support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

ООО "ЕКОКОМ"

Международная молочная неделя (17-21 июня 2024 года)
Всероссийский форум Модернизация молочной отрасли
Просмотр выпуска
Выпуск №5 2024 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Козье молоко для сыроделия
  • Особенности ферментативной обработки молозива и активности развития в нем заквасочной микрофлоры
  • Молочное сырье в системе ветеринарной сертификации

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    "Рост экономической эффективности при вскармливании телят молоком"

    Материал прочитан 2424 раза и оценен
    0

    — Описывается различие между ускоренным приростом веса и ускоренной прибавкой в росте.
    — Подробно описываются факторы, влияющие на рост телок.
    — Подчеркиваются некоторые экономические аспекты, которые следует принять во внимание при осуществлении программы замены телок.
    — Приводится перечень диетологических соображений, лежащих в основе программы ускоренного роста телок.

    Ускоренная прибавка в весе против ускоренной прибавки в росте

    На протяжении последних лет вопрос об ускоренном росте телок был весьма дискуссионным. Наибольшая полемика велась вокруг темы о жировых накоплениях в вымени в периоды быстрой прибавки в весе. Однако, мне бы хотелось начать с дифференциации между ускоренной прибавкой в весе и показателем ускоренного роста. По-моему, это две совершенно разные вещи. Ускоренный прирост веса наблюдается тогда, когда телки получают с пищей избыточный запас энергии.

    Данное обстоятельство приводит к возникновению состояния чрезмерной упитанности телки без увеличения размеров ее скелета. Ускоренный рост связан с разработкой рациона, содержащего усваиваемые белки, но, при этом, не излишне калорийного.

    Такая методика кормления дает увеличение размеров скелета, но не приводит к чрезмерной упитанности. Такой метод кормления можно применять вскоре после рождения теленка с тем, чтобы размер скелета развился до максимально возможного.

    Важное значение молозива

    Владельцы молочных ферм хорошо осознают, насколько важно как можно быстрее после рождения дать новорожденным телятам достаточное количество высококачественного молозива. По последним сведениям, телята, не получающие достаточного количества молозива, не только более восприимчивы к болезням, но и растут на 2/3 медленнее других телят. Рекомендуется как можно быстрее после рождения дать теленку до 4х литров молозива, и ещё 4 литра в последующие 6 часов.

    Диетологические потребности теленка

    Достаточно редко в хозяйствах регулируют объёмы вскармливаемого заменителя молока и/или процентное содержание сухого вещества в кормах в зависимости от окружающих условий и диетологических потребностей конкретного теленка.

    Как в холодную, так и в жаркую погоду диетологические потребности теленка меняются, но однако количество даваемого корма часто остается неизменным.

    Средний теленок породы "гольштейн" весит приблизительно 36 кг. Один из наших клиентов после регулярного взвешивания своих телят за 4 месяца обнаружил, что только один из 150 телят весил менее 36 кг.

    Принято рекомендовать скармливать теленку объём равный 10-12 % от его массы.

    Таким образом, при использовании общеизвестных дозировок все телята, вес которых превышает 36 кг, по-видимому, получают количество корма, меньшее, чем 10 % от их веса.

    Все инструкции по смешиванию для большинства заменителей молока предлагают смешивать продукт в соотношении 500 г на 4 литра воды. Это соответствует смеси, содержащей приблизительно 12 % сухого вещества. Телята, находящиеся в суровых погодных условиях, могут нуждаться в получении заменителя молока, уровень сухого вещества в котором составляет 18 - 20 %. Только тогда их диетологические потребности будут удовлетворены. Переход на трехразовое кормление, - еще один возможный вариант изменения рациона.

    Исследователи Корнуэльского университета установили, что состав оптимального заменителя молока должен быть следующим: 28 % белка и 15 % - жиров.

    Рекомендуемая норма кормления 14 - 20 % от веса в день. У более молодых телят корм переходит прирост веса с большей эффективностью.
    Таким образом особенно важно планировать диету, когда телята еще находятся на молочном вскармливании.

    Датские исследования показывают, что телята, вскармливаемые молоком по свободному выбору, дают прирост в весе на 0,3 кг в день больше, чем те, что получают фиксировано 4,5 кг молока в день. Те телята, что быстрее набирали вес при росте, во время первой лактации давали на 450 кг молока больше в период лактации, чем те, что получали фиксировано 4,5 кг молока в день.

    Первый корм для телят

    Качество первого зернового корма телят также имеет ключевое значение для получения максимально возможного темпа прироста.

    Первый корм телят часто покупают, руководствуясь соображениями цены, а не качества. На рынке все еще имеются первые корма для телят, в которых содержание протеина составляет 16 -17 % , а самые распространенные обычно имеют 18 % протеина. В соответствии с нынешними рекомендациями исследователей из Корнуэльского университета уровень общего протеина в первом корме телят должен быть равен 26,5 %.

    Большое значение имеет качество протеина, он должен содержать необходимое количество незаменимых аминокислот. Иммунная реакция зависит от качества белкового корма. Должным образом составленный рецепт первого корма для телят, благодаря созданию более отзывчивой иммунной системы, уменьшит уровень заболеваемости и смертности впоследствии.

    Теленок должен иметь свободный доступ к высококачественному первому корму не позже, чем через 3 дня после рождения. Первоначально в зерновую кормушку следует положить только горсть корма. Кормушку необходимо ежедневно вычищать. Свежее зерно каждый день необходимо для максимального увеличения уровня потребления теленка.

    С ростом потребления следует увеличивать количество зерна. Первый корм, который у молодых телят вычищается каждый день, зря не пропадает, его можно давать телятам постарше в соответствии с рационом, определенным для них.

    Телята в любое время должны иметь свободный доступ к свежей чистой воде. В зимние месяцы ведра с водой можно переместить внутрь сарая чтобы уменьшить вероятность замерзания.

    Если это невозможно, телятам нужно давать теплую воду, по крайней мере, один раз в день между молочными кормлениями. Свободный доступ к воде значительно увеличивает ежедневное потребление корма телятами. Сено нельзя давать до отлучения от материнского молока.


    От самой крупной козьей фермы в России к самой крупной в мире!От самой крупной козьей фермы в России к самой крупной в мире!
    Заместитель генерального директора агрохолдинга «Лукоз», директор козьей фермы «Лукоз Саба» Тарас К...
    Кто такие Лидеры и где их взятьКто такие Лидеры и где их взять
    Личность руководителя, его опыт, деловые и характерологические особенности играют ведущую роль в уп...
    Биоразлагаемая упаковка – путь к улучшению экологииБиоразлагаемая упаковка – путь к улучшению экологии
    Учитывая современную экологическую ситуацию в мире, актуальной задачей является создание биоразлага...
    Приоритет – организация рентабельного производстваПриоритет – организация рентабельного производства
    ЗАО «Молмаш Комплект» занимается комплексной поставкой и вводом в эксплуатацию линий и молочных зав...
    К вопросу импортозамещения ингредиентов для сыроделия: хлористый кальцийК вопросу импортозамещения ингредиентов для сыроделия: хлористый кальций
    Авторами проанализированы технологические аспекты применения хлористого кальция в технологии произв...
    Основные отличия требований ТП ТС от национального законодательства РФОсновные отличия требований ТП ТС от национального законодательства РФ
    В настоящее время требования к маркировке молочной продукции в странах – членах Таможенного союза: Р...
    Молокосодержащие продукты  с пролонгироваными срокам и храненияМолокосодержащие продукты с пролонгироваными срокам и хранения
    Современный российский рынок отечественных и импортируемых пищевых продуктов в последнее десятил...
    Новый стандарт на молоко коровье пастеризованное – сырьеНовый стандарт на молоко коровье пастеризованное – сырье
    В настоящее время приоритетной задачей в области стандартизации пищевых продуктов и сырья для их из...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта
    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 11887


    МЕЖДУНАРОДНАЯ НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ «АКТУАЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВ. НАУКА, ПРОИЗВОДСТВО, БИЗНЕС»

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Sun, 19 May 2024 09:09:44