support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

ООО «ЕКОКОМ»

Просмотр выпуска
Выпуск №7 2026 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Тенденции ситуация в молочной отрасли: производство , спрос запасы
  • Оценка кислотообразующей активности заквасочных микроорганизмов при подборе заквасок для созревающих сыров
  • База данных рамановских спектров молочной продукции как инструмент цифровизации аналитического контроля качества

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    «ЭкоНива» подготовила рейтинг самых высокопродуктивных коров по итогам 2025 года

    13.03.2026
    Материал прочитан 1361 раз и оценен
    0


    Крупнейший молочный холдинг России ГК «ЭкоНива» подготовил IV ежегодный рейтинг самых высокопродуктивных коров. В него вошли пять лучших животных с предприятий группы в Рязанской, Воронежской, Калужской областях, а также в республиках Башкортостан и Татарстан. Лидеров рейтинга определили по показателю валового надоя за 305 дней лактации, завершившихся в 2025 г.

    5-е место
    Открывает рейтинг корова по кличке Лада. Она содержится в животноводческом комплексе (ЖК) «Наратлы» в Республике Татарстан, куда в свое время переехала из Воронежской области. Лада – самая взрослая корова рейтинга. Ей 7 лет, у нее завершилась пятая лактация. По итогам 2025 г. она дала 19 261 кг молока, наивысший суточный удой составлял 69 кг. Доля жира в молоке – 3,57%, белка – 3,77%. Специалисты отмечают, что у Лады крепкое здоровье, она полна сил и в следующую лактацию продолжит радовать хозяйство высокими надоями.

    4-е место
    Корова Яуза из ЖК «Гусево» – коренная калужанка. За 305 дней лактации в 2025 г. произвела 19 392 кг молока. Максимальный суточный удой составлял 72 кг. Доля жира в молоке – 3,65%, белка – 3,34%. Яуза отличается не только высокой продуктивностью, но и экстерьером, соответствующим самым высоким стандартам голштинской породы. Сейчас Яуза готовится к четвертому отелу.

    3-е место
    Тройку лидеров открывает корова по кличке Амбиция из ЖК «Семено-Макарово» в Республике Башкортостан. В прошлом году она дала 19 592 кг молока, а максимальный суточный удой составил 68 кг. Доля жира в молоке – 3,75%, белка – 3,42%. Амбиция – одна из любимиц сотрудников комплекса. Она любопытная, не боится людей, с ней очень легко взаимодействовать. А еще у нее необычное пятно на морде, напоминающее Млечный Путь. Специалисты считают, что это не просто окрас, а своего рода знак, который отличает прирожденную кормилицу.

    2-е место
    Почетное второе место занимает корова Фауни. Она родилась в ЖК «Бобров» в Воронежской области, где проживает и по сей день. По итогам 2025 г. Фауни произвела 22 096 кг молока, а максимальный суточный удой составлял 73 кг. Доля жира в молоке – 3,26%, белка – 3,35%. Специалисты отмечают, что корова родилась крепкой, хорошо набирала вес с первых дней жизни. С момента рождения первого теленка Фауни стала давать много молока. Всего за свою жизнь она отелилась уже четыре раза. Однажды произвела на свет сразу двух телят! Кроме высокой продуктивности Фауни отличается мягким добродушным характером. Это очень ласковая и чуткая корова.

    1-е место
    Лидером рейтинга стала корова Замашка. Она родилась и выросла в животноводческом комплексе «Шацк» в Рязанской области. Ее результат – 22 218 кг молока по итогам 2025 г. По суточному удою также стала рекордсменкой в холдинге – 83 кг. Доля жира в ее молоке – 3,34%, белка – 3,54%. Таких высоких показателей Замашка достигла во время третьей лактации. Сейчас она готовится к четвертому отелу. По словам специалистов, корова отлично себя чувствует, хорошо ест и набирается сил. Зоотехники отмечают, что у нее есть все шансы снова достичь рекордных надоев.

    Высокие показатели продуктивности в первую очередь связаны с грамотной работой квалифицированных специалистов «ЭкоНивы». В животноводческих комплексах группы обеспечен профессиональный уход за коровами на всех этапах их жизни. Повысить качество работы помогают и современные цифровые технологии, среди которых программы собственной разработки EkoFeed и EkoCrop, направленные на повышение эффективности кормопроизводства и позволяющие составить рацион, который закрывает все потребности коров в макро- и микронутриентах.

    «Сотрудники племенного отдела «ЭкоНивы» много работают над улучшением генетики голштинской породы коров. В хозяйствах регулярно проводятся контрольные дойки, позволяющие отследить состояние здоровья каждого животного, измеряется содержание жира и белка в молоке. Также специалисты оценивают экстерьер коров, следят за их здоровьем и физическим развитием. Смело можно говорить, что коровы, попадающие в рейтинг самых продуктивных, обладают высоким генетическим потенциалом и при правильном подборе быков-производителей дают отличное потомство», – говорит руководитель племенного отдела ГК «ЭкоНива» Валерия Павлова.

    Источник новости: souzmoloko.ru


    <<< 16.03.2026
    В Агропромкомплектации установлен новый молочный рекорд
     12.03.2026 >>>
    Производство кефира выросло в 3,2 раза, а молока – на 58%: итоги года Ивановской области


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    Стандартизованный контроль органолептических показателей продуктов сыроделияСтандартизованный контроль органолептических показателей продуктов сыроделия
    Качество продукции определяется совокупностью свойств, обусловливающих ее пригодность для удовлетво...
    Практическая реализация процессаПрактическая реализация процесса
    В статье рассматривается практическая реализация процесса деминерализации молочной сыворотки в рамк...
    Совмещенная мойка и дезинфекция оборудованияСовмещенная мойка и дезинфекция оборудования
    В процессе производства масла, спредов и другой высокожирной продукции ее составные части остаются н...
    Проблемы и пути решения вопросов импортозамещенияПроблемы и пути решения вопросов импортозамещения
    Авторы анализируют проблемы импортозамещения продукции маслоделия и сыроделия и пути их решения. ...
    Превращение отходов  в деньгиПревращение отходов в деньги
    Очистка образующихся в производстве напитков сточных вод с помощью биогазового оборудования может с...
    Перспективы картонной  упаковки для молокаПерспективы картонной упаковки для молока
    Ежегодно на мировом рынке появляется более 100 тыс. видов продукции с различным жизненным циклом. То...
    Фальсификация молока  и молочных продуктовФальсификация молока и молочных продуктов
    Приемы фальсификации молока за последние 2–3 года практически не изменились. Однако появились новые...
    Перспективы молочных интервенцийПерспективы молочных интервенций
    Начало 2016 г. для молочной отрасли РФ стало многообещающим. Многочисленные участники рынка говорят ...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта
    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 11971


    Выставка «Агропродмаш 2026»

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2026. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Sun, 26 Jul 2026 16:14:35