support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

EKOKOM

Просмотр выпуска
Выпуск №12 2024 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • О новом стандарте на продукты маслоделия из молока сельскохозяйственных животных
  • Молочная отрасль России: вызовы и возможности
  • К вопросу стандартизации концентратов молочного белка и пермеатов

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Milkbranch

    Выпуск №12 (302), 2024 г.

    Подписка на журнал

    С полными текстами всех статей
    вы можете ознакомиться
    на страницах журнала


    Чтобы добавить статью, необходимо зарегистрироваться

    Актуальное интервью
    TDNT Engineering (ООО «ТДНТ Инжиниринг»): качественное импортозамещение в производстве оборудования





    Ингредиенты
    Преимущества применения стабилизаторов при производстве творожных продуктов

    М.В. Бычкова



    Качество и безопасность
    Амальгамные УФ-лампы - безопасный источник ультрафиолета

    А.А. Ткачев



    Простые решения насущных проблем

    Н.Л. Клюева



    Маркетинг
    Проверка потребителем

    Наталья Тютикова



    Методы контроля
    Особенности контроля в молоке наиболее распространенных ветеринарных лекарственных препаратов

    О.В. Соколова



    ПЕТРИТЕСТ®: работа в условиях импортозамещения





    Мойка и дезинфекция
    Санитария и гигиена молочных производств

    А.А. Ханумян



    Наука – производству
    К вопросу миграции микропластиков в молоко и молочные продукты из упаковочных материалов

    А.А. Лукин



    Новости
    Новости





    Новые грани упаковки
    «ЛАМБУМИЗ» – компания роста





    Оборудование
    Автоматы для фасовки и упаковки пастообразных продуктов в брикеты





    Предприятия
    УСМЗ делится секретами





    События
    Исторический контекст и современность



    Скачать файл (pdf, 250 KB)


    Настало время реализовать право на продовольствие

    Цюй Дунъюй



    Стандарты
    Новые технические документы на сыворотку и концентраты сывороточных белков

    Т.А. Волкова



    Обзор основных требований новой версии ГОСТ Р 51705.1-2024

    Н.Н. Махова



    Технология
    Базовые технологические подходы к переработке кислой сыворотки

    О.В. Дымар

    Скачать файл (pdf, 575 KB)


    Необходимость подбора сырья для обеспечения безопасности и функциональных свойств сыров для пиццы

    В.В. Калабушкин, Е.В. Алексеева, А.Н. Шишкина, Г.М. Свириденко, Е.Е. Волкова



    Производство творожного сыра методом ультрафильтрации

    Д. Журавлёв



    Расчет основных технологических параметров установок обратного осмоса для обезжиренного молока

    О.Ю. Боровкова, Н.В. Горячий, А.А. Куликов



    Современные мембранные технологии и оборудование для нанофильтрации и электродиализа

    Д.М. Мелихов



    «АЛТАЛАКТ»: все для вдохновения в сыроделии и производстве кисломолочной продукции

    А.А. Архипова



    Экономика отрасли
    Себестоимость продукции Здесь и сейчас – миф или реальность?

    Ирина Правская



    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта
    ПРОФИЛЬ МЕСЯЦА

    Профиль месяца

    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 11977


    Выставка «GRAS EXPO 2025»

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2025. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Thu, 01 May 2025 19:10:08