support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

ЭКОКОМ

Ингредиенты МАКСИМУМ
kriofrost.academy
Просмотр выпуска
Выпуск №4 2023 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Про глобальные тренды 2023 в молочной категории
  • Проблемы идентификации и прослеживаемости продукции в свете изменений ТР ТС 033/2013
  • Почему нам важно понимать потребителя и говорить с ним на одном языке
  • Система прослеживаемости пищевой безопасности: кейсы и типичные ошибки построения

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    "Построение систем диспетчеризации и мониторинга в молочной промышленности"

    Материал прочитан 2120 раз и оценен
    0

    В настоящее время в построении систем цифровизации и диспетчеризации в молочной промышленности наблюдается глобальный тренд на масштабирование и интеграцию. Связано это с развитием сразу нескольких технологий:

    • Промышленный интернет вещей.
    • Промышленные протоколы связи.
    • Средства анализа и представления данных

    Таким образом именно сейчас становится возможным интегрирование различных систем АСУТП, а также других систем в единую систему, которая позволяет обрабатывать и анализировать разрозненные источники данных, тем самым позволяя приводить их к единому контексту и видеть ситуацию более глубоко.

    В качестве платформы для оцифровки технологических процессов в молочной промышленности идеально подходит программная платформа на основе решений AVEVA.

    Сбор и визуализация данных на базе System Platform или Edge позволяет реализовать один из нескольких сценариев с внедрением системы класса MES/MOM либо Descrete Lean Management в зависимости от масштаба предприятия.

    Построение единого диспетчерского центра позволяет сократить время реакции на возникающие события, а также организовать выполнение и фиксацию последовательности событий производства, учет заказов, качества продукции и расчет коэффициента эффективности каждой единицы оборудования.

    В общем случае цели создания центров управления выглядят следующим образом:

    • Быстрая реакция на изменения
    • Ускорение циклов принятия решений
    • Сбалансированное управление производительностью компании
    • Мониторинг операционной эффективности в реальном времени
    • Прозрачность состояния активов
    • Непротиворечивая информация
    • Минимизация необходимости физического присутствия на объекте

    Однако, существуют следующие проблемы управления информацией:

    • Не все оперируют одной и той же информацией
    • Разные модели для разных дисциплин
    • Разные уровни абстракции в моделях
    • Устаревание и рассинхронизация моделей
    • Коллизии в моделях и мультиформатность моделей
    • Недостаточная точность/достоверность данных
    • Потеря гибкости в реакции на события
    • Дорогое и трудоёмкое сопровождение инструментов и интеграции между ними

    Более того, подобный подход позволяет быстро организовать облачное решение для мониторинга сразу нескольких заводов на базе облачного решения Insight, которое имеет следующие характеристики:

    • Облачное решение на платформе Wonderware Online для сбора, хранения, визуализации промышленных данных
    • Работает с любыми поставщиками и системами - вы сможете перенести в него производственные данные, в том числе с устройств IIoT и Edge.
    • Отображает данные в виде трендов, диаграмм, дашбордов
    • Фиксирует аварийные отклонения
    • Анализирует данные
    • Поддерживает ГИС
    • Подсчитывает и отображает показатели общей эффективности оборудования (OEE)

    Зиганшин Эльдар, Chief Technology Officer, Schneider Electric Innovation Center для АО «Клинкманн СПб»

    АО «Клинкманн СПб» в статусе Wonderware Russia - независимый партнер и авторизованный дистрибьютор программных решений AVEVA (Wonderware).

    Подразделения промышленного программного обеспечения Schneider Electric и AVEVA объединились в рамках компании AVEVA Group plc.

    АО «Клинкманн СПб» / Wonderware Russia

    Санкт-Петербург, Россия, 197110
    ул. Б.Зеленина, д.8, к.2, БЦ «Чкаловский»
    8-800-555-36-36
    klinkmann@klinkmann.ru
    www.wonderware.ru
    www.klinkmann.ru


    Кто такие Лидеры и где их взятьКто такие Лидеры и где их взять
    Личность руководителя, его опыт, деловые и характерологические особенности играют ведущую роль в уп...
    Влияние упаковочного материала на качество фасованных сыров
    Увеличение объемов фасованной продукции, в том числе сыров, на торговой полке является устойчивым тр...
    Перспективные направления  переработки вторичных молочных ресурсовПерспективные направления переработки вторичных молочных ресурсов
    Мировое производство всех видов молока оценивается в 626 млн т c приростом 1,5 % в год. Производс...
    Практика внедрения СМК на молочном предприятии информацииПрактика внедрения СМК на молочном предприятии информации
    Одним из ключевых факторов, обеспечивающих высокую конкурентоспособность производства, является сис...
    Практические вопросы применения требований технических регламентов при производстве и обороте молочной продукции
    Редакция продолжает публикации, посвященные разъяснению применений требований ТР в молочном производ...
    Новые  технологии в сыроделииНовые технологии в сыроделии
    Обязательным требованием Доктрины продовольственной безопасности РФ является продовольственная н...
    Проблемы и пути решения вопросов импортозамещенияПроблемы и пути решения вопросов импортозамещения
    Авторы анализируют проблемы импортозамещения продукции маслоделия и сыроделия и пути их решения. ...
    Мороженое как десерт  и полноценный продукт  питанияМороженое как десерт и полноценный продукт питания
    В настоящее время тенденции производства и потребления мороженого в России и развитых зарубежных ...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта

    XII Международная научно-практическая конференция «Пищевая безопасность 2023»

    Выставка «Ингредиенты 2023»

    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 11741


    Международный форум «Модернизация молочной отрасли»

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2023. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Wed, 29 Mar 2023 16:00:55