Союзмолоко: главная задача на сегодня — восстановление спроса
23.01.2026
Материал прочитан 1483 раза и оценен
0
Главной задачей на 2026 год остается восстановление потребительского спроса. Ключевыми инструментами для этого станут оперативная корректировка цен по всей цепочке — от производителя до полки — и активная борьба с фальсификатом. Об этом генеральный директор Союзмолоко Артем Белов заявил 21 января в Москве на XVII Съезде союза, который прошел в рамках Третьего форума лидеров молочной индустрии. Флагманским спонсором мероприятия выступил АО «Россельхозбанк». Генеральным партнером стала компания «Логика молока».
В форуме приняли участие вице-премьер Правительства РФ Д.Н. Патрушев, министр сельского хозяйства РФ О.Н. Лут, министр сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь Ю.Н. Горлов, руководители органов управления АПК регионов России — главы региональных министерств и курирующие вице-губернаторы, члены Союзмолоко.
Генеральный директор Союзмолоко Артем Белов отметил, что для дальнейшего развития у отрасли есть несколько точек роста. Это внутренний рынок с его растущим спросом на потребление вне дома, готовую еду и молокоемкие продукты, а также экспорт, где Россия пока занимает лишь малую долю в мировой торговле. Важным остаётся и продолжение индустриализации и технологической модернизации как производства, так и переработки молока.
По его словам, прошедший год был непростым для молочной индустрии. Основными негативными факторами стали ужесточение кредитно-денежной политики (рост ключевой ставки до 20%), что ударило по инвестициям, и укрепление рубля, повлиявшее на экспортную выручку. Также в конце года наблюдалась коррекция цен на сырье после их сильного роста годом ранее.
Однако итоги года оказались лучше ожиданий: производство товарного молока выросло примерно на 2%, а экспорт рос двузначными темпами, превысив $ 500 млн. Важным сигналом стала и готовность бизнеса вкладывать собственные средства в модернизацию и строительство новых мощностей. «Мы сейчас с определённым оптимизмом смотрим в будущее», — заявил глава союза.
Вице-премьер Правительства РФ Дмитрий Патрушев в своем выступлении отметил, что молочная отрасль продолжает активно развиваться. В 2025 году производство сырого молока в России составило примерно 34,3 млн тонн. «Это наивысший результат практически за последние 30 лет», — отметил он.
Дмитрий Патрушев подчеркнул, что, обеспечивая рост объемов производства, необходимо работать над снижением его себестоимости. «Иначе, к сожалению, не получится в нынешних условиях оставаться конкурентоспособными», — подчеркнул он.
Правительство в рамках сохранения инвестиционной привлекательности молочной отрасли обеспечивает ей финансовую поддержку: в 2025 году она выросла до 77 млрд рублей с 38 млрд рублей в 2020 году, сообщил Дмитрий Патрушев. «Обратите внимание: рост двукратный», — подчеркнул он. По словам вице-премьера, предусмотрен целый набор инструментов, который развивается и адаптируется с учетом ситуации. «Таким образом государство поддерживает возможности для создания новых производств и дальнейшего укрепления позиций молочной отрасли», — сказал он.
Министр сельского хозяйства РФ Оксана Лут в своем выступлении обозначила ключевые вызовы для отрасли. Она напомнила, что основная задача, стоящая сегодня перед российскими молочниками, это достижение показателей Доктрины продовольственной безопасности по молоку. Для этого к 2030 году объём его производства в России должен вырасти до 38,5 млн тонн.
Отдельно министр остановилась на вопросах общего рынка с Беларусью. Она подчеркнула, что Союзное государство — это единое экономическое пространство, и другой реальности не будет. Однако для истинной интеграции необходимо решить два ключевых вопроса: разные системы ценообразования (рыночная в РФ и индикативная в Беларуси) и отсутствие общего рынка сырого молока, которое сейчас не поставляется из Беларуси в РФ для переработки. «Конечно, нам бы хотелось к этому прийти», — отметила Оксана Лут.
Министр сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь Юрий Горлов со своей стороны сделал заявление о готовности Беларуси отказаться от системы индикативных цен в пользу рыночных механизмов, действующих в России. «Мы готовы работать так, как работает Россия. Одинаково. Чтобы не было вопросов, что мы где-то там какие-то цены регулируем», — заявил министр. Он подчеркнул, что текущая индикативная цена формируется не министерством, а на основе предложений самих предприятий, изучающих рынок, и является результатом консенсуса. Но переход, по его словам, должен быть взвешенным и постепенным.
СПРАВОЧНО:
Производство товарного молока в России по итогам 2025 года, по предварительной оценке Союзмолоко, составит 26,7 млн т, что на 2% больше, чем в 2024 году (26,1 млн т). Производство сливочного масла выросло на 2%, до 340,6 тыс. т, сыров — на 1%, до 870,4 тыс. т, питьевого молока — на 0,5%, до 6,2 млн т, сухого молока и сливок — на 8%, до 213,2 тыс. т, в том числе СОМ — более чем на 10%. Потребление молочных продуктов в товарном сегменте в пересчете на молоко составило 31,7 млн т, что на 1% меньше, чем в 2024 году (32 млн т)
Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.
Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.
В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.
Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.
Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты.
Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».
Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.
Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.
Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.
