Пьезус – производитель КИПиА для агропромышленного комплекса участник выставки «АГРОПРОДМАШ-2025"
support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

EKOKOM

Просмотр выпуска
Выпуск №9 2025 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Лактоферрин из молочного сырья
  • Тенденции на рынке упаковки: влияние глобальных экономических трендов и внутренних запросов ретейла
  • Основы составления программ по предотвращению перекрестного загрязнения

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    ЭКОС – комплексные пищевые добавки и моноингредиенты для молочной

    Milkbranch

    «Очень важная корова» растет: объем производства продукции увеличился на 6%

    21.05.2025
    Материал прочитан 1227 раз и оценен
    0


    АО «Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат» подвел итоги работы за 2024 год. На всех производственных площадках предприятия — в Зеленодольске, Чистополе и Буинске — за год было переработано более 250 тысяч тонн молока-сырья. Совокупный ежедневный уровень переработки молока-сырья составил более 683 тонн.

    За прошлый год компания выпустила 116,6 тысяч тонн продуктов, а всего комбинатом было произведено около 200 миллионов упаковок молочных продуктов. Из года в год растет объем выпуска бренда «Очень важная корова». Так, в 2024 году было выпущено 45,1 тыс. тонн продуктов этой марки. Это на 5,7% больше по сравнению с аналогичным периодом 2023 года.

    Как и в 2023 году, самыми продаваемыми товарами стали сливочное масло «Очень важная корова» с массовой долей жира 72,5% — его было продано 9,5 млн штук и молоко питьевое под брендом «Васькино счастье» с массовой долей жира 2,5% — было реализовано 13,2 млн упаковок продукта. В линейке продукции торговой марки «Обнимама» лучшие показатели у детских творожков. Количество проданных единиц составило 22,1 миллиона.

    За 2024 год на модернизацию было потрачено порядка 516 млн. рублей. В связи с закупкой нового оборудования наибольшую часть вложений потребовало расширение творожного участка в Чистопольском филиале. В прошлом году продолжалась работа по увеличению выпуска мягкого и классического творога, были запущены проекты по обновлению холодильно-компрессорных агрегатов.

    На сегодняшний день предприятие выпускает 122 собственных наименования и 37 видов продукции для российских ритейлеров. Молочные продукты комбината представлены более чем в 4 500 торговых точках по Республике Татарстан и в других регионах страны: Нижний Новгород, Самара, Тольятти, Оренбург, Ульяновск и Республиках Башкортостан, Чувашия, Марий Эл, Удмуртия. Также ЗМК поставляет продукцию во все 63 молочные кухни РТ и в часть муниципальных бюджетных образовательных учреждений Татарстана и России.

    Выручка предприятия по итогам года выросла на 14,1% и составила 17,1 млрд. рублей с учетом НДС. В бюджеты всех уровней в виде перечислений в фонды и налоговых отчислений Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат направил 572,8 млн. рублей. Отметим, что кадровый состав комбината с 2023 года увеличился на 1,5% — его численность составила 1 203 человека.

    Напомним, что в 2024 году катык под брендом «Васькино счастье» стал победителем конкурса «100 лучших товаров России» 2024 года. А статуса российских дипломантов удостоились четыре продукта торговой марки «Очень важная корова»: мягкий творог с малиной, мягкий творог с манго, сливочное масло жирностью 72,5% и творог с массовой долей жира 5%.

    Пресс-служба АО «Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат»


    <<< 21.05.2025
    Изысканные сыры на буйволином молоке производят на Ставрополье
     20.05.2025 >>>
    Arla Foods Ingredients представляет безотходное решение для производства греческого йогурта и творога


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    Контроль сыворотки и продуктов  на ее основе в современных  условияхКонтроль сыворотки и продуктов на ее основе в современных условиях
    В настоящее время переработка сыворотки переживает новый виток развития. Государственные стандарты...
    Эффективные технологии для мгновенного охлаждения  и хранения молокаЭффективные технологии для мгновенного охлаждения и хранения молока
    Оптимальные технические решения для выполнения новых требований «Технического регламента на молоко ...
    Разработка технологических процессов производства безлактозного молока
    Исследование направлено на решение задачи, связанной с разработкой технологии получения экологически...
    Качественный сыр – основа развитияКачественный сыр – основа развития
    Историей успеха предприятия в условиях действия эмбарго делится Дмитрий Викторович Матвеев, генерал...
    Стандартизованный контроль органолептических показателей продуктов сыроделияСтандартизованный контроль органолептических показателей продуктов сыроделия
    Качество продукции определяется совокупностью свойств, обусловливающих ее пригодность для удовлетво...
    Производственный контроль  на молоко перерабатывающих  предприятияхПроизводственный контроль на молоко перерабатывающих предприятиях
    Автор статьи комментирует новый документ для специалистов молочной отрасли – «Методические рекоменд...
    Новая натуральная добавка –  бетулиносодержащий  экстракт берестыНовая натуральная добавка – бетулиносодержащий экстракт бересты
    Бетулиносодержащий экстракт бересты (БЭБ) (свидетельство о государственной регистрации № 77.99.23....
    Белковые продукты  из молочной сывороткиБелковые продукты из молочной сыворотки
    Современные представления о селективном извлечении компонентов молочной сыворотки как биотехнологич...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта
    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 12004


    Выставка «Агропродмаш 2025»

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2025. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Tue, 16 Sep 2025 14:40:49