support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

EKOKOM

Просмотр выпуска
Выпуск №5 2025 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • О новом стандарте на продукты маслоделия из молока сельскохозяйственных животных
  • Молочная отрасль России: вызовы и возможности
  • К вопросу стандартизации концентратов молочного белка и пермеатов

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Milkbranch

    Молочные продукты: польза для сердца

    08.08.2024
    Материал прочитан 972 раза и оценен
    0


    Сердечно-сосудистые заболевания — бич современного общества. Неправильное питание, малоподвижный образ жизни, стресс — все это приводит к повышению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний. Но есть и хорошие новости: правильное питание может помочь в борьбе с этой угрозой. И одним из важных элементов здорового рациона являются молочные продукты.

    В рамках Недели профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, которая проходит с 5 по 11 августа, расскажем, почему молочные продукты так полезны для сердца.

    Во-первых, это богатый источник кальция. Кальций — это строительный материал для костей, но его польза не ограничивается скелетом. Этот микроэлемент играет ключевую роль в работе сердечно-сосудистой системы. Он помогает регулировать артериальное давление, улучшает сократимость сердечной мышцы, снижает риск развития аритмии.

    Во-вторых, в молочных продуктах содержится витамин D — защитник от сердечно-сосудистых заболеваний. Это не просто помощник в усвоении кальция, он также обладает самостоятельным защитным эффектом. Исследования показывают, что дефицит витамина D повышает риск развития инфаркта миокарда, инсульта и других сердечно-сосудистых заболеваний.

    В-третьих, молочные продукты являются источником калия — одного из важнейших минералов, который помогает снизить артериальное давление. Он выводит из организма лишнюю жидкость, препятствуя застою крови в сосудах.

    При сердечной недостаточности часто наблюдается повышенная кислотность желудочного сока. Нарушение кислотно-щелочного баланса также осложняет работу сердца. Чтобы восстановить баланс, следует включить в рацион молоко и кисломолочные продукты, а также овощи, зелень, фрукты и ягоды.

    Наконец, кисломолочные продукты богаты пробиотическими бактериями, которые способствуют нормализации микрофлоры кишечника. А здоровый кишечник — это залог крепкой иммунной системы, которая играет важную роль в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.

    Какие молочные и кисломолочные продукты выбрать?

    Отдавайте предпочтение обезжиренному или низкожирному молоку. Оно содержит минимальное количество жира, но при этом сохраняет все полезные свойства. Кефир — классический кисломолочный продукт, богатый пробиотическими бактериями, легко усваивается организмом и способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта. В йогурте высокое содержание кальция и белка. Также этот продукт богат пробиотиками, которые улучшают пищеварение и снимают воспаления в организме. В умеренных количествах включайте в рацион сыр, он богат кальцием и белком. Творог можно добавлять в овощные салаты, готовить из него запеканки или просто есть с медом.

    Важно помнить, что молочные продукты следует употреблять в умеренных количествах, при этом в рационе должны быть представлены их разные виды. Для лучшего усвоения кальция молочные продукты следует сочетать с пищей, богатой витамином D (например, с рыбой). Наконец, важно выбирать качественные продукты с натуральным составом.

    Предпочтение следует отдавать продукции местных производителей. В этом случае на транспортировку до точек продаж уходит гораздо меньше времени, а значит, на прилавках такие молочные продукты попадают максимально свежими. Стоит обратить внимание на состав: пользу принесут молочные продукты без добавления ароматизаторов, искусственных красителей и растительных жиров. Именно такие продукты выпускает, например, компания «Золотые луга» — один из крупнейших производителей молочной продукции на Урале и в Сибири. Для изготовления любого из продуктов используется только натуральное молоко-сырье высшего качества, которое предварительно подвергается тщательной проверке по всем показателям безопасности в лаборатории.

    В ассортименте производителя — как классическая «молочка», так и десертные питьевые йогурты, продукты с оригинальными вкусами. Кроме того, отдельной линейкой выпускаются оздоровительные кисломолочные напитки — наринэ, ацидофилин, биопростокваша. Продукты под брендом «Живи здорОво!» обогащены специальными добавками, которые обладают выраженным целебным действием.

    Компания «Золотые луга» совместно с Тюменским государственным медицинским университетом провел клинические исследования по оценке воздействия на организм кисломолочных продуктов этой оздоровительной линейки. Исследование показало, что их регулярный прием положительно влияет на уровень сахара крови и способствует поддержанию нормального уровня холестерина и мочевой кислоты крови, способствует не только уменьшению жалоб со стороны органов ЖКТ, но и в целом улучшению общего самочувствия.

    Молочные продукты — это не только вкусное лакомство, но и отличный источник питательных веществ, которые помогут укрепить ваше здоровье и сохранить ваше сердце здоровым на долгие годы. Помимо правильного питания, для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний следует включить умеренные физические нагрузки, отказаться от вредных привычек, следить за своим весом, избегать стресса, регулярно проходить медицинские обследования.

    Пресс-служба АО «Золотые луга»


    <<< 09.08.2024
    Эксперты рассказали, чем козье молоко полезнее коровьего
     08.08.2024 >>>
    «Создаем будущее вместе!»: молочный комбинат «Красногорский» — одно из ключевых событий этого года для компании «Клевер Машинз»


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    Проверка потребителем
    1. Симпатия: насколько покупателю нравится ваш продукт? Существует понятие симпатии потребителей ...
    Ресурсосберегающие  технологии в маслоделииРесурсосберегающие технологии в маслоделии
    В современных условиях экономического развития формирование ассортиментной политики предприятия - п...
    Производственный контроль  на молоко перерабатывающих  предприятияхПроизводственный контроль на молоко перерабатывающих предприятиях
    Автор статьи комментирует новый документ для специалистов молочной отрасли – «Методические рекоменд...
    Практические вопросы применения требований технических регламентов при производстве и обороте молочной продукции
    Редакция продолжает публикации, посвященные разъяснению применений требований ТР в молочном производ...
    Перспективы картонной  упаковки для молокаПерспективы картонной упаковки для молока
    Ежегодно на мировом рынке появляется более 100 тыс. видов продукции с различным жизненным циклом. То...
    Профессиональный резерв отрасли: где он создается?Профессиональный резерв отрасли: где он создается?
    Подготовка кадров для молочной промышленности – одна из важнейших отраслевых задач. Северокавказска...
    Качество масла из коровьего молока – вчера и сегодняКачество масла из коровьего молока – вчера и сегодня
    Россия – страна маслодельная. О «коровьем» масле россияне знали давно и не понаслышке. С незапамятны...
    Технологические качества коровьего молокаТехнологические качества коровьего молока
    Как отмечалось в статье Е. Домчевой и В. Миронова «Рокфор российской закваски»,опубликованной в № 22...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта
    ПРОФИЛЬ МЕСЯЦА

    Профиль месяца

    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 11977


    Выставка «GRAS EXPO 2025»

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2025. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Thu, 01 May 2025 17:16:46