Решения от ТАУРАС-ФЕНИКС — надёжно, точно, эффективно
support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

EKOKOM

Просмотр выпуска
Выпуск №6 2025 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Получение и применение молочных белковых ингредиентов в производстве продуктов здорового питания
  • Разработка питьевого йогурта на основе кобыльего молока
  • Государственная поддержка российских организаций – экспортеров пищевой продукции

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Milkbranch

    Не ставьте точку на молочке: Viola расширяет линейку продукции без лактозы

    30.08.2024
    Материал прочитан 389 раз и оценен
    0


    ООО «Виола», пионер в области продукции без лактозы на российском рынке, объявляет о старте производства сразу пяти позиций питьевых безлактозных йогуртов Viola Free. Благодаря собственному производству, приобретенному ООО «Виола» в этом году, компания рассчитывает дать возможность еще большему количеству россиян питаться разнообразно и полноценно — даже в случае непереносимости лактозы.

    Непереносимость лактозы — основного углевода молока — проблема, с которой могут сталкиваться до половины россиян. Проведенное ООО «Виола» в 2023 году всероссийское онлайн-исследование выявило наличие симптомов непереносимости молочного сахара у 46% респондентов из разных регионов страны. При этом доступность безлактозных решений, которые позволяют людям с непереносимостью потреблять продукты из молока, все еще ограничена.

    Расширение производственных мощностей, достигнутое благодаря приобретению собственной производственной площадки, позволило ООО «Виола» не только увеличить ассортимент йогуртов без лактозы, но и в перспективе сделает их доступными для жителей самых разных регионов страны, в том числе, тех, где сейчас ассортимент подобной продукции на полках крайне ограничен.

    Любовь Егорова, руководитель направления «Свежие продукты» и digital-маркетинг
    «Темпы роста объемов продаж Viola Free во 2 квартале 2024 года — в 3 раза выше, чем в аналогичный период прошлого года. Похожая динамика наблюдается и по всему рынку в целом: доля продаж безлактозной молочной продукции за первое полугодие 2024 выросла вдвое. Это подтверждает, что интерес к йогуртам без лактозы, которые при этом сохраняют пользу молока и привычный сливочный вкус, действительно высок.»

    В обновленном ассортименте Viola — 5 позиций питьевых йогуртов без лактозы: натуральный, белый персик-ваниль, манго-маракуйя, клубника-ананас и красные ягоды. Кроме того, производитель дополнит и линейку густых йогуртов Viola Free — к уже выпущенным в продажу четырем вкусам добавятся три: малина-инжир, лимон-лайм, абрикос-персик. Компания остается верна своим принципам и строгим стандартам: вся линейка произведена в концепции «чистая этикетка» — имеет простой и понятный состав. Содержание лактозы составляет менее 0,01%, что важно для людей с самой высокой чувствительностью к молочному сахару. Опыт международной компании-инноватора в безлактозных решениях, унаследованный от финского молочного концерна, позволил специалистам ООО «Виола» создать линейку сливочных фруктово-ягодных йогуртов без лактозы, которая по вкусу не отличается от обычных йогуртов.

    Источник новости: viola.ru


    <<< 02.09.2024
    В Иркутской области открылся цех по производству сыра
     30.08.2024 >>>
    Молочные продукты — незаменимый источник энергии и здоровья для школьников


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    Сыр и сырные продукты – неравная битва!Сыр и сырные продукты – неравная битва!
    В этой колонке я хотела бы поговорить о серьезной тенденции, набирающей силу на российском рынке, –...
    «Идеальная пара» для «Гербера»«Идеальная пара» для «Гербера»
    В журнале «Переработка молока» № 4 за 2014 г. мы начали обсуждать тему контроля качества молока ...
    Трансформация молочной полки – что меняется
    Что есть тренды? Начнем с определения, что за магическое явление такое – тренд. Откуда тренды бер...
    Практическая реализация процессаПрактическая реализация процесса
    В статье рассматривается практическая реализация процесса деминерализации молочной сыворотки в рамк...
    ГОСТ Р 59212-2020 «СЫРЫ ДЛЯ ПИЦЦЫ ТЕРМИЗИРОВАННЫЕ»
    Пицца – традиционное итальянское блюдо, приготавливаемое из теста и начинки, при этом незаменимым ин...
    Молочная индустрия:  пора надеждМолочная индустрия: пора надежд
    Экономическое развитие молочной отрасли, как и других отраслей народного хозяйства, обусловлено мног...
    Производственный контроль  на молоко перерабатывающих  предприятияхПроизводственный контроль на молоко перерабатывающих предприятиях
    Автор статьи комментирует новый документ для специалистов молочной отрасли – «Методические рекоменд...
    Новые функциональные  продукты на основе  козьего молокаНовые функциональные продукты на основе козьего молока
    Продукты на основе козьего молока вырабатываются из смеси козьего молока, оливкового масла, рыбье...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта
    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 11989

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2025. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Mon, 16 Jun 2025 16:01:12