support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

ООО «ЕКОКОМ»

Просмотр выпуска
Выпуск №7 2026 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Тенденции ситуация в молочной отрасли: производство , спрос запасы
  • Оценка кислотообразующей активности заквасочных микроорганизмов при подборе заквасок для созревающих сыров
  • База данных рамановских спектров молочной продукции как инструмент цифровизации аналитического контроля качества

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Собираем полезный летний завтрак для всей семьи

    09.07.2026
    Материал прочитан 848 раз и оценен
    0




    В июле, когда у детей продолжаются каникулы, а у взрослых часто меняется привычный ритм из-за отпусков, дач и поездок, семейный завтрак становится особенно важным. В АО «Золотые луга» напоминают: полезный завтрак не обязательно должен быть сложным – чаще всего достаточно простых продуктов, немного планирования и внимания к составу.

    Летом дети нередко просыпаются позже, больше времени проводят на улице и чаще перекусывают вне дома. В таком режиме полноценные приёмы пищи легко заменяются печеньем, сладкими напитками, булочками или готовыми десертами. Они быстро дают ощущение сытости, но не всегда обеспечивают организм белком, кальцием и энергией для активного дня.

    Один из способов сохранить баланс – начинать день с завтрака, в котором есть источник белка, сложные углеводы и продукты без избытка добавленного сахара.

    «Летний завтрак должен быть не перегруженным, но питательным. Молочные продукты удобны тем, что легко встраиваются в привычный рацион семьи и подходят для разных сценариев: завтрака дома, перекуса на даче или лёгкого блюда после прогулки. При этом важно смотреть на состав и помнить, что сладкий молочный десерт и базовый кисломолочный продукт – это разные варианты по назначению в рационе», – отмечает директор по качеству АО «Золотые луга» Алёна Пинигина.

    При выборе продуктов для завтрака важно обращать внимание не только на вкус, но и на назначение продукта. В молочной категории есть базовые продукты для ежедневного рациона, а есть более десертные варианты – например, творожные десерты, сладкие йогурты с наполнителями, шоколадными шариками или другими добавками. Они могут быть частью рациона, но не всегда подходят как основа полноценного завтрака. Поэтому лучше читать этикетку: смотреть состав, пищевую ценность, наличие наполнителей и количество добавленного сахара.

    Быстрый семейный завтрак можно собрать за несколько минут: это могут быть каша на молоке, творог с сезонными ягодами, омлет, натуральный йогурт с фруктами или хлопьями, запеканка, бутерброд со сливочным маслом или сыром на цельнозерновом хлебе, кефир или ряженка как дополнение к лёгкому блюду. Такие варианты не требуют долгой готовки и помогают начать день сытно.

    Есть и совсем простые варианты, которые ребёнок школьного возраста может собрать сам. Например, сделать бутерброд со сливочным маслом на цельнозерновом хлебе и добавить к нему стакан кефира или ряженки. Другой вариант – положить в миску творог, ягоды или нарезанный банан, немного натурального йогурта и ложку хлопьев или гранолы. Такой завтрак не требует сложной готовки и позволяет семье самостоятельно регулировать сладость за счёт фруктов, ягод и дополнительных ингредиентов.

    Для случаев, когда времени на приготовление почти нет, у «Золотых лугов» есть готовый вариант для завтрака или перекуса – ряженка с гранолой. Это уникальный продукт в ассортименте компании, который объединяет кисломолочную основу и злаковое дополнение в одном формате.

    Если ребёнок уходит гулять, едет на дачу или проводит много времени на улице, лучше заранее продумать и перекус. Это может быть фрукт, вода, домашняя выпечка с умеренным добавлением сахара, бутерброд, а также молочные и кисломолочные продукты – при условии правильного хранения.

    Молочные продукты нельзя надолго оставлять на солнце, в машине или сумке без охлаждения. После покупки охлаждённую продукцию нужно как можно быстрее убрать в холодильник. Если упаковка открыта, необходимо соблюдать рекомендации производителя по срокам и условиям хранения после вскрытия.

    Даже при более свободном летнем режиме простая утренняя традиция помогает семье начать день вместе и сделать рацион более сбалансированным. Базовые продукты, сезонные ягоды и фрукты, внимательное отношение к составу и правильное хранение – этого достаточно, чтобы завтрак был полезным для взрослых и детей.

    Пресс-служба АО «Золотые луга»


    <<< 10.07.2026
    Российский рынок завоевывает новый вид молочного продукта
     09.07.2026 >>>
    Ситуацию на российском рынке специализированного машиностроения обсудили на заседании Совета директоров Ассоциации «Росспецмаш»


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    Контроль сыворотки и продуктов  на ее основе в современных  условияхКонтроль сыворотки и продуктов на ее основе в современных условиях
    В настоящее время переработка сыворотки переживает новый виток развития. Государственные стандарты...
    Производственный контроль предприятий в условиях требований ТР ТСПроизводственный контроль предприятий в условиях требований ТР ТС
    Вступление в силу ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 033/2013 «О безопаснос...
    Трансформация молочной полки – что меняется
    Что есть тренды? Начнем с определения, что за магическое явление такое – тренд. Откуда тренды бер...
    Производственный контроль  на молоко перерабатывающих  предприятияхПроизводственный контроль на молоко перерабатывающих предприятиях
    Автор статьи комментирует новый документ для специалистов молочной отрасли – «Методические рекоменд...
    Мороженое как десерт  и полноценный продукт  питанияМороженое как десерт и полноценный продукт питания
    В настоящее время тенденции производства и потребления мороженого в России и развитых зарубежных ...
    Производство заквасок в РоссииПроизводство заквасок в России
    Производство и разработку кисломолочных продуктов, включая продукцию нового поколения и с функциона...
    Стандартизованный контроль органолептических показателей продуктов сыроделияСтандартизованный контроль органолептических показателей продуктов сыроделия
    Качество продукции определяется совокупностью свойств, обусловливающих ее пригодность для удовлетво...
    Новые  технологии в сыроделииНовые технологии в сыроделии
    Обязательным требованием Доктрины продовольственной безопасности РФ является продовольственная н...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта
    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 11971


    Выставка «Агропродмаш 2026»

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2026. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Sun, 12 Jul 2026 10:11:59