Palsgaard CreamWhip 440 / Палсгаард КримВип 440 / Товары и услуги / АСИЛАБ

Palsgaard® CreamWhip 440 - смесь эфиров глицерина, молочной кислоты и жирных кислот, моно- и диглицеридов жирных кислот, лецитина.

Palsgaard® CreamWhip 440 специально разработан для производства взбитых кремов с молочным жиром и взбитых кремов с растительным жиром.

Использование Palsgaard® CreamWhip 440 даёт следующий эффект:

• улучшает взбитость крема;

• обеспечивает стабилизацию взбитых кремов, увеличивая сроки хранения;

• обеспечивает высокую взбитость при более низком содержании жира.