ООО "БД СЕНСОРС РУС"
support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

EKOKOM

Просмотр выпуска
Выпуск №11 2025 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Использование диоксида хлора для дезинфекции оборудования в молочной промышленности
  • Покоричневение Моцареллы при запекании: факторы и закономерности
  • Новое в санитарном законодательстве

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Молочное животноводство в ОАЭ: история успеха в пустыне

    22.08.2024
    Материал прочитан 532 раза и оценен
    0


    Когда вы думаете о Дубае и Ближнем Востоке, 50 000 молочных коров, процветающих в пустыне, возможно, не являются первым образом, который приходит на ум. Однако растущий спрос на свежие молочные продукты в Дубае подстегнул развитие внутреннего молочного производства, снизив зависимость от импорта.

    Удовлетворение потребностей разнообразного населения

    Быстро растущее население Дубая, особенно большое количество экспатов, обуславливает повышенный спрос на молочные продукты, такие как свежее молоко, сыр и йогурт. Эти экспаты традиционно потребляют больше молочных продуктов, чем местное население, что привело к расширению молочных ферм в регионе. Хотя суровый климат ОАЭ и ограниченные природные ресурсы создают значительные проблемы, страна развила процветающую молочную промышленность, на фермах которой обычно содержится от 1000 до 8000 коров.

    Ирландское влияние и современные практики

    ОАЭ могут показаться далекими от Ирландии, но влияние ирландского опыта на местные молочные фермы заметно. Сильное ирландское сообщество, наряду с другими европейскими и американскими специалистами, способствовало успеху молочных ферм региона. Эти фермы сочетают современные технологии с традиционными методами, обеспечивая бесперебойную работу, несмотря на уникальные проблемы пустыни.

    Борьба с тепловым стрессом

    Одной из самых больших проблем в молочном животноводстве в пустыне является управление тепловым стрессом. При температуре, часто превышающей 40 °C, поддержание комфорта коров требует значительной инфраструктуры, включая системы туманообразования и вентиляторы. На фермах используются охладители Korral, которые распыляют прохладный туман на коров, эффективно снижая тепловой стресс. Кроме того, коровы лежат на песке, легкодоступном ресурсе, и фермы тщательно обрабатывают песок, чтобы коровы оставались чистыми и чувствовали себя комфортно.

    Системы кормления с высоким входом и выходом

    Кормление молочных коров в ОАЭ — это процесс с высокими затратами и высокой отдачей. Корма импортируются из таких далеких мест, как Австралия и Америка, с добавлением злаков и зерновых. В периоды теплового стресса рацион может состоять из концентрата до 60% для поддержания уровня энергии. Рацион обычно включает измельченную кукурузу, пшеницу, сою и свекольный жом, а основными кормами являются люцерна и овсяное сено. Вода, ценный ресурс в пустыне, поступает из государственной инфраструктуры и опресненной морской воды.

    Вывод молочных продуктов на рынок

    Несмотря на суровые условия, молочное производство в ОАЭ впечатляет. Местные молочные фермы поддерживают стабильные поставки молока круглый год, некоторые фермы производят до 100 000 литров молока в день. Среднестатистическое стадо производит около 13 000 литров на корову, при этом коровы в среднем дают 42 литра в день. Многие фермы также имеют собственные перерабатывающие заводы, что позволяет им напрямую продавать молочную продукцию под собственными брендами.

    Процветающая промышленность

    Успех молочного животноводства в ОАЭ является свидетельством того, чего можно достичь даже в самых сложных условиях. Благодаря бурно развивающейся отрасли и планам дальнейшего расширения ОАЭ хорошо подготовлены к удовлетворению растущего спроса на молочные продукты в регионе.

    Источник новости: dairynews.ru


    <<< 23.08.2024
    Объём реализации молока в сельхозорганизациях вырос на 4%
     22.08.2024 >>>
    «Активные граждане» выберут самое вкусное московское мороженое


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    ГОСТ Р 59212-2020 «СЫРЫ ДЛЯ ПИЦЦЫ ТЕРМИЗИРОВАННЫЕ»
    Пицца – традиционное итальянское блюдо, приготавливаемое из теста и начинки, при этом незаменимым ин...
    Кто такие Лидеры и где их взятьКто такие Лидеры и где их взять
    Личность руководителя, его опыт, деловые и характерологические особенности играют ведущую роль в уп...
    Логистика молочного дела.  Прогностический взглядЛогистика молочного дела. Прогностический взгляд
    К настоящему времени логистика как наука организационно и научно-методически сложилась и имеет мест...
    Контроль сыворотки и продуктов  на ее основе в современных  условияхКонтроль сыворотки и продуктов на ее основе в современных условиях
    В настоящее время переработка сыворотки переживает новый виток развития. Государственные стандарты...
    Новые стандарты в сыроделии. ГОСТ Р 52686-2023 и проект ГОСТа на сыры
    В статье показана необходимость актуализации стандарта вида общих технических условий. Проведен анал...
    Тепловая обработка молокаТепловая обработка молока
    С тех пор как Луи Пастер в середине XIX в. впервые доказал, что выдерживание жидких пищевых продукт...
    Перспективы картонной  упаковки для молокаПерспективы картонной упаковки для молока
    Ежегодно на мировом рынке появляется более 100 тыс. видов продукции с различным жизненным циклом. То...
    Модернизация систем холодоснабжения производителей молочной продукции и мороженогоМодернизация систем холодоснабжения производителей молочной продукции и мороженого
    В статье приведено описание конкретных проектов модернизации и дооснащения систем холодоснабжения ра...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта
    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 12013


    Автоматизированный кассетный пресс ПТК Агротех для комплексной обработки сырного зерна

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2025. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Thu, 06 Nov 2025 12:55:58