support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

ООО «ЕКОКОМ»

Просмотр выпуска
Выпуск №7 2026 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Тенденции ситуация в молочной отрасли: производство , спрос запасы
  • Оценка кислотообразующей активности заквасочных микроорганизмов при подборе заквасок для созревающих сыров
  • База данных рамановских спектров молочной продукции как инструмент цифровизации аналитического контроля качества

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Правительство утвердило переход с поэкземплярного на партионный учет молочной продукции

    24.06.2026
    Материал прочитан 507 раз и оценен
    0


    Правительство Российской Федерации выпустило постановление от 15 июня 2026 года № 745, согласно которому с 1 сентября текущего года перечень молочной продукции, подлежащей обязательной маркировке, будет расширен, а сама система начнёт поэтапный переход на партионный учёт.

    С 1 сентября 2026 года обязательная маркировка распространится на товары, которые ранее относились к кондитерским изделиям, а теперь будут учитываться именно как молочная продукция. Речь идет о продукции с кодами ТН ВЭД 1704 и 1806, а также об отдельных товарах из группы 10.51 ОКПД2. Самый яркий и массовый пример - творожные сырки, как глазированные, так и неглазированные.

    Согласно постановлению, производители и импортеры будут обязаны наносить средства идентификации на такую продукцию и передавать сведения о вводе ее в оборот в государственную систему мониторинга. При этом передача сведений об обороте и выводе из оборота станет обязательной чуть позже - с 1 марта 2027 года. Такой временной лаг дает участникам рынка возможность адаптироваться к новым правилам без остановки текущих процессов.

    Главное нововведение - постепенный переход с поэкземплярного на партионный учет молочной продукции. Для этого вводится новый обязательный реквизит: номер производственной партии. Он будет присваиваться производителем, импортером либо оператором системы маркировки и содержать код товара, дату производства и уникальный серийный идентификатор. Это решение призвано упростить документооборот и сделать систему прослеживаемости более гибкой, особенно для товаров с большими объемами выпуска.

    Внедрение партионного учета также будет поэтапным. С 1 ноября 2026 года участники оборота должны будут передавать сведения о производственных партиях при вводе в оборот, перемещении и выводе из оборота молочной продукции со сроком годности более 40 суток. Для продукции с более коротким сроком хранения до 40 суток включительно - аналогичные требования начнут действовать с 1 марта 2027 года.

    При этом партионный учет пока не распространяется на молочную продукцию, импортирую из Республики Беларусь и экспортируемую в Республику Беларусь - для трансграничной торговли предусмотрен поэкземплярный учет.

    Замена дорогостоящей поэкземплярной прослеживаемости на более гибкий партионный учет была одной из основных целей работы Союзмолоко в 2024 и 2025 годах, а в более широком смысле — ключевым приоритетом союза на протяжении последних пяти лет.

    “Для достижения этой цели в 2024–2025 годах по инициативе Союзмолоко был проведен эксперимент по переходу на партионный учет молочной продукции. В нем приняли участие производители молочной продукции и дистрибьюторы. Он длился более года, и Союзмолоко, и индустрия затратили колоссальные ресурсы на его проведение. Его итоги были признаны успешными и легли в основу принятого нормативного акта, – говорит генеральный директор Союзмолоко Артем Белов. – Эксперимент подтвердил, что партионный учет является эффективной и достаточной альтернативой поэкземплярной прослеживаемости, особенно для операций перемещения и хранения товаров, где сканирование каждой отдельной упаковки создавало избыточную нагрузку на бизнес”.

    Тестирование показало, что контроль на уровне производственной партии обеспечивает необходимый уровень прослеживаемости без потери качества мониторинга, при этом многократно сокращая операционные издержки производителей и логистических операторов.

    Принятое решение означает, что производителям молочной продукции больше не потребуется инвестировать в установку оборудования для агрегации кодов маркировки, вести учет и осуществлять отгрузки контрагентам с указанием каждого кода фактически отгружаемых упаковок конкретному клиенту. По расчетам Союзмолоко, сохранение требований поэкземплярной прослеживаемости привело бы к капитальным затратам отрасли в размере 11 млрд рублей и ежегодным операционным затратам в размере 14 млрд рублей (в ценах 2022 года). Принятый партионный учет позволяет избежать этих колоссальных расходов, сохранив при этом полную прозрачность оборота продукции, в чем и состояла цель инициативы Союзмолоко.

    Источник новости: milknews.ru


    <<< 25.06.2026
    Роботы вместо доярок: в Челябинской области заработала первая автоматизированная ферма
     23.06.2026 >>>
    В Саратовской области строят роботизированную ферму за 1,2 млрд рублей


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    Приоритет – организация рентабельного производстваПриоритет – организация рентабельного производства
    ЗАО «Молмаш Комплект» занимается комплексной поставкой и вводом в эксплуатацию линий и молочных зав...
    Нобелевская премия против фальсификатаНобелевская премия против фальсификата
    Борьба с фальсификатом в нашей стране перешла в активную фазу, правда, пока словесную. Незаурядную р...
    Проблемы и пути решения вопросов импортозамещенияПроблемы и пути решения вопросов импортозамещения
    Авторы анализируют проблемы импортозамещения продукции маслоделия и сыроделия и пути их решения. ...
    Превращение отходов  в деньгиПревращение отходов в деньги
    Очистка образующихся в производстве напитков сточных вод с помощью биогазового оборудования может с...
    Тепловая обработка молокаТепловая обработка молока
    С тех пор как Луи Пастер в середине XIX в. впервые доказал, что выдерживание жидких пищевых продукт...
    Вопросы и ответы по внедрению ТР ТС 033/2013Вопросы и ответы по внедрению ТР ТС 033/2013
    Решением Совета Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) от 9 октября 2013 г. № 67 принят Техническ...
    EKOKOM: решение проблем поточного автоматизированного производства Адыгейского сыраEKOKOM: решение проблем поточного автоматизированного производства Адыгейского сыра
    Адыгейский сыр издавна любим абсолютно всеми, он имеет практически нейтральный, свежий, слегка топ...
    Практическая реализация процессаПрактическая реализация процесса
    В статье рассматривается практическая реализация процесса деминерализации молочной сыворотки в рамк...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта
    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 11971


    Выставка «Агропродмаш 2026»

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2026. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Sun, 26 Jul 2026 22:44:22