Продам молочно-товарную ферму
support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

ООО "ЕКОКОМ"

Всероссийский форум Модернизация молочной отрасли
Просмотр выпуска
Выпуск №4 2024 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Жирнокислотный состав молочного жира коров разных пород
  • Линейка продуктов «Бета-ОН» функциональной направленности
  • Производственные закваски

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    "Инновации в кормопроизводстве как средство повышения рентабельности сельского хозяйства России"

    Материал прочитан 1837 раз и оценен
    2
    Герман Благовещенский
    профессор, академик РЭА, почетный Президент Европейской федерации луговодства

    В преддверии Международного форума «Мировая арена: новые участники и правила игры на аграрном рынке» корреспондент IDK.ru беседует с почетным президентом Европейской федерации луговодства, академиком РЭА, профессором Германом Благовещенским об инновациях в производстве кормов. Именно кормопроизводство находится на стыке двух отраслей сельского хозяйства: животноводстве и растениеводстве. И внедрение инноваций в отрасль позволит не только получать большую выгоду, но и решит многие проблемы в сельском хозяйстве.

    - Герман Викентьевич, каково нынешнее состояние кормопроизводства в России? В чем специфика этой отрасли в России?

    - В последние годы в сельском хозяйстве России произошли значительные изменения, как в структуре посевных площадей, так и производимой продукции. В результате большей заинтересованности сельхозпроизводителей к возделыванию зерновых и расширения ареала посевов кукурузы, весьма существенно сократились земли под травами.

    Изменилась и структурная животноводческая продукция. Увеличение объемов моногастричной продукции и, прежде всего птицеводства, при неразвитом мясном скотоводстве не компенсировали потребности в животноводческой продукции.

    - А достаточен ли объем кормопроизводства? Могут ли современные производители кормов полностью обеспечить потребности животноводов страны? Экспортируем ли мы корма за рубеж?

    - Сегодня объемы российского импорта продукции животноводства, выраженные в конвертируемых эквивалентах современной продуктивности кормовой площади Европы, можно оценить в размере 2 млн. га. Но в отличие от нас, фермерская практика в Европе использует большие объемы зерна в кормлении животных, в том числе импортируемого из России. Еще нужно помнить, что Россия производит и экспортирует значительное количество минеральных удобрений и европейским фермерам выгодно их применять. Например, под травы по 300кг/га действующего вещества азотных удобрений, тогда как в России в 2011г. вносилось на посевы по 30 кг/га. Экспорт зерна, выраженный в азоте и фосфоре, составляет порядка 400 тыс. т. азота и 160 тыс. т. фосфора.

    Надо заметить и то, что эти изменения не способствовали повышению урожайности и качества продукции, но усилили негативные последствия для окружающей среды. Продолжает сокращаться содержание в почве органического вещества. Потери его на пашне в России составляют 0,7 т/га в год. При существующей практике вынос азота урожаями в 4,5 раза выше количества, внесенного с удобрениями.

    Главным тормозом для России, на сегодняшний день, в решении проблемы обеспечения животноводческой продукцией является энерго-протеиновый дефицит в кормлении животных. С другой стороны, российское сельское хозяйство обладает уникальной возможностью в сжатые сроки значительно увеличить конкурентоспособное производство мяса и молока.

    - Выгодно ли сегодня производить корма? Какими способами можно повысить эффективность кормопроизводства, как отрасли базирующейся на животноводстве и растениеводстве? Какие пути развития кормопроизводства в России вы видите?

    - Экономическая эффективность отрасли базируется на сочетании двух основополагающих факторов: высокой продуктивности животных за счет использования энерго-протеино насыщенных кормов и низко затратной системе кормопроизводства. Базовую основу богатых энерго-протеином рационов составляют травяные корма, инновационную основу производства которых составляет возделывание мультитравостоев. Именно в этом направлении мы работаем.

    Формирование бобово-злаковых травостоев, состоящих их нескольких видов, как показывают наши исследования, позволяют создать устойчивое, низко затратное производство полноценных высококачественных кормов. Высокая урожайность основывается на принципах экологической сукцессии, т.е. изменении во времени обилия разных видов трав.

    Возделывание травосмесей с двумя бобовыми культурами, путем формирования посевов из клевера лугового в сочетании с люцерной, или лядвенцем рогатым, или галегой восточной, отличающихся замедленными темпами развития, имеют ряд преимуществ.

    К тому же, насыщенность бобовыми травами в травосмесях обеспечивает в 2,5-3 раза сокращение затрат невосполнимой энергии за счет использования ризобиальной фиксации азота. Для получения сходной урожайности злаковых травостоев потребовалось бы применять 150-200кг/га действующего вещества удобрений.

    Ведь при доле бобовых в травосмеси 70 %, отпадает необходимость во внесении азотных удобрений. Бобовые травы, фиксируя атмосферный азот, производят протеин высокого качества, что позволяет хозяйствам исключить или уменьшить затраты на покупку белковых концентратов. К тому же это повышает эффективное плодородие почв и, соответственно, урожайность и устойчивость производства продукции.

    Таким образом, инновационные предложения по использованию мультитравостоев являются основой решения двух стратегически важных проблем:

    - низкозатратного производства энерго-протеинонасыщенных кормов, что позволяет в сжатые сроки обеспечить страну животноводческой продукцией высокого качества;
    - вносит существенный вклад в повышение плодородия почв – надежной основы устойчивого развития сельскохозяйственного производства, решения продовольственной проблемы.

    - Герман Викентьевич, спасибо за ответы, а более подробно об инновациях в кормопроизводстве мы поговорим на Международном форуме «Мировая арена: новые участники и правила игры на аграрном рынке» 3 декабря.


    Источник: Exp.idk.ru
    Производство качественного и безопасного молока-сырьяПроизводство качественного и безопасного молока-сырья
    Проблема обеспечения качества молока – одна из наиболее сложно решаемых задач. Улучшение качества...
    Новая натуральная добавка –  бетулиносодержащий  экстракт берестыНовая натуральная добавка – бетулиносодержащий экстракт бересты
    Бетулиносодержащий экстракт бересты (БЭБ) (свидетельство о государственной регистрации № 77.99.23....
    Поражение заквасочной  микрофлоры бактериофагамиПоражение заквасочной микрофлоры бактериофагами
    Развитие рыночных отношений в нашей стране, перспективы вступления во ВТО все более настойчиво ста...
    Сыр и сырные продукты – неравная битва!Сыр и сырные продукты – неравная битва!
    В этой колонке я хотела бы поговорить о серьезной тенденции, набирающей силу на российском рынке, –...
    Залог успеха УК «Молочные активы»Залог успеха УК «Молочные активы»
    В течение нескольких последних лет мы наблюдаем приток инвестиций в сельское хозяйство. При этом мо...
    Маркировка по-европейскиМаркировка по-европейски
    В начале октября 2009 г. в Брюсселе состоялась презентация «Qualigeo Atlas» – первого иллюстрированн...
    Технологические качества коровьего молокаТехнологические качества коровьего молока
    Как отмечалось в статье Е. Домчевой и В. Миронова «Рокфор российской закваски»,опубликованной в № 22...
    Совмещенная мойка и дезинфекция оборудованияСовмещенная мойка и дезинфекция оборудования
    В процессе производства масла, спредов и другой высокожирной продукции ее составные части остаются н...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта

    Национальный Молочный Конгресс, проводимый РСПМО 29-31 мая 2024 г. в Карелии

    Профессиональные молоко-цистерны из Вологды

    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 11862

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Thu, 28 Mar 2024 23:49:43