support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

EKOKOM

Просмотр выпуска
Выпуск №5 2025 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • О новом стандарте на продукты маслоделия из молока сельскохозяйственных животных
  • Молочная отрасль России: вызовы и возможности
  • К вопросу стандартизации концентратов молочного белка и пермеатов

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Milkbranch

    Компания «Золотые луга» рассматривает возможность участия в федеральном проекте «Производительность труда»

    28.04.2025
    Материал прочитан 860 раз и оценен
    0


    Филиал АО «Золотые луга» в селе Ситниково посетили эксперты Регионального центра компетенций в сфере производительности труда во главе с Алексеем Воронцовым. В рамках визита состоялась рабочая встреча с коллективом молочного комбината и его руководителем Александром Велижаниным.

    В ходе встречи обсуждались перспективы внедрения инструментов бережливого производства и повышения эффективности процессов на предприятии. Александр Велижанин отметил готовность команды к изменениям и подчеркнул: «Мы стремимся к непрерывному развитию и понимаем, что потенциал улучшений кроется не только в технологиях, но и в вовлеченности каждого сотрудника. Поддержка РЦК — это шанс взглянуть на производство свежим взглядом и сделать его ещё более результативным».

    Алексей Воронцов представил успешные кейсы внедрения бережливых технологий на предприятиях региона, поделился лучшими практиками оптимизации и управления производственными процессами, акцентировав внимание на минимизации потерь и рациональном использовании ресурсов.

    Ситниковский молочный комбинат (филиал АО «Золотые луга») — один из старейших в регионе, в этом году он отметил 93-летие. Его история тесно связана с судьбой всей страны: в годы войны комбинат снабжал фронт сгущённым молоком, а позже работал на заказы для космонавтов и пограничников. Сегодня комбинат продолжает обеспечивать жителей региона качественной и безопасной продукцией, оставаясь значимым предприятием перерабатывающей промышленности.

    Компания «Золотые луга» традиционно демонстрирует высокие стандарты качества, в том числе благодаря полной автоматизации производственных процессов, многоступенчатой системе контроля и использованию новейшего оборудования. На предприятии строго соблюдаются нормы гигиены, отслеживаются физико-химические и микробиологические показатели, исключается контакт продукции с посторонними веществами. Контроль температуры осуществляется на всех этапах — от производства до доставки в торговую сеть. Дополнительное внимание уделяется упаковке, которая проходит многоступенчатую автоматическую мойку.

    Отдельное направление — лабораторный контроль сырья. В компании применяется тест-система «4 SENSOR», позволяющая оперативно определять наличие антибиотиков. По словам директор по качеству молочного комбината Алёны Пинигиной, такой подход позволяет строго соблюдать ГОСТ и гарантировать безопасность продукции.

    «Мы понимаем, что качество молочной продукции — это не просто требование рынка, это ответственность перед людьми. Для нас участие в проекте „Производительность труда“ — логичный шаг на пути системного развития и повышения конкурентоспособности», — прокомментировала генеральный директор АО «Золотые луга» Евгения Чемеренко.

    АО «Золотые луга» активно использует современные цифровые решения. Например, уже удалось внедрить в работу элементы нейросетевой видеоаналитики. Компания рассматривает возможность стать участником федерального проекта в 2025 году, чтобы выйти на новый уровень эффективности и устойчивого развития.

    Пресс-служба АО «Золотые луга»


    <<< 28.04.2025
    Высокие объемы поставок мороженого в Китай сохранятся в апреле — мае
     25.04.2025 >>>
    Самому старшему ветерану, над которым ЗМК взял шефство — 106 лет


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    ГОСТ Р 59212-2020 «СЫРЫ ДЛЯ ПИЦЦЫ ТЕРМИЗИРОВАННЫЕ»
    Пицца – традиционное итальянское блюдо, приготавливаемое из теста и начинки, при этом незаменимым ин...
    Белковые продукты  из молочной сывороткиБелковые продукты из молочной сыворотки
    Современные представления о селективном извлечении компонентов молочной сыворотки как биотехнологич...
    Производство мягких сыров – это перспективноПроизводство мягких сыров – это перспективно
    Узкий ассортимент многих сыродельных заводов зачастую превращает конкурентную борьбу на рынке сыро...
    Биоразлагаемая упаковка – путь к улучшению экологииБиоразлагаемая упаковка – путь к улучшению экологии
    Учитывая современную экологическую ситуацию в мире, актуальной задачей является создание биоразлага...
    Профессиональный резерв отрасли: где он создается?Профессиональный резерв отрасли: где он создается?
    Подготовка кадров для молочной промышленности – одна из важнейших отраслевых задач. Северокавказска...
    Технологические качества коровьего молокаТехнологические качества коровьего молока
    Как отмечалось в статье Е. Домчевой и В. Миронова «Рокфор российской закваски»,опубликованной в № 22...
    Стандарты определения соматических клеток в молокеСтандарты определения соматических клеток в молоке
    Статья посвящена разработке межгосударственного стандарта на методы определения соматических клеток...
    ТС 033/2013 – один из путей повышения качества цельномолочных продуктовТС 033/2013 – один из путей повышения качества цельномолочных продуктов
    На основании заявок предприятий и с учетом порядка введения ТР ТС 033/2013 ГНУ «ВНИМИ» разработало,...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта
    ПРОФИЛЬ МЕСЯЦА

    Профиль месяца

    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 11977


    Выставка «GRAS EXPO 2025»

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2025. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Thu, 01 May 2025 14:45:50