support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

EKOKOM

Просмотр выпуска
Выпуск №5 2025 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • О новом стандарте на продукты маслоделия из молока сельскохозяйственных животных
  • Молочная отрасль России: вызовы и возможности
  • К вопросу стандартизации концентратов молочного белка и пермеатов

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Milkbranch

    Кисломолочный детокс: как восстановить тонус после новогодних каникул

    13.01.2025
    Материал прочитан 588 раз и оценен
    0


    После длительных новогодних праздников, обильных застолий и сбитого режима дня очень важно вернуться к привычному ритму жизни, причем плавно и без лишнего стресса. Основой хорошего самочувствия станет правильное питание, ведь нарушение пищеварения может нести за собой не только тяжесть в желудке, но и упадок сил, общую вялость. Простой и эффективный способ помочь своему организму восстановиться — включить в рацион кисломолочные продукты.

    Кисломолочка — это не просто вкусный и освежающий продукт, а настоящий кладезь полезных веществ, которые мягко и эффективно нормализуют пищеварение, обеспечивают чувство легкости и помогают разгрузить организм после праздничного переедания.

    Кефир, например, — это напиток, который содержит множество полезных бактерий, благотворно влияющих на микрофлору кишечника. Он способствует нормализации пищеварения, улучшает перистальтику и помогает бороться с запорами, которые часто возникают после обильного застолья. Кроме того, кефир богат кальцием, который необходим для здоровья костей и зубов, а также витаминами группы В, способствующими улучшению обмена веществ и повышению энергии. Выбирайте кефир с небольшим сроком хранения и натуральным составом — это гарантия того, что он сохранил все свои полезные свойства.

    Ряженка, с ее нежным, слегка сладковатым вкусом, также прекрасно подходит для восстановления организма после праздников. Она богата легкоусвояемым белком, необходимым для построения и обновления клеток, а также витаминами, А и D, укрепляющими иммунитет и повышающими сопротивляемость организма к различным инфекциям. Ряженка отлично усваивается, не перегружая пищеварительную систему, и способствует мягкому очищению кишечника. Как и в случае с кефиром, лучше выбирать ряженку от надежных производителей, с минимальным количеством добавок и натуральным составом.

    Компания «Золотые луга» — один из крупнейших производителей молочной продукции на Урале и в Сибири — при изготовлении не использует искусственные добавки, консерванты. Стабильные вкусовые качества и сохранение пользы продуктов достигается за счет соблюдения технологий производства, хранения, упаковки. Помимо классической «кисломолочки» компания выпускает линейку оздоровительных кисломолочных напитков торговой марки «Живи ЗдорОво!». В нее входят наринэ, ацидофилин и биопростокваша. Эти продукты обогащены специальными добавками, которые обладают выраженным целебным действием.

    Ацидофилин — незаменимый помощник в борьбе с последствиями праздничного переедания. Этот продукт содержит лактобактерии, богатую микрофлору кефирных грибков и целебную ацидофильную палочку — эта разновидность молочнокислых бактерий обладает широким бактерицидным действием, улучшает пищеварение и способствует снижению уровня холестерина в крови.

    Наринэ — кисломолочный продукт, созданный на основе специальных бактерий, которые способствуют нормализации желудочно-кишечного тракта. Он особенно эффективен при нарушениях пищеварения, вызванных изменением режима питания и употреблением большого количества нестандартной пищи. Улучшить усвоение питательных веществ и помогает избавиться от неприятных симптомов, таких как вздутие и дискомфорт.

    Биопростокваша содержит живую бифидо- и лактофлору, комплекс витаминов, ферментов, биологически активных веществ, незаменимых аминокислот. Являясь природным антибиотиком, этот кисломолочный продукт разрушает некоторые вредные бактерии, которые могут находиться в пищеварительном тракте.

    Благотворное влияние кисломолочных напитков подтвердили клинические исследования, которые проводились производителем совместно с Тюменским государственным медицинским университетом. В течение четырех месяцев 20 участников в возрасте от 34 до 74 лет, с одним или несколькими хроническими заболеваниями, периодическими жалобами на пищеварение ежедневно употребляли по одному кисломолочному напитку ТМ «Живи здорОво!» в течение каждого месяца, а в перерывах сдавали показательные анализы.

    Участники не имели ограничений по образу жизни. При этом период исследований охватил сразу несколько праздничных событий: Новый год, 23 февраля, 8 марта, когда большинство людей не придерживаются основ здорового питания.

    «Результаты показали, что регулярный прием кисломолочных напитков положительно влияет на уровень сахара крови и способствует поддержанию нормального уровня холестерина и мочевой кислоты крови, способствует уменьшению жалоб со стороны органов ЖКТ, улучшению общего самочувствия, повышению работоспособности», — рассказала доцент кафедры терапии ТюмГМУ, кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог Наталья Федосеева.

    Однако стоит помнить, кисломолочные продукты и здоровое питание — лишь часть пути к восстановлению тонуса. Включите в свой распорядок дня регулярные физические нагрузки — это могут быть утренние пробежки, йога, или просто прогулки на свежем воздухе. Достаточный сон — еще один важный фактор восстановления организма. Старайтесь спать не менее 7−8 часов в сутки. Не забывайте о важности питьевого режима — пейте достаточное количество чистой воды, чтобы помочь организму вывести шлаки и токсины.

    Плавно возвращайтесь к обычному питанию, исключив из рациона слишком жирные, сладкие и тяжелые блюда. Добавьте в меню больше свежих овощей и фруктов, богатых витаминами и клетчаткой. И самое главное — не стремитесь к резким изменениям, дайте своему организму время на восстановление. Постепенный переход к здоровому режиму и его соблюдение — залог долгой и активной жизни.

    Пресс-служба АО «Золотые луга»


    <<< 13.01.2025
    Десять новых животноводческих комплексов построили и шесть реконструировали в Нижегородской области в 2024 году
     10.01.2025 >>>
    «ЭкоНива» втрое увеличила экспорт молочной продукции


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    Техническое регулирование молочной промышленности. Итоги и перспективы
    Техническое регулирование и стандартизация, безусловно, являются драйверами развития любой отрасли п...
    ГОСТ Р 59212-2020 «СЫРЫ ДЛЯ ПИЦЦЫ ТЕРМИЗИРОВАННЫЕ»
    Пицца – традиционное итальянское блюдо, приготавливаемое из теста и начинки, при этом незаменимым ин...
    Практические вопросы применения требований технических регламентов при производстве и обороте молочной продукции
    Редакция продолжает публикации, посвященные разъяснению применений требований ТР в молочном производ...
    Залог успеха УК «Молочные активы»Залог успеха УК «Молочные активы»
    В течение нескольких последних лет мы наблюдаем приток инвестиций в сельское хозяйство. При этом мо...
    Тепловая обработка молокаТепловая обработка молока
    С тех пор как Луи Пастер в середине XIX в. впервые доказал, что выдерживание жидких пищевых продукт...
    О Федеральном законе «Об отходах производства и потребления». Первые подзаконные акты принятыО Федеральном законе «Об отходах производства и потребления». Первые подзаконные акты приняты
    Федеральный закон № 458-ФЗ ≪О внесении изменений в Федеральный закон ≪Об отходах произ...
    Особенности использования  патентной информацииОсобенности использования патентной информации
    Вот уже третий год в журнале «Переработка молока» ведется рубрика «Патентная информация». Прежде в...
    Молодые, свежие и другие…Молодые, свежие и другие…
    Участившиеся в последнее время запросы в ГНУ «ВНИИМС» от таможенных служб различных регионов с прос...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта
    ПРОФИЛЬ МЕСЯЦА

    Профиль месяца

    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 11978


    Выставка «GRAS EXPO 2025»

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2025. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Sun, 04 May 2025 07:32:32