ООО «ДМП» Технологии и оборудование для переработки молока и молочной сыворотки
support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

EKOKOM

Просмотр выпуска
Выпуск №10 2025 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Функциональные молочные продукты – инвестиция в здоровье часть II. От простого лакомства к функциональному продукту
  • ЭКО, БИО, зеленый: изменение требований к маркировке пищевой продукции органического производства
  • Покоричневение Моцареллы при запекании: факторы и закономерности

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    «Дамате» на 5% увеличила производство молока-сырья в 2023 году

    26.01.2024
    Материал прочитан 1048 раз и оценен
    0


    Тюменский животноводческий комплекс «Дамате» нарастил производство молока на 5% по итогам 2023 года. На ферме было произведено 59 тысяч тонн молока-сырья.

    Животноводческий комплекс группы компаний «Дамате» в Тюменской области третий год подряд демонстрирует стабильно высокие показатели. По итогам работы в 2023 году комплекс произвел более 59 тысяч тонн молока-сырья, что на 5% больше, чем годом ранее. Полученный объем соответствует плановой мощности предприятия при полной загрузке.

    95% от полученного объема — это молоко высшего сорта. В настоящее время размер дойного стада на комплексе составляет 6 тысяч коров, всё поголовье крупного рогатого скота — 13,5 тысячи голов.

    Положительное влияние на обеспечение стабильных производственных результатов оказывает планомерная работа по применению инновационных решений в технологические процессы. Наиболее значимые из них — искусственный интеллект и дистанционный мониторинг стада.

    Важную роль сыграла также реализация первого в стране проекта в области генетики КРС, внедряемого на предприятии с начала 2021 года. В рамках этого проекта «Дамате» использует на комплексе передовые генетические технологии, среди которых геномное тестирование и ЭКО.

    На комплексе «Дамате» содержатся животные голштинской породы. Порода хорошо адаптирована к холодному климату и устойчива к низким температурам. Среднесуточный надой за прошлый год превысил 31,4 литра на дойную корову.

    В 2022 году «Дамате» первой в России определила генетический потенциал всего стада молочной фермы при помощи технологии геномной селекции, которая позволяет выявить скрытый генетический потенциал коров сразу после рождения. Компания в прошлом году продолжала эту работу и дополнительно провела генотипирование порядка 4 тысяч голов. На сегодняшний день генотипировано 100% поголовья ремонтного молодняка. Полученные результаты позволили изменить в лучшую сторону структуру стада и создать племенное ядро. В течение прошлого года специалисты комплекса продолжили планомерно вводить в стадо животных на основе геномного типирования, что дает возможность улучшить молочную продуктивность стада и сохранить высокий уровень надоев.

    «Дамате» продолжает развивать племенное животноводство и увеличивает продажи высокопродуктивного скота с собственного племенного репродуктора в Тюменской области. В 2023 году компания реализовала более 800 голов племенных нетелей и тёлок голштинской породы.

    Напомним, молочный комплекс «Дамате» был официально открыт в 2017 году, в 2020 году в эксплуатацию была введена третья очередь фермы.

    Пресс-служба Группа компаний «Дамате»


    <<< 29.01.2024
    XV Съезд Национального союза производителей молока: итоги и перспективы
     26.01.2024 >>>
    В 2023 году в экспорте молочной продукции произошла качественная трансформация


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    Качественный сыр – основа развитияКачественный сыр – основа развития
    Историей успеха предприятия в условиях действия эмбарго делится Дмитрий Викторович Матвеев, генерал...
    Сыр и сырные продукты – неравная битва!Сыр и сырные продукты – неравная битва!
    В этой колонке я хотела бы поговорить о серьезной тенденции, набирающей силу на российском рынке, –...
    Новая натуральная добавка –  бетулиносодержащий  экстракт берестыНовая натуральная добавка – бетулиносодержащий экстракт бересты
    Бетулиносодержащий экстракт бересты (БЭБ) (свидетельство о государственной регистрации № 77.99.23....
    Фальсификация молока  и молочных продуктовФальсификация молока и молочных продуктов
    Приемы фальсификации молока за последние 2–3 года практически не изменились. Однако появились новые...
    Новые страницы о Вологодском маслеНовые страницы о Вологодском масле
    К 175-летию Н. В. Верещагина Вологодское масло – разновидность сладкосливочного. Особенностью ег...
    Перспективные направления  переработки вторичных молочных ресурсовПерспективные направления переработки вторичных молочных ресурсов
    Мировое производство всех видов молока оценивается в 626 млн т c приростом 1,5 % в год. Производс...
    Стандартизованный контроль органолептических показателей продуктов сыроделияСтандартизованный контроль органолептических показателей продуктов сыроделия
    Качество продукции определяется совокупностью свойств, обусловливающих ее пригодность для удовлетво...
    Контроль сыворотки и продуктов  на ее основе в современных  условияхКонтроль сыворотки и продуктов на ее основе в современных условиях
    В настоящее время переработка сыворотки переживает новый виток развития. Государственные стандарты...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта
    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 12012

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2025. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Fri, 24 Oct 2025 09:08:47