DMP
support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

ООО «ЕКОКОМ»

Выставка «BeviTec 2026»
Просмотр выпуска
Выпуск №3 2026 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Молочная отрасль: вызовы и перспективы
  • Как повысить термоустойчивость сырого молока на этапе производства
  • Итоги года: как изменилась отрасль мороженого в России в 2025 году

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    «Виола» запустила производство йогуртов на заводе в Белгородской области

    18.06.2024
    Материал прочитан 500 раз и оценен
    0


    Первая партия йогуртов без лактозы Viola Free была выпущена на заводе «Виола» в Белгородской области, сообщила пресс-служба компании. В следующем месяце предприятие планирует начать производство более 20 различных видов йогуртов под собственным брендом. Благодаря запуску завода «Виола» рассчитывает на значительное увеличение своей доли на рынках целевых городов в течение года.

    Площадка в Алексеевке была приобретена компанией в феврале 2024 года у ГК «Эфко». Мощность завода составляет более 230 т переработки сырого молока в сутки. Стоимость и условия сделки не раскрывались. В пресс-службе компании тогда говорили, что производство продукции под брендом Viola на этом предприятии начнется после налаживания процессов в соответствии с внутренними стандартами компании.

    «Наша собственная производственная площадка для свежей молочной продукции позволит нам не только увеличить объемы производства, но и расширить географию поставок», — приводились в сообщении слова гендиректора «Виолы» Антона Лиленко.

    В конце прошлого года «Эфко» объявила о прекращении производства йогуртов в Белгородской области. Предполагалось, что ранее использовавшиеся мощности будут переориентированы на производство «растительных альтернатив для экспорта», сообщала компания, однако в итоге завод был продан.

    «Виола» — один из крупнейших федеральных игроков на рынке йогуртов, поэтому их товар будет продаваться по всей России, уверен гендиректор Streda Consulting Алексей Груздев. Он отметил, что спрос на молочные продукты в России сейчас увеличивается вместе с ростом доходов населения. «Важно, что площадка, которая простаивала, была перезапущена, а не заброшена», — подчеркнул он.

    Завод оборудован 11 линиями фасовки, его производственная мощность составляет 60 тыс. т готовой продукции в год, уточняет пресс-служба «Виолы». На предприятии работает 250 специалистов различных профилей. В июне планируется начать производство всех видов густых йогуртов, включая йогурты без лактозы Viola Free, йогурты с фруктами и ягодами Very Berry, а также линейку сливочных йогуртов Laplandia. В течение 2024 года планируется запустить выпуск 70 видов продукции.

    «Виола» рассчитывала, что новая площадка поможет преодолеть производственные ограничения, увеличить долю продаж свежих молочных продуктов до 30% в общем объеме выручки компании и в перспективе войти в тройку лидеров категории на рынках Москвы и Санкт-Петербурга. Завод в Алексеевке стал вторым собственным производственным объектом «Виолы» в России. Первое предприятие компании было открыто в 2009 году в Московской области, оно специализируется на производстве и фасовке плавленых и полутвердых сыров. В общей сложности ассортимент компании включает около 100 наименований различных категорий молочной продукции.

    Источник новости: agroinvestor.ru


    <<< 18.06.2024
    Белебеевский молкомбинат строит новый цех по производству мягких сыров
     18.06.2024 >>>
    Объём реализации молока в сельхозорганизациях вырос на 3%


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    Поражение заквасочной  микрофлоры бактериофагамиПоражение заквасочной микрофлоры бактериофагами
    Развитие рыночных отношений в нашей стране, перспективы вступления во ВТО все более настойчиво ста...
    Фасовка молока  на малом предприятииФасовка молока на малом предприятии
    Малые производители молока (крестьянские и фермерские хозяйства) все чаще организуют собственную пе...
    Новые  технологии в сыроделииНовые технологии в сыроделии
    Обязательным требованием Доктрины продовольственной безопасности РФ является продовольственная н...
    О Федеральном законе «Об отходах производства и потребления». Первые подзаконные акты принятыО Федеральном законе «Об отходах производства и потребления». Первые подзаконные акты приняты
    Федеральный закон № 458-ФЗ ≪О внесении изменений в Федеральный закон ≪Об отходах произ...
    Фальсификация молока  и молочных продуктовФальсификация молока и молочных продуктов
    Приемы фальсификации молока за последние 2–3 года практически не изменились. Однако появились новые...
    Логистика молочного дела.  Прогностический взглядЛогистика молочного дела. Прогностический взгляд
    К настоящему времени логистика как наука организационно и научно-методически сложилась и имеет мест...
    Превращение отходов  в деньгиПревращение отходов в деньги
    Очистка образующихся в производстве напитков сточных вод с помощью биогазового оборудования может с...
    ТС 033/2013 – один из путей повышения качества цельномолочных продуктовТС 033/2013 – один из путей повышения качества цельномолочных продуктов
    На основании заявок предприятий и с учетом порядка введения ТР ТС 033/2013 ГНУ «ВНИМИ» разработало,...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта

    Выставка «FoodTech Krasnodar 2026»

    Выставка «GIS 2026»

    Выставка «InterFood Krasnodar 2026»

    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 12035

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2026. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Fri, 27 Mar 2026 22:30:13