support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

ООО «ЕКОКОМ»

Просмотр выпуска
Выпуск №1 2026 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Лабораторный анализ продуктов маслоделия: на что обратить внимание
  • Об отличительных признаках специализированной пищевой продукции
  • Совершенствование требований к традиционному мороженому в ГОСТ 31457-2025 «Мороженое молочное, сливочное и пломбир»

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    ООО "ЦЕНТРИПЛЮС СЕПАРЕЙШН ТЕХНОЛОДЖИС"

    Молоко с маслом при больном горле: что в нём работает на самом деле

    08.12.2025
    Материал прочитан 2183 раза и оценен
    0


    Когда в горле першит и больно глотать, многие вспоминают простой домашний рецепт — тёплое молоко со сливочным маслом. Врачей он не заменяет, но может стать мягкой поддержкой, если использовать его правильно и выбирать качественные продукты.

    Главный эффект такого напитка связан не с «чудодейственными» свойствами, а с физикой и составом. Тёплое (не горячее!) молоко увлажняет слизистую и помогает снять чувство сухости и «царапания». Жир в молоке и сливочном масле смягчает раздражённые ткани, образует на них тонкую плёнку, за счёт чего уменьшается дискомфорт при глотании. Белок и жирорастворимые витамины поддерживают восстановление слизистой.

    Важно понимать: молоко с маслом не лечит инфекцию и не заменяет противовирусные или другие препараты, назначенные врачом. Это вспомогательное средство, которое подходит при лёгких катаральных симптомах, помогает больше пить тёплой жидкости и переносить боль в горле комфортнее.

    От того, какое молоко и масло вы используете, напрямую зависит польза напитка. Молоко должно быть натуральным, без растительных жиров и посторонних добавок, с подтверждённым контролем безопасности по микробиологическим показателям и остаткам антибиотиков. Оптимальный вариант — пастеризованное или ультрапастеризованное молоко с достаточно высокой массовой долей жира.

    Что касается сливочного масла, то для такого напитка подойдут классические варианты с массовой долей жира 72,5% или 82,5%. Важно не путать его со спредами и маргарином. В них используются растительные жиры, могут добавляться усилители вкуса и ароматизаторы, а структура жирового компонента иная. Для раздражённого горла задача напитка — максимально мягкое, физиологичное «укутывание» слизистой, чего лучше всего достигают натуральные молочные жиры.

    «Чтобы напиток действительно помог горлу, важно быть уверенным и в самом молоке, и в масле, — подчёркивает директор по качеству АО „Золотые луга“ Алёна Пинигина. — Мы, как производитель, контролируем выпуск молочной продукции на всех этапах: от приёмки сырья до готового товара. Для потребителя это гарантия того, что в кружке действительно натуральный продукт без посторонних примесей».

    Приготовить такой напиток просто: подогрейте стакан молока до комфортной температуры (примерно 40−45 °С), добавьте небольшое количество качественного сливочного масла и хорошо размешайте. Людям с непереносимостью лактозы, аллергией на белок коровьего молока или хроническими заболеваниями ЖКТ перед экспериментами с домашними рецептами стоит проконсультироваться с врачом.

    Тёплое молоко с маслом — не волшебная таблетка, а один из способов бережно поддержать организм при боли в горле. А выбор натуральный, проверенных продуктов от местного производителя делает этот привычный с детства рецепт более безопасным и действительно полезным.

    Пресс-служба АО «Золотые луга»


    <<< 08.12.2025
    В Башкортостане в модернизацию молочного завода вложат более 5 млрд рублей
     05.12.2025 >>>
    Куриная ножка и гигантский виноград: тестируем самое странное мороженое в Тюмени


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    Практические вопросы применения требований технических регламентов при производстве и обороте молочной продукции
    Редакция продолжает публикации, посвященные разъяснению применений требований ТР в молочном производ...
    Производство мягких сыров – это перспективноПроизводство мягких сыров – это перспективно
    Узкий ассортимент многих сыродельных заводов зачастую превращает конкурентную борьбу на рынке сыро...
    Производственный контроль предприятий в условиях требований ТР ТСПроизводственный контроль предприятий в условиях требований ТР ТС
    Вступление в силу ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 033/2013 «О безопаснос...
    Как упаковать молоко ?Как упаковать молоко ?
    Какие бы новые упаковочные решения, материалы ни появлялись на рынке молочных продуктов, они обязат...
    Производственный контроль  на молоко перерабатывающих  предприятияхПроизводственный контроль на молоко перерабатывающих предприятиях
    Автор статьи комментирует новый документ для специалистов молочной отрасли – «Методические рекоменд...
    Эффективные технологии для мгновенного охлаждения  и хранения молокаЭффективные технологии для мгновенного охлаждения и хранения молока
    Оптимальные технические решения для выполнения новых требований «Технического регламента на молоко ...
    Успешные продажи сыра —  увеличение производстваУспешные продажи сыра — увеличение производства
    В молочной отрасли в последнее время идет острая дискуссия между производителями и переработчиками ...
    Новый стандарт на молоко коровье пастеризованное – сырьеНовый стандарт на молоко коровье пастеризованное – сырье
    В настоящее время приоритетной задачей в области стандартизации пищевых продуктов и сырья для их из...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта

    Выставка «DairyTech 2026»

    Выставка «GIS 2026»

    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 12024


    Выставка «ПРОДЭКСПО 2026»

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2026. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Wed, 14 Jan 2026 19:13:50