Пьезус – производитель КИПиА для агропромышленного комплекса участник выставки «АГРОПРОДМАШ-2025"
support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

EKOKOM

Просмотр выпуска
Выпуск №9 2025 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Лактоферрин из молочного сырья
  • Тенденции на рынке упаковки: влияние глобальных экономических трендов и внутренних запросов ретейла
  • Основы составления программ по предотвращению перекрестного загрязнения

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    ЭКОС – комплексные пищевые добавки и моноингредиенты для молочной

    Milkbranch

    Премьер-министр Правительства Башкортостана в рамках рабочей поездки в Баймакский район посетил молочную компанию «Экопродукт»

    26.05.2025
    Материал прочитан 279 раз и оценен
    0


    23мая в Баймакском районе проходит выездное заседание Правительства Республики Башкортостан. Премьер-министр Правительства Андрей Назаров посетил молочную компанию «Экопродукт», которая специализируется на производстве национального башкирского напитка — кумысе.

    Директор ООО «Экопродукт» Рим Хафизов показал цех по производству сублимированных экологически безопасных продуктов: башкирского кумыса, кобыльего молока, коровьего молока, а также продуктов питания с малыми сроками хранения. Сельхозпредприятие производит натуральную продукцию на основе кобыльего и коровьего молока без консервантов и добавок, с соблюдением международных стандартов GMP, ISO 22 000, Роскачество «Халяль».

    Андрей Назаров осмотрел производственные помещения, пообщался с сотрудниками предприятия.
    «Я впечатлен увиденным сегодня, ведь предприятие объединяет глубинную традицию башкирского кумысоделия и передовые подходы к переработке молока. Видно, что и руководство, и сотрудники относятся к данному делу с душой, со знанием исторических традиций кумысоделия. Будущее за экологически чистыми, качественными продуктами, то время, когда все переходили на искусственные продукты осталось в прошлом. Считаю, что данное производство имеет большой потенциал, будем изучать перспективы развития и всесторонне помогать вам в этом, — подчеркнул Премьер-министр во время встречи».

    В 2018 году завершен первый этап по строительству цеха лиофилизации продуктов сельского хозяйства, общий объем инвестиций составил 52,45 млн рублей, создано 20 новых рабочих мест.

    На сегодняшний день предприятием возведен «под ключ» производственный цех № 2 мощностью 26 — 30 тонн сухого продукта в год. Расширена линейка производимой продукции, приобретена и смонтирована линия по переработке коровьего молока, закуплены холодильные камеры. Закончена работа и получены результаты исследования по разработке Медицинских рекомендаций (технологий) применения кумысолечения в медицинской реабилитации пациентов с ФГБОУ ВО БГМУ Минздрава России.

    Предприятие реализует инвестиционный проект «Организация производства лиофилизованной продукции сельского хозяйства полного цикла, мощностью 26−30 тонн сухого продукта в год» и включен в Перечень Приоритетных инвестиционных проектов. Планируемый объем инвестиций составляет 222,9 млн рублей, фактически вложено 180,3 млн рублей, создано 37 новых рабочих мест.

    В 2024 — 2025 гг. в рамках стратегического расширения компания запустила отдельное направление — опытное производство заквасок для молочной и функциональной пищевой промышленности. Проект реализуется совместно с кафедрой микробиологии МГУ.

    При успешной реализации опытного производства планируется использование собственных заквасок в производстве кумыса, детского и спортивного питания, реализация заквасок на рынок молочной промышленности России, экспорт в страны с потреблением пробиотиков.

    ООО «Экопродукт» планирует развивать животноводство, построить собственные фермы, заняться земледелием для кормовой базы. Также в перспективе создание базы на территории района для кумысотерапии и лечения.

    Источник новости: mcx.gov.ru


    <<< 27.05.2025
    Оренбургский молочный комбинат стал «Канталь-ОМК»
     26.05.2025 >>>
    В Томской области с помощью господдержки развивают племенное животноводство


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    Трансформация молочной полки – что меняется
    Что есть тренды? Начнем с определения, что за магическое явление такое – тренд. Откуда тренды бер...
    Перспективные направления  переработки вторичных молочных ресурсовПерспективные направления переработки вторичных молочных ресурсов
    Мировое производство всех видов молока оценивается в 626 млн т c приростом 1,5 % в год. Производс...
    К вопросу импортозамещения ингредиентов для сыроделия: хлористый кальцийК вопросу импортозамещения ингредиентов для сыроделия: хлористый кальций
    Авторами проанализированы технологические аспекты применения хлористого кальция в технологии произв...
    Поражение заквасочной  микрофлоры бактериофагамиПоражение заквасочной микрофлоры бактериофагами
    Развитие рыночных отношений в нашей стране, перспективы вступления во ВТО все более настойчиво ста...
    Тепловая обработка молокаТепловая обработка молока
    С тех пор как Луи Пастер в середине XIX в. впервые доказал, что выдерживание жидких пищевых продукт...
    Новые страницы о Вологодском маслеНовые страницы о Вологодском масле
    К 175-летию Н. В. Верещагина Вологодское масло – разновидность сладкосливочного. Особенностью ег...
    Молодые, свежие и другие…Молодые, свежие и другие…
    Участившиеся в последнее время запросы в ГНУ «ВНИИМС» от таможенных служб различных регионов с прос...
    Качество масла из коровьего молока – вчера и сегодняКачество масла из коровьего молока – вчера и сегодня
    Россия – страна маслодельная. О «коровьем» масле россияне знали давно и не понаслышке. С незапамятны...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта
    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 12004


    Выставка «Агропродмаш 2025»

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2025. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Tue, 16 Sep 2025 13:24:41