Розничные цены на молочную продукцию из-за засухи в РФ, которая поставила под удар молочное животноводство, могут вырасти на 6-10% в течение года, при этом дефицита этого товара на российском рынке не предвидится, заявил председатель правления Национального союза производителей молока ("Союзмолоко") Андрей Даниленко в среду на пресс-конференции в РИА Новости на тему "Засуха: сколько мяса и молока будет в России?".
Животноводы пока держатся
По его словам, июльская жара снижает продуктивность молочного поголовья, то есть средние надои молока.
"При температуре 30-40 градусов коровы свою продуктивность снижают на 10-15%. Это влияет на повышение себестоимости литра молока", - пояснил эксперт.
Даниленко отметил, что сейчас, в летний период, традиционно наблюдается некоторый избыток молока.
"Но более половины территории страны, где производится более половины объемов молока, попали в условия засухи, и в крайне сложную ситуацию с заготовкой кормов. В некоторых регионах приходится завозить корма из других регионов, что также удорожает себестоимость молока", - продолжил он.
По оценке "Союзмолока", в настоящее время наблюдается снижение производства молока и поголовья, прежде всего в личных подсобных хозяйствах. Однако это частично компенсируется ростом объемов производства на предприятиях, которые занимаются промышленным производством молока.
В целом, как отметил Даниленко, объем производства этого продукта в стране пока не упал. "Это означает, что при наличии такой жары мы не выбираем свой производственный потенциал: если бы не было жары, молока было бы больше", - уточнил он.
"Объемов молока с учетом единого таможенного пространства, с учетом Белоруссии, у нас в России будет достаточно. Мы сможем обеспечить потребности рынка", - продолжил Даниленко.
Предпосылки для роста цен есть
При этом эксперт отметил, что точные прогнозы о влиянии засухи пока давать рано, однако значительного повышения розничных цен не ожидается.
"Я считаю, что рост цен на полках может быть в пределах определенных инфляционных процессов. Можно говорить о том, что в пределах от 6% до 10% в течение этого года может быть рост цен на молочную продукцию. Дальнейшее повышение цен может нанести серьезный удар по покупательной способности", - сказал он.
Исполнительный директор Молочного союза России Владимир Лабинов также отметил, что "в ближайшее время рост цен на молочном рынке неизбежен".
По его словам, есть несколько предпосылок для этого процесса.
В частности, уровень потребления цельномолочных продуктов в России за первое полугодие текущего года вырос на 11% по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года, при этом в целом за 2009 год потребление молочных продуктов в стране увеличился на 2-3%.
"Потребительский бум создает предпосылки для роста цен. Притом что производство молока в стране увеличивается не такими темпами, как потребление", - пояснил Лабинов.
Помимо этого, по словам эксперта, излишков молока в летний период высоких объемов производства, не было. И, неизбежно, предложение в августе и далее будет сокращаться при растущем потреблении.
"Поэтому на сырое молоко и цена на полке будут расти", - считает исполнительный директор Молочного союза.
При этом эксперт подчеркнул, что розничная цена на молочную продукцию практически не менялась с октября прошлого года.
На фоне этого закупочная цена на сырое молоко в России на сегодняшний день превышает более, чем на 20% цену аналогичного периода 2009 года, сообщил Даниленко. Этим летом не произошло такого резкого падения закупочной цены, как это было летом 2009 года. Июньские закупочные цены на сырое молоко в текущем году составили 11,38 рубля за физический килограмм, что эквивалентно 13,5 рубля за килограмм молока по базовым европейским параметрам. Для сравнения: в июне 2009 года эти цены составляли 8,36 рубля и 9,9 рубля соответственно.
"Цена на сырое молоко в летний период этого года является самой высокой за весь период рыночной экономики. Но и такого высокого роста потребления не наблюдалось до сегодняшнего момента", - прокомментировал Лабинов.
Однако, по его словам, ценовой рост на рынке сырого молока был обеспечен ресурсами перерабатывающей промышленности.
"Сегодня запас прочности перерабатывающего сектора иссякает или иссяк, и это дает основание для повышения отпускных цен на молочную продукцию", - продолжил Лабинов, добавив, что такой процесс, к сожалению, повлечет за собой дифференциацию потребительского спроса. Нивелировать ситуацию, по его словам, можно стабилизацией рыночной конъюнктуры и компенсацией молочных ресурсов импортом.
Подытоживая, Даниленко отметил, что в июле рано подводить итоги по ситуации с кормами - она будет ясной только в сентябре, а то и ноябре-декабре. В числе кормовых ресурсов, которые помогут компенсировать недостаток зерновых и других выгоревших кормов, эксперт назвал жом сахарной свеклы.
"Еще не убрана кукуруза. В целом есть множество факторов, которые могут повлиять на ситуацию", - добавил он, уточнив, что животноводы пока работают на кормах прошлого года.
"Пока мы не видим ситуации дефицита молока. Но предприятия в засушливых регионах будут испытывать серьезные финансовые проблемы. В целом надеюсь, что засуха нас мобилизует к взаимовыручке и взаимоподдержке, и мы все придем к выводу, что период сверхприбылей закончился. Нам всем придется внимательнее следить за своей себестоимостью и эффективностью", - заключил он.
Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.
Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.
В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.
Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.
Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты.
Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».
Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.
Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.
Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.
