ООО "БД СЕНСОРС РУС"
support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

EKOKOM

Просмотр выпуска
Выпуск №11 2025 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Использование диоксида хлора для дезинфекции оборудования в молочной промышленности
  • Покоричневение Моцареллы при запекании: факторы и закономерности
  • Новое в санитарном законодательстве

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Кисломолочные продукты в рационе — шаг на пути к здоровому ЖКТ

    27.09.2024
    Материал прочитан 894 раза и оценен
    0




    Наш желудочно-кишечный тракт (ЖКТ) — это сложный и важный орган, отвечающий за переваривание пищи, всасывание питательных веществ и выведение токсинов. Его правильное функционирование — залог здоровья и хорошего самочувствия.

    Часто мы сталкиваемся с проблемами пищеварения: вздутием, запорами, диареей, дискомфортом после еды. Причины могут быть разными: неправильное питание, стресс, недостаток физической активности, заболевания.

    Одной из важных составляющих здорового ЖКТ является полезная микрофлора. Она представлена миллиардами бактерий, которые помогают нам переваривать пищу, синтезировать витамины, бороться с патогенными микроорганизмами и укреплять иммунитет.

    Поддержать баланс полезных бактерий в кишечнике помогут кисломолочные продукты, одним из наиболее действенных называют кефир. Главные критерии при его выборе — это натуральный состав, отсутствие красителей, искусственных добавок и химии, безопасность и качество.

    Таким критериям отвечает, например, кефир «Золотые луга» — от одного из крупнейших производителей молочной продукции на Урале и в Сибири. Он изготавливается только из натурального молока сырья высшего качества и живых кефирных грибков, с соблюдением всех норм и ГОСТов. Нежный, слегка кислый вкус, знакомый с детства, и пользу удается сочетать благодаря использованию выверенной классической рецептуры, современных автоматизированных технологий и строгому контролю качества на всех этапах.

    Натуральный кефир содержит живые лакто- и бифидобактерии, которые способствуют восстановлению и поддержанию нормальной микрофлоры кишечника, улучшают пищеварение и снижают риск развития дисбактериоза. Кроме того, этот продукт содержит молочную кислоту, которая способствует расщеплению пищи, облегчает процесс переваривания и усвоения питательных веществ.

    Кефир благотворно влияет на перистальтику кишечника, предотвращая запоры и диарею, способствует нормализации стула. А благодаря наличию пробиотиков и витаминов помогает укрепить иммунную систему, повысить сопротивляемость организма к инфекциям и заболеваниям. Регулярное употребление кефира снижает риск развития различных заболеваний желудочно-кишечного тракта, таких как гастрит, язва желудка, колит, а также сердечно-сосудистых заболеваний.

    Этот кисломолочный напиток также занимает почетное место в рационе детей. Кефир, предназначенный специально для детского питания, можно вводить уже после 8 месяцев, а с года — предлагать ребенку обычный кефир. Допустимая норма — 200−300 мл в сутки.

    Кефир можно пить в любое время дня, но особенно полезен он утром, натощак, или вечером, перед сном. Кефир хорошо сочетается с фруктами, овощами, мюсли, кашами. Его можно добавлять в смузи, йогурты, салаты, соусы.

    Помните, что кефир — это не панацея, а часть здорового образа жизни. Для поддержания нормальной работы ЖКТ важно не только употреблять кисломолочные продукты, но и придерживаться сбалансированного питания, вести активный образ жизни, избегать стрессов.

    Если у вас есть хронические заболевания ЖКТ, перед употреблением кефира проконсультируйтесь с врачом.

    Пресс-служба АО «Золотые луга»


    <<< 30.09.2024
    Правительство будет сохранять меры поддержки молочной отрасли до достижения полного самообеспечения
     27.09.2024 >>>
    ЗМК запустил производство нового мягкого творога бренда «Очень важная корова»


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    Новые стандарты в сыроделии. ГОСТ Р 52686-2023 и проект ГОСТа на сыры
    В статье показана необходимость актуализации стандарта вида общих технических условий. Проведен анал...
    Стандартизованный контроль органолептических показателей продуктов сыроделияСтандартизованный контроль органолептических показателей продуктов сыроделия
    Качество продукции определяется совокупностью свойств, обусловливающих ее пригодность для удовлетво...
    Практические вопросы применения требований технических регламентов при производстве и обороте молочной продукции
    Редакция продолжает публикации, посвященные разъяснению применений требований ТР в молочном производ...
    Биобезопасность  молочной продукцииБиобезопасность молочной продукции
    Резко увеличивающийся негативный прессинг окружающей среды приводит к снижению активности адаптацио...
    Качество масла из коровьего молока – вчера и сегодняКачество масла из коровьего молока – вчера и сегодня
    Россия – страна маслодельная. О «коровьем» масле россияне знали давно и не понаслышке. С незапамятны...
    Поражение заквасочной  микрофлоры бактериофагамиПоражение заквасочной микрофлоры бактериофагами
    Развитие рыночных отношений в нашей стране, перспективы вступления во ВТО все более настойчиво ста...
    Молодые, свежие и другие…Молодые, свежие и другие…
    Участившиеся в последнее время запросы в ГНУ «ВНИИМС» от таможенных служб различных регионов с прос...
    Контроль сыворотки и продуктов  на ее основе в современных  условияхКонтроль сыворотки и продуктов на ее основе в современных условиях
    В настоящее время переработка сыворотки переживает новый виток развития. Государственные стандарты...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта
    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 12013

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2025. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Sun, 02 Nov 2025 00:57:03