support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

ООО "ЕКОКОМ"

Международная молочная неделя (17-21 июня 2024 года)
Всероссийский форум Модернизация молочной отрасли
Просмотр выпуска
Выпуск №5 2024 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Козье молоко для сыроделия
  • Особенности ферментативной обработки молозива и активности развития в нем заквасочной микрофлоры
  • Молочное сырье в системе ветеринарной сертификации

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Состоялось награждение победителей конкурса «Лучшая статья года»

    22.04.2008

    Состоялось награждение победителей конкурса «Лучшая статья года», который проводился в течении 2007 года журналом «Переработка молока», во время проведения форума «Молочная индустрия-2008».

    В номинации «Экономика отрасли» за статью «Первые итоги реализации национального проекта» (журнал №6 – 7) награждается Татьяна Ивановна Рыбалова.

    Татьяна Ивановна, ведущий эксперт Института Коньюктуры Аграрного рынка в номинации «Экономика отрасли» получила наибольшее число откликов читателей журнала и стала безоговорочным лидером. Татьяну Ивановну и редакцию журнала объединяет многолетнее сотрудничество.

    По всем острым экономическим вопросам молочной отрасли у Татьяны Ивановны всегда можно получить необходимую информацию по текущей ситуацию и прогнозу.

    Редакция журнала надеется и на дальнейшее сотрудничество.

    Журнал «Переработка молока» публикует материалы, освещающие различные аспекты отрасли. Поэтому в номинации «Мастер-класс» победителями признаны, по мнению читателей и редакции журнала, несколько авторов.

    За публикацию «Как выбрать фермент для производства сыра», ( журнал № 5), выполненную в соавторстве с Галиной Васильевной Муруновой, к.т.н., награждается Свириденко Юрий Яковлевич, д.т.н.,профессор. Юрий Яковлевич, директор ВНИИМС, является мэтром в вопросах сыроделия. Одновременно хотим выразить благодарность Юрию Яковлевичу за активное участие специалистов, этого института в жизни журнала. За публикацию «О контроле качества упаковочных материалов» (журнал № 6) награждается Ольга Борисовна Федотова, к.т.н., заместитель директора по научной работе и заведующая лабораторией упаковки ВНИМИ.

    Ольга Борисовна при своем плотном рабочем графике всегда находит возможность ответить на вопросы, возникающие у специалистов отрасли.

    При выборе победителя в этой номинации немаловажное значение имело мнение специалистов компаний, работающих в области упаковочных материалов.

    За цикл публикаций, посвященных органолептическому методу анализа молочных продуктов, награждается Искра Александровна Радаева, д. т. н., профессор, главный научный сотрудник ВНИМИ, заслуженный деятель науки и техники РФ.

    Идея создания этого цикла принадлежит также Искре Александровне. Кроме основной научной деятельности, сегодня она является одним из организаторов и руководителем курсов по подготовке дегустаторов молочной отрасли, проводимых на базе ВНИМИ.

    За публикацию «Особенности организации и санитарной обработки емкостного оборудования и трубопроводов», (журнал №2), выполненную в соавторстве с С.В. Корнеевым, награждается Владимир Михайлович Русских, к.т.н., главный конструктор ОКБ «Оскон».

    Владимир Михайлович является ведущим специалистом в области разработки пищевого оборудования. Следует отметить инновационный характер его разработок и готовность к сотрудничеству со специалистами отрасли.

    Представляет интерес номинация «Новое в технике и технологии». Инновации являются движущей силой развития производства и дают неоспоримые преимущества предприятию в конкурентной борьбе на рынке. За публикацию «Перспективные технологии с использованием электродиализа» (журнал № 2), выполненную в соавторстве с к.т.н. Дыкало и Д.Н. Володиным награждается Иван Алексеевич Евдокимов, д.т.н., профессор, заведующий кафедрой «Технология молока и молочных продуктов» СевКавГТУ.



    Победители конкурса «Лучшая статья года»: Т.И. Рыбалова, И.А. Радаева, И.А. Евдокимов



    Вручение памятного подарка от редакции журнала «Переработка молока» Рыбаловой Татьяне Ивановне Она получила наибольшее число откликов читателей журнала



    Награждение Ивана Алексеевича Евдокимова, д.т.н., профессор, заведующий кафедрой «Технология молока и молочных продуктов» СевКавГТУ



    Награды в руках победителей…



    Почетные автор, организатор цикла статей в журнале – Искра Александровна Радаева



    Фото 6. Слова благодарности победителей конкурса в адрес журнала «Переработка молока»



    Стенд журнала «Переработка молока на форуме «Молочная индустрия-2008»



    На церемонию награждения пришли друзья и партнеры журнала





    Награждение мэтра в вопросах сыроделия, директора ВНИИМС – Юрия Яковлевича Свириденко



    Разговоры в кулуарах…



    Ольга Борисовна Федотова, к.т.н., заместитель директора по научной работе и заведующая лабораторией упаковки ВНИМИ, является одним из победителей журнала


    <<< 25.04.2008
    Горячая линия 8-800-200-11-12
     08.04.2008 >>>
    Вышел из печати очередной апрельский номер журнала «Переработка молока»
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта

    Национальный Молочный Конгресс, проводимый РСПМО 29-31 мая 2024 г. в Карелии

    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 11880


    АСУ ТП и MES для молокоперерабатывающего завода

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Sat, 04 May 2024 22:56:09