support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

ООО «ЕКОКОМ»

Просмотр выпуска
Выпуск №5 2026 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Физические, химические и биотехнологические методы в комплексной переработке молочной сыворотки
  • За что заплатят по предоплате. Маркетинг-инструменты для роста бизнеса упаковки и не только
  • Стратегический маркетинг на практике: от внутренней конкуренции марок к сбалансированному бренд-портфелю и росту продаж

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Вологодские студенты создадут кормовые добавки и новые технологии сыров

    16.04.2026
    Материал прочитан 736 раз и оценен
    0


    Студенты Вологодской государственной молочнохозяйственной академии и Вологодского госуниверситета (ВоГУ) разработают новые кормовые добавки для животных и технологии производства сыров, в том числе для питания работающих в экстремальных условиях. 12 студентов получили гранты конкурса "Студенческий стартап" Фонда содействия инновациям по 1 млн рублей, сообщила пресс-служба правительства Вологодской области.

    "Проекты посвящены прикладным задачам ключевых отраслей региона: агропромышленного комплекса и пищевой промышленности. Среди разработок - автоматизированная платформа управления микроклиматом на животноводческих комплексах и кормовые добавки на основе молочной сыворотки для крупного рогатого скота. Студенты разрабатывают новые технологии производства деликатесных сыров, функциональных снеков, творога и сыра для людей, работающих в экстремальных условиях, сливочного масла пониженной жирности с оригинальными наполнителями, отечественного пребиотика с высоким содержанием белка для спортивного питания", - говорится в сообщении.

    По словам заместителя губернатора - министра образования области Екатерины Целиковой, Леонид Шевцов из Вологодского госуниверситета создает продукцию для индивидуального домостроения из армированного древесно-цементного композита.

    В 2022 году президент объявил в России Десятилетие науки и технологий, одна из задач которого - привлечение в сферу исследований и разработок талантливой молодежи. Научные направления вошли также в национальный проект "Молодежь и дети".

    Так, в Череповецком госуниверситете (ЧГУ) успешно работает передовая инженерная школа и проходят испытания новых марок стали. По нацпроекту для подготовки специалистов высокотехнологичных отраслей планируется открытие передовой инженерной школы "Оптические системы и технологии" в Вологодском госуниверситете.

    Как отметила Целикова, по инициативе губернатора Георгия Филимонова в регионе усилили поддержку молодых ученых и вузов. Три ключевых вуза получили гранты на создание лабораторий. Одна из них по направлению оптических систем работает в ВоГУ. В ЧГУ появится лаборатория промышленной робототехники, в Вологодской ГМХА - пищевых технологий. Это позволит проводить серьезные исследования в рамках партнерских проектов с промышленными предприятиями области. Кроме того, молодые ученые трех вузов стажируются в крупнейших научных центрах страны.

    Источник новости: tass.ru


    <<< 16.04.2026
    Людмила Маницкая приняла участие в круглом столе в Совете Федерации по вопросам фальсификации молочной продукции
     15.04.2026 >>>
    Музей «СырКультПросвет» открывает новый сезон-2026


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    Производство заквасок в РоссииПроизводство заквасок в России
    Производство и разработку кисломолочных продуктов, включая продукцию нового поколения и с функциона...
    «Идеальная пара» для «Гербера»«Идеальная пара» для «Гербера»
    В журнале «Переработка молока» № 4 за 2014 г. мы начали обсуждать тему контроля качества молока ...
    Сыр и сырные продукты – неравная битва!Сыр и сырные продукты – неравная битва!
    В этой колонке я хотела бы поговорить о серьезной тенденции, набирающей силу на российском рынке, –...
    Трансформация молочной полки – что меняется
    Что есть тренды? Начнем с определения, что за магическое явление такое – тренд. Откуда тренды бер...
    Молодые, свежие и другие…Молодые, свежие и другие…
    Участившиеся в последнее время запросы в ГНУ «ВНИИМС» от таможенных служб различных регионов с прос...
    Исследование влияния молокосвертывающих ферментов на появление горького вкуса во время хранения мягкого сыра
    Молокосвертывающие ферментные препараты являются функционально необходимыми компонентами для произво...
    Фальсификация молока  и молочных продуктовФальсификация молока и молочных продуктов
    Приемы фальсификации молока за последние 2–3 года практически не изменились. Однако появились новые...
    Особенности использования  патентной информацииОсобенности использования патентной информации
    Вот уже третий год в журнале «Переработка молока» ведется рубрика «Патентная информация». Прежде в...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта
    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 12042


    Выставка «Агропродмаш 2026»

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2026. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Tue, 09 Jun 2026 21:43:21