Palsgaard® 1304 представляет собой смесь моно- и диглицеридов пищевых жирных кислот и эфиров полиглицерина.
Palsgaard® 1304 используется в качестве эмульгатора при производстве маргарина для слоёного теста.
|
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
© 2007-2025. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал |