support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

ООО «ЕКОКОМ»

Выставка «BeviTec 2026»
Просмотр выпуска
Выпуск №3 2026 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Молочная отрасль: вызовы и перспективы
  • Как повысить термоустойчивость сырого молока на этапе производства
  • Итоги года: как изменилась отрасль мороженого в России в 2025 году

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Зампред Правительства Республики Бурятия посетил ОПХ «Байкальское» в Кабанском районе

    18.04.2025
    Материал прочитан 459 раз и оценен
    0


    Кабанский район в Бурятии — один из примеров успешного развития молочного животноводства. Местные жители активно сдают молоко и получают за это стабильный доход. Одной из основ молочного производства здесь является ОПХ «Байкальское» — одно из старейших и крупнейших сельхозпредприятий республики, основанное еще в 1961 году.

    На базе хозяйства работает молокозавод, выпускающий продукцию под брендом «Молочные реки»: молоко, сметану, творог и масло. Предприятие использует собственное сырье, а также закупает молоко у населения.

    Прошлой зимой ОПХ «Байкальское» усилилось, закупив 38 голов высокопродуктивных КРС голштинской породы. Всего здесь содержится порядка 1000 голов КРС, а также развиваются овощеводство и выращивание зерновых и кормовых культур. Несмотря на то, что предприятие платит налоги в бюджет Бурятии, реализует продукцию внутри республики и работают здесь местные жители, оно подчинено Федеральному исследовательскому центру СФНЦА РАН в Новосибирске. Из-за этого хозяйство не может получать региональные меры поддержки, хотя вносит вклад в развитие района.

    Во время визита Зампреда Правительства — министра сельского хозяйства и продовольствия Бурятии Амгалана Дармаева руководитель ОПХ Дмитрий Жуковский донес эту проблему. Решением могло бы стать принятие регионального закона, позволяющего таким предприятиям получать господдержку.

    «Предприятие крепкое, люди работают здесь десятилетиями, кадры квалифицированные, продукция качественная. Нельзя оставлять уже наше предприятие без поддержки, будем прорабатывать совместно в Народным Хуралом пути решения данного вопроса», — сказал зампред.

    В 2022 году часть сотрудников была мобилизована для защиты страны, и помощь в уборке урожая пришла со стороны Гостехнадзора. Целый месяц инспектора Гостехнадзора Цымпил Жамбалов и Михаил Хамаев трудились на полях предприятия в качестве комбайнеров.

    Для решения кадровой проблемы Амгалан Дармаев предложил активнее сотрудничать с сельхозакадемией. Студенты из Кабанского района могли бы возвращаться после учебы на малую родину, а предприятие — заключать с ними целевые договоры (в том числе с учащимися до 3 курса), обеспечивая практику и дальнейшее трудоустройство. Также предприятие откликнулось на восстановление семеноводства. В его запасах уже есть оригинальные семена сортов «Бурятская остистая» и другие. С их дальнейшим размножением наши сельхозтоваропроизводители смогут покупать качественный семенной материал в Бурятии, а не в других регионах.

    Особую озабоченность вызывает проблема потрав сельхозугодий. ОПХ «Байкальское» располагает 13 тыс. га земель, из которых 7800 га относятся к пашням. В 2024 году предприятием было засеяно 1009 га, но убрать удалось только 876 га, так как остальная часть была испорчена потравами сельхозживотных.

    «Ситуация с потравами зависит от Главы МО и Глав СП. Объезжая районы, я вижу реальный масштаб проблемы, будем плотно по решению этого вопроса работать» — пообещал зампред.

    Руководство предприятия готово выделить площадку под штрафстоянку для скота, но без системного подхода на уровне муниципалитетов решить проблему невозможно.

    Источник новости: mcx.gov.ru


    <<< 21.04.2025
    Как сделать производство молока максимально выгодным — опыт пермского «Совхоза Дружный»
     18.04.2025 >>>
    Обзор финансовых итогов ООО «Виола» за 2024 год: двукратное ускорение темпов роста выручки и новая производственная площадка


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    Практические вопросы применения требований технических регламентов при производстве и обороте молочной продукции
    Редакция продолжает публикации, посвященные разъяснению применений требований ТР в молочном производ...
    Биобезопасность  молочной продукцииБиобезопасность молочной продукции
    Резко увеличивающийся негативный прессинг окружающей среды приводит к снижению активности адаптацио...
    Приоритет – организация рентабельного производстваПриоритет – организация рентабельного производства
    ЗАО «Молмаш Комплект» занимается комплексной поставкой и вводом в эксплуатацию линий и молочных зав...
    Булат Хамзин: «Через 10 лет  роботы заменят доярок  по всей России»Булат Хамзин: «Через 10 лет роботы заменят доярок по всей России»
    им. Рахимова – гордость Республики Татарстан. Уникальный для России и Европы молочный комплекс, где...
    Стандартизованный контроль органолептических показателей продуктов сыроделияСтандартизованный контроль органолептических показателей продуктов сыроделия
    Качество продукции определяется совокупностью свойств, обусловливающих ее пригодность для удовлетво...
    Поражение заквасочной  микрофлоры бактериофагамиПоражение заквасочной микрофлоры бактериофагами
    Развитие рыночных отношений в нашей стране, перспективы вступления во ВТО все более настойчиво ста...
    Белковые продукты  из молочной сывороткиБелковые продукты из молочной сыворотки
    Современные представления о селективном извлечении компонентов молочной сыворотки как биотехнологич...
    К вопросу классификации и наименования продуктов маслоделияК вопросу классификации и наименования продуктов маслоделия
    Современные условия производства пищевой продукции предопределяют широкое их разнообразие как по сос...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта

    Выставка «FoodTech Krasnodar 2026»

    Выставка «GIS 2026»

    Выставка «InterFood Krasnodar 2026»

    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 12035

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2026. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Thu, 19 Mar 2026 06:13:40