DN: Расскажите, для начала о сфере работы вашей компании.

- Завод «МОЛМАШ» более 80-ти лет занимается разработкой, производством и внедрением технологического оборудования для молочной и пищевой промышленности. Традиционно «МОЛМАШ» занимает лидирующие позиции в оборудовании для производства сливочного масла и спредов, теплообменном оборудовании (в частности, для ультрапастеризации в потоке), оборудовании для плавленых сыров, сгущенного молока с сахаром (в т.ч. вареного молока). Сейчас мы активно развиваем направление переработки сыворотки.

DN: Почему Вы участвуете в выставке «Молочная индустрия»?

- Мы считаем, что выставка «Молочная индустрия» является одним из ярких и значимых ежегодных событий для всех представителей пищевой индустрии. «МОЛМАШ» принимает активное участие в данном мероприятии с первого года ее работы. Выставка – это место, где встречаются ведущие специалисты из разных стран, в общении с которыми, мы лучше понимаем насущные настроения пищевого рынка и оперативно реагируем на них.

DN: Каковы основные цели компании, которые намерены реализовать в процессе участия в выставке?

- «МОЛМАШ» с каждым годом развивается, создает и модернизирует пищевое оборудование и технологии. С 2012 года все наше оборудование производится с полностью автоматизированными системами управления и обеспечивается высоким уровнем санитарной обработки и позволяет производить высококачественные продукты. Нам очень важна обратная связь от наших коллег и заказчиков. Одна из основных целей участия в данном мероприятии – доведение до рынка того нового, что создано и произведено на МОЛМАШ за последний год.

DN: Какие темы Вы хотели бы поднять в ходе проведения выставки?

- Я считаю, это будет тема модернизации и автоматизации поставленных «МОЛМАШем» линий производства сливочного масла и спредов, а их почти 80% от общего числа работающих в нашей стране. Да и вообще, тема автоматизации производства очень актуальна в последние годы. Еще раз хочу отметить, что большим интересом будет пользоваться тема переработки сыворотки , так как Молмаш успешно завершил работы по 3-х летней совместной Российско-Белорусской программе по переработки сыворотки и является ведущей компанией в этой области.

DN: Планируется ли проведение собственных мероприятий в рамках «Молочной индустрии» и с чем Вы намерены ознакомить участников и гостей выставки?

- Пользуясь удобным территориальным расположением завода «МОЛМАШ», примерно 15 минут на автомобиле от места проведения выставки, мы предлагаем посетителям совместить посещение «Молочной индустрии» с посещением нашего предприятия. Традиционно мы проводим дни открытых дверей с возможностью знакомства с нашим предприятием и оборудованием нашего производства. В эти дни наши гости смогут «вживую» познакомиться с оборудованием и задать вопросы нашим специалистам. Приглашаем специалистов молочной индустрии к нам в гости.

DN: Стоит ли ждать сюрпризов посетителям Вашего стенда?

- Мы постараемся не разочаровать наших посетителей и, как обычно, привезем на выставку много новых образцов оборудования своего производства.

DN: На Ваш взгляд, какую роль сегодня играет выставка и сотрудничество компаний с ней?

- Мы высоко оцениваем выставку «Молочная индустрия», а также уровень ее подготовки и проведения и считаем обязательным ежегодное участие в ней.