support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

ООО «ЕКОКОМ»

Выставка «BeviTec 2026»
Просмотр выпуска
Выпуск №3 2026 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Молочная отрасль: вызовы и перспективы
  • Как повысить термоустойчивость сырого молока на этапе производства
  • Итоги года: как изменилась отрасль мороженого в России в 2025 году

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Конференция Food Safety New & Nuances пройдет 7 февраля 2019 года!

     07.02.2019



    Ежегодная международная конференция-выставка по пищевой безопасности Food Safety New & Nuances пройдет 7 февраля 2019 года в г. Москва в Крокус Экспо.

    Слушатели: специалисты по качеству, главные технологи, директора производств, сотрудники лабораторий, санитарные врачи.

    Спикеры: представители органов государственного управления, некоммерческих организаций; специалисты органов по сертификации, ведущие специалисты крупнейших предприятий пищевой индустрии.

    Спикеры прошлых конференций:

    • Ирина Коршунова, Макдоналдс — Россия.
    • Марала Чарыева, Организация питания Олимписких игр в Сочи.
    • Заваловская Ольга, Росинтер Ресторантс.

    Организаторы: Федерация Рестораторов и Отельеров, ИнтерКонсалт, SANConsulting, РАНХиГС, ФГБНУ «ВНИИМП им. В.М. Горбатова»

    Партнеры выставки: HACCPER, FoodSmi, Sanergy.ru

    Информационные партнеры: Журнал «Мясные технологии», журнал Переработка молока», журнал «Кондитерское и хлебопекарное производство», журнал «Масла и жиры», РИА «Стандарты и качество»

    Регистрация на конференцию бесплатная до 20 января 2019 года.

    На конференции будут обсуждаться актуальные вопросы в рамках обеспечения и контроля качества и безопасности пищевой продукции:

    • актуальные изменения в законодательстве РФ и Таможенного союза в пищевой индустрии;
    • обновление международных стандартов;
    • вопросы системы менеджмента безопасности пищевых продуктов;
    • проблемы внедрения HACCP;
    • как не «убить» систему управления.

    Подробная программа конференции на сайте www.foodsafety.ru

    Почему Вам будет полезно посетить конференцию?

    • Крупное мероприятие по пищевой безопасности.
    • На конференции будут обсуждаться актуальные вопросы в рамках обеспечения и контроля качества и безопасности пищевой продукции.
    • Вы сможете задать свои вопросы экспертам и обменяться опытом с коллегами
    • На выставке Вы сможете познакомиться с новинками товаров и технических решений; договориться о тестировании продукции на своем предприятии

    Традиционно в рамках мероприятия проходит выставка производителей и поставщиков товаров, предназначенных для поддержания гигиены и безопасности на пищевых предприятиях, благодаря которой участники конференции имеют возможность оценить качество предлагаемой продукции, а также получить советы практического применения и уникальные предложения от производителей и поставщиков.

    Ответим на вопросы слушателей по конференции

    тел.: 8 903 851 59 76; e-mail: seminar@foodsafety.ru

    По вопросам выставки и спонсорства:

    тел.: 8 903 851 59 76; e-mail: partner@foodsafety.ru



    19.02.2019 - 20.02.2019
    Молочная и мясная индустрия 2019
     09.10.2018 - 09.10.2018
    Семинар «БИОПЛЕНКА, как проблема безопасности молочных продуктов»


    Чтобы добавить мероприятие, необходимо зарегистрироваться

    Символу советской эпохи –  бело-голубой этикетке  сгущенного молока – 75 летСимволу советской эпохи – бело-голубой этикетке сгущенного молока – 75 лет
    В 2011 г. в молочноконсервной отрасли произошло знаковое событие, которое осталось незамеченным. ...
    Технологические качества коровьего молокаТехнологические качества коровьего молока
    Как отмечалось в статье Е. Домчевой и В. Миронова «Рокфор российской закваски»,опубликованной в № 22...
    ТС 033/2013 – один из путей повышения качества цельномолочных продуктовТС 033/2013 – один из путей повышения качества цельномолочных продуктов
    На основании заявок предприятий и с учетом порядка введения ТР ТС 033/2013 ГНУ «ВНИМИ» разработало,...
    Практические вопросы применения требований технических регламентов при производстве и обороте молочной продукции
    Редакция продолжает публикации, посвященные разъяснению применений требований ТР в молочном производ...
    Нобелевская премия против фальсификатаНобелевская премия против фальсификата
    Борьба с фальсификатом в нашей стране перешла в активную фазу, правда, пока словесную. Незаурядную р...
    Перспективные направления  переработки вторичных молочных ресурсовПерспективные направления переработки вторичных молочных ресурсов
    Мировое производство всех видов молока оценивается в 626 млн т c приростом 1,5 % в год. Производс...
    Перспективы молочных интервенцийПерспективы молочных интервенций
    Начало 2016 г. для молочной отрасли РФ стало многообещающим. Многочисленные участники рынка говорят ...
    Фасовка молока  на малом предприятииФасовка молока на малом предприятии
    Малые производители молока (крестьянские и фермерские хозяйства) все чаще организуют собственную пе...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта

    Выставка «FoodTech Krasnodar 2026»

    Выставка «GIS 2026»

    Выставка «InterFood Krasnodar 2026»

    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 12035

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2026. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Wed, 11 Mar 2026 01:46:53