support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

ООО «ЕКОКОМ»

Просмотр выпуска
Выпуск №7 2026 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Тенденции ситуация в молочной отрасли: производство , спрос запасы
  • Оценка кислотообразующей активности заквасочных микроорганизмов при подборе заквасок для созревающих сыров
  • База данных рамановских спектров молочной продукции как инструмент цифровизации аналитического контроля качества

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Выпуск продукции бренда Обнимама по итогам 2025 года вырос на 15,5%

    13.05.2026
    Материал прочитан 4009 раз и оценен
    0




    Реализация детских творожков достигла 31,9 млн единиц

    АО «Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат» завершил 2025 год с устойчивым ростом ключевых показателей. На площадках предприятия в Зеленодольске, Чистополе и Буинске было переработано более 218 тыс. тонн молока-сырья. Среднесуточный объем переработки составил порядка 600 тонн.

    Совокупный выпуск молочной продукции достиг 111,1 тыс. тонн. Это 215 млн упаковок. Наиболее динамичный рост продемонстрировал бренд детского питания «Обнимама»: объем выпуска составил 66 тыс. тонн, что на 15,5% выше уровня 2024 года. Существенный рост зафиксирован в категории детских творожков — их реализация достигла 31,9 млн единиц (+44% к предыдущему году). Среди других востребованных продуктов года — топленое молоко «Очень важная корова» (реализовано 7,9 млн единиц) и питьевое молоко «Васькино счастье» 2,5% (10,9 млн упаковок).

    В 2025 году предприятие продолжило модернизацию производства, инвестировав около 300 млн рублей в техническое переоснащение и расширение мощностей. Основные работы проведены в Чистопольском филиале, где расширен творожный участок и запущены новые линии по производству масла и сметаны. Кроме того, в Чистополе началась реализация проекта по выпуску глазированных творожных сырков. В Зеленодольске обновлён цех детского питания, а на Буинской площадке был модернизирован участок приемки молока, и продолжается строительство очистных сооружений.

    Сегодня ЗМК выпускает 112 наименований продукции под собственными брендами и порядка 40 для торговых сетей. Объем производства в сегменте СТМ составил 14,6 тыс. тонн (+16,5% к 2024 году).

    В текущем году компания планирует запуск новых позиций, включая творожные десерты и сыры, питьевые йогурты и кефир для детей от бренда «Очень важная корова».

    Финансовые показатели также демонстрируют положительную динамику: выручка выросла на 11,2% и составила 19 млрд рублей с учетом НДС. Объем налоговых и обязательных отчислений в бюджеты всех уровней достиг 979,5 млн рублей, увеличившись на 66,2% к 2024 году.

    Доля предприятия на рынке Татарстана составляет 24%. Продукция комбината представлена более чем в 4 500 торговых точках по Татарстану и в ряде регионов России, включая Нижегородскую, Самарскую, Оренбургскую, Ульяновскую, Челябинскую области, а также республики Башкортостан, Чувашия, Мордовия, Марий Эл и Удмуртия. ЗМК также обеспечивает поставки в социальные учреждения, включая молочные кухни и образовательные организации РТ.

    Пресс-служба АО «Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат»


    <<< 14.05.2026
    Российские производители молочной продукции усиливают работу с HoReCa
     13.05.2026 >>>
    Больше техники — больше урожая. Агропромкомплектация расширяет партнерство с Росагролизингом


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    EKOKOM: решение проблем поточного автоматизированного производства Адыгейского сыраEKOKOM: решение проблем поточного автоматизированного производства Адыгейского сыра
    Адыгейский сыр издавна любим абсолютно всеми, он имеет практически нейтральный, свежий, слегка топ...
    Контроль сыворотки и продуктов  на ее основе в современных  условияхКонтроль сыворотки и продуктов на ее основе в современных условиях
    В настоящее время переработка сыворотки переживает новый виток развития. Государственные стандарты...
    Сыр и сырные продукты – неравная битва!Сыр и сырные продукты – неравная битва!
    В этой колонке я хотела бы поговорить о серьезной тенденции, набирающей силу на российском рынке, –...
    Производственный контроль предприятий в условиях требований ТР ТСПроизводственный контроль предприятий в условиях требований ТР ТС
    Вступление в силу ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 033/2013 «О безопаснос...
    Производство заквасок в РоссииПроизводство заквасок в России
    Производство и разработку кисломолочных продуктов, включая продукцию нового поколения и с функциона...
    Стандарты определения соматических клеток в молокеСтандарты определения соматических клеток в молоке
    Статья посвящена разработке межгосударственного стандарта на методы определения соматических клеток...
    Перспективы молочных интервенцийПерспективы молочных интервенций
    Начало 2016 г. для молочной отрасли РФ стало многообещающим. Многочисленные участники рынка говорят ...
    Производство качественного и безопасного молока-сырьяПроизводство качественного и безопасного молока-сырья
    Проблема обеспечения качества молока – одна из наиболее сложно решаемых задач. Улучшение качества...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта
    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 11971


    Выставка «Агропродмаш 2026»

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2026. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Sun, 26 Jul 2026 13:43:37