции «ЭкоНивы» и ответственном подходе наших сотрудников к работе", — говорит руководитель управления GR&ESG ГК «ЭкоНива» Любовь Аксенова.


    «Мы видим, как растет интерес у профессионального сообщества животноводов и растениеводов к органическому производству. К нам в хозяйство не раз приезжали преподаватели вузов из разных регионов России на повышение квалификации в области органического производства, приезжают на практику и студенты. Мы активно работаем над популяризацией органических продуктов, чтобы повысить осведомленность о них у населения страны в целом», — говорит директор производственного хозяйства «Савинская Нива» Валерий Гущин.

    Хозяйство «Савинская Нива», расположенное близ села Савино в Мосальском районе Калужской области, занимается органическим молочным животноводством и растениеводством. Деятельность предприятия регулируется жесткими стандартами и ориентирована на сохранение природных ресурсов, бережное отношение к животным и окружающей среде. Коровы в хозяйстве содержатся в комфортных условиях, приближенных к естественным, значительную часть года проводят на пастбищах, а корма для них выращиваются непосредственно самим хозяйством с полным соблюдением всех требований к органическому земледелию.

    Молоко с фермы «Савинская Нива» поставляется на предприятие «МосМедыньАгропром», где изготавливаются молочные продукты под брендом «ЭкоНива Organic». В ассортименте представлены цельное пастеризованное молоко жирностью 3,3−6% и ультрапастеризованное молоко жирностью 3,2%. Весь цикл производства на предприятии проходит в полном соответствии с высокими санитарными и технологическими требованиями: доставка сырья осуществляется обособленно, предотвращая смешивание с традиционным молоком, а процесс переработки, упаковки и расфасовки организован отдельно от изготовления иных молочных товаров.

    Источник новости: milknews.ru


    <<< 18.02.2026
    Масленичная неделя: почему «правильная» молочка делает блины вкуснее?
     18.02.2026 >>>
    «Иркутская маслосырбаза» получит 21 миллион рублей на расширение производства


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    Стандарты определения соматических клеток в молокеСтандарты определения соматических клеток в молоке
    Статья посвящена разработке межгосударственного стандарта на методы определения соматических клеток...
    К вопросу импортозамещения ингредиентов для сыроделия: хлористый кальцийК вопросу импортозамещения ингредиентов для сыроделия: хлористый кальций
    Авторами проанализированы технологические аспекты применения хлористого кальция в технологии произв...
    Производственный контроль предприятий в условиях требований ТР ТСПроизводственный контроль предприятий в условиях требований ТР ТС
    Вступление в силу ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 033/2013 «О безопаснос...
    Фасовка молока  на малом предприятииФасовка молока на малом предприятии
    Малые производители молока (крестьянские и фермерские хозяйства) все чаще организуют собственную пе...
    Стандартизованный контроль органолептических показателей продуктов сыроделияСтандартизованный контроль органолептических показателей продуктов сыроделия
    Качество продукции определяется совокупностью свойств, обусловливающих ее пригодность для удовлетво...
    Вопросы и ответы по внедрению ТР ТС 033/2013Вопросы и ответы по внедрению ТР ТС 033/2013
    Решением Совета Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) от 9 октября 2013 г. № 67 принят Техническ...
    Успешные продажи сыра —  увеличение производстваУспешные продажи сыра — увеличение производства
    В молочной отрасли в последнее время идет острая дискуссия между производителями и переработчиками ...
    Нержавеющие стали в пищевой промышленностиНержавеющие стали в пищевой промышленности
    При изготовлении и эксплуатации оборудования важно иметь представление о составе и свойствах нержав...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта

    Выставка «FoodTech Krasnodar 2026»

    Выставка «GIS 2026»

    Выставка «InterFood Krasnodar 2026»

    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 12035

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2026. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Mon, 09 Mar 2026 11:31:09