ООО "БД СЕНСОРС РУС"
support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

EKOKOM

Просмотр выпуска
Выпуск №11 2025 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Использование диоксида хлора для дезинфекции оборудования в молочной промышленности
  • Покоричневение Моцареллы при запекании: факторы и закономерности
  • Новое в санитарном законодательстве

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Молочные продукты и здоровье щитовидной железы: что важно знать

    21.05.2025
    Материал прочитан 1460 раз и оценен
    0


    В России проходит Неделя профилактики заболеваний эндокринной системы. Особое внимание в этот период уделяется щитовидной железе — органу, который влияет практически на все процессы в организме: от обмена веществ до психоэмоционального состояния. Питание играет важную роль в поддержании здоровья эндокринной системы, и в этом контексте молочная и кисломолочная продукция может стать полезным элементом профилактики.

    Щитовидная железа особенно чувствительна к дефициту микроэлементов и витаминов — прежде всего йода, селена, цинка, а также витаминов группы В и D. Эти вещества участвуют в синтезе гормонов, стабилизируют нервную систему и поддерживают иммунитет. Многие из них содержатся в молочных продуктах — как в свежем молоке, так и в кисломолочных напитках, таких как кефир, ряженка, йогурт и ацидофилин.

    Молочный белок, благодаря высокой биологической ценности, участвует в построении ферментов и гормонов, включая тиреоидные. А кальций, магний и фосфор поддерживают нормальную работу сердца и костной ткани, что также важно при нарушениях функции щитовидной железы. Продукты, прошедшие ферментацию, — например, кефир и биопростокваша — дополнительно способствуют снижению воспалительных процессов и улучшению усвоения питательных веществ.

    Важно и то, что кисломолочные напитки с содержанием пробиотиков помогают поддерживать здоровье кишечника, где активно формируется иммунный ответ. Учитывая, что заболевания щитовидной железы нередко связаны с аутоиммунными реакциями, поддержание баланса микрофлоры имеет прямое значение для профилактики.

    Для повседневного рациона эндокринологи рекомендуют употреблять молочные продукты средней жирности: 1−2 стакана кисломолочных напитков в день и 100−150 г творога или йогурта. Это помогает не только восполнить потребности в белке и витаминах, но и снизить риск набора веса — частого спутника гормональных нарушений.

    Регулярное и сбалансированное питание, включающее натуральные молочные продукты, поддерживает гормональный фон и способствует профилактике ряда заболеваний щитовидной железы. Однако при уже выявленных нарушениях выбор продуктов необходимо согласовывать с врачом — особенно при гипо- или гипертиреозе.

    Неделя профилактики — хороший повод пересмотреть рацион и добавить в него больше продуктов, которые действительно приносят пользу. Простые привычки, такие как ежедневный стакан кефира или порция творога, в долгосрочной перспективе работают на здоровье всего организма.

    Пресс-служба АО «Золотые луга»


    <<< 22.05.2025
    Россельхознадзор информирует о необходимости продления регистрации в системе CIFER российскими поставщиками мороженого в Китай
     21.05.2025 >>>
    Изысканные сыры на буйволином молоке производят на Ставрополье


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    Нобелевская премия против фальсификатаНобелевская премия против фальсификата
    Борьба с фальсификатом в нашей стране перешла в активную фазу, правда, пока словесную. Незаурядную р...
    Новый стандарт на молоко коровье пастеризованное – сырьеНовый стандарт на молоко коровье пастеризованное – сырье
    В настоящее время приоритетной задачей в области стандартизации пищевых продуктов и сырья для их из...
    О Федеральном законе «Об отходах производства и потребления». Первые подзаконные акты принятыО Федеральном законе «Об отходах производства и потребления». Первые подзаконные акты приняты
    Федеральный закон № 458-ФЗ ≪О внесении изменений в Федеральный закон ≪Об отходах произ...
    Перспективы картонной  упаковки для молокаПерспективы картонной упаковки для молока
    Ежегодно на мировом рынке появляется более 100 тыс. видов продукции с различным жизненным циклом. То...
    ГОСТ Р 59212-2020 «СЫРЫ ДЛЯ ПИЦЦЫ ТЕРМИЗИРОВАННЫЕ»
    Пицца – традиционное итальянское блюдо, приготавливаемое из теста и начинки, при этом незаменимым ин...
    Фасовка молока  на малом предприятииФасовка молока на малом предприятии
    Малые производители молока (крестьянские и фермерские хозяйства) все чаще организуют собственную пе...
    Качественный сыр – основа развитияКачественный сыр – основа развития
    Историей успеха предприятия в условиях действия эмбарго делится Дмитрий Викторович Матвеев, генерал...
    Трансформация молочной полки – что меняется
    Что есть тренды? Начнем с определения, что за магическое явление такое – тренд. Откуда тренды бер...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта
    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 12013

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2025. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Sun, 02 Nov 2025 15:16:19