support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

ООО "ЕКОКОМ"

Международная молочная неделя (17-21 июня 2024 года)
Всероссийский форум Модернизация молочной отрасли
Просмотр выпуска
Выпуск №5 2024 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Козье молоко для сыроделия
  • Особенности ферментативной обработки молозива и активности развития в нем заквасочной микрофлоры
  • Молочное сырье в системе ветеринарной сертификации

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Выставка «Агропродмаш 2024»

    Статьи по рубрике "Производство"

    Подписка на журнал

    С полными текстами всех статей
    вы можете ознакомиться
    на страницах журнала

    Выпуск №2 (88), 2007 г.
    Комбинированный злаковый стабилизатор для мороженого

    М.П. Щетинин, М.Л. Мотрунич



    Насосы для молочного производства

    А.О. Макаров



    Новое в технологии хранения твердых сыров

    О.Н. Буянов, И.В. Буянова

    Скачать файл (pdf, 387 KB)


    О взаимодействии белков и полисахаридов в мороженом

    Н.В. Гурова



    Особенности организации санитарной обработки емкостного оборудования и трубопроводов

    В.М. Русских, С.В. Корнеев



    Перспективные технологии с использованием электродиализа

    И.А. Евдокимов, Н.Я. Дыкало



    Практическое применение принципов системы ХАССП

    О.А. Суюнчев, П.Г. Нестеренко, Н.А. Богданов, Б.О. Суюнчева



    Славгородский молочный комбинат

    Л. А. Корягина



    Стабилизация фазы кристаллов льда в мороженом

    Ф. Барей



    Факторы, влияющие на качество спредов

    Т.П. Кутузова, В.А. Ишмаева, Н.В. Шумилова



    Выпуск №4 (90), 2007 г.
    Детские молочные кухни: решение проблемы детского питания?



    Скачать файл (pdf, 237 KB)


    Жидкие адаптированные молочные смеси

    Б.М. Блехер, Е.А. Горин, Н.В.Фатеева, И.В.Чумакова



    Научные разработки и инновации по детскому питанию на молочной основе

    Н.В Скобелева, Г.Г. Седунова, П.П. Регер, М.М. Скобелев



    Оптимизация рецептуры многокомпонентных молочных продуктов

    С.И. Артюхова, П.А. Лисин, Е.А. Молибога

    Скачать файл (pdf, 477 KB)


    Применение белков растительного происхождения при производстве плавленых сыров

    Л.В. Калинина, Е.А. Избаш

    Скачать файл (pdf, 90 KB)


    Стерилизованные молочные продукты для детей

    З.А. Бирюкова, О.Г. Пантелеева, А.М. Кричевцова



    Сухие молочно-растительные каши для детского питания

    Г.П. Овчарова, Е.Ю. Непорожняя



    Выпуск №5 (91), 2007 г.
    Высокоэффективное оборудование в молочной промышленности





    Как выбрать фермент для производства сыра

    Г. В. Мурунова, Ю.Я. Свириденко

    Скачать файл (pdf, 481 KB)


    Микропартикуляция сывороточных белков





    Технический обзор автоматических станций мойки





    Технологии обогащения молочных продуктов натуральными ингредиентами

    Г.А. Донская, М.В. Кулик



    Технология производства сгущенного молокосодержащего продукта

    Н.В. Рощупкина



    Экспресс-метод производства сгущенного молока

    И.А. Косова



    «Лактомикстм» и «лактогельтм» – стабилизаторы из Санкт-Петербурга





    Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта
    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 11888


    МЕЖДУНАРОДНАЯ НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ «АКТУАЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВ. НАУКА, ПРОИЗВОДСТВО, БИЗНЕС»

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Mon, 27 May 2024 10:23:18