support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

ООО "ЕКОКОМ"

Выставка «Продэкспо 2025»
Просмотр выпуска
Выпуск №12 2024 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Исследование влияния молокосвертывающих ферментов на появление горького вкуса во время хранения мягкого сыра
  • Критерии оценки качества сыров для HoReCa – функциональные свойства
  • Техническое регулирование молочной промышленности. Итоги и перспективы

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Milkbranch

    Статьи по рубрике "Качество и безопасность"

    Подписка на журнал

    С полными текстами всех статей
    вы можете ознакомиться
    на страницах журнала

    Выпуск №11 (241), 2019 г.
    Оптимизация составов экологических средств санитарной обработки

    Ж.И. Кузина, Б.В. Маневич, Т.В. Косьяненко, Е.Б. Харитонова



    Выпуск №12 (242), 2019 г.
    Глицидиловые эфиры жирных кислот и монохлорпропандиолы

    И.А. Петрова



    Выпуск №9 (239), 2019 г.
    Плитка или полимерный пол – как сделать правильный выбор

    Виолетта Шелегеда, Сергей Николаев



    Выпуск №3 (245), 2020 г.
    Как создать микроклимат для созревания сыров и сэкономить?

    И.А. Лукашев

    Скачать файл (pdf, 244 KB)


    Что необходимо учесть, чтобы обеспечить гигиену сырного производства

    Полина Куницына



    Выпуск №4 (246), 2020 г.
    Промышленные паровые котлы Vitomax – решение «под ключ» для предприятий молочной промышленности

    Алексей Туленинов



    Выпуск №6 (248), 2020 г.
    Шероховатое, гладкое, текстурное…

    Виолетта Шелегеда



    Выпуск №11 (253), 2020 г.
    Безопасность персонала на пищевой предприятии





    Пути обеспечения безопасности продукции

    П.И. Гунькова, А.С. Бучилина



    Умные решения для гигиены на вашем производстве

    Н.Г. Бабкина



    Выпуск №1 (255), 2021 г.
    Открытие Chr.Hansen – прорыв в понимании механизма действия культур с биозащитным эффектом

    Татьяна Куликова



    Выпуск №8 (262), 2021 г.
    Контрольные карты в экспертизе сгущенного молока с сахаром

    О.Б. Рудаков, К.К. Полянский, Я.О. Рудаков



    Выпуск №9 (263), 2021 г.
    Полимерные полы: внимание к деталям

    Виолетта Шелегеда



    Выпуск №10 (264), 2021 г.
    Фильтры для молока и сервисных сред

    А.Ю. Астахова, А.А. Панкратов, А.А. Дымова, И.М. Колганов



    Выпуск №11 (265), 2021 г.
    Контекст организации. Разговор по душам

    С.Н. Наривончик, А.В. Гавриленко



    Выпуск №12 (266), 2021 г.
    Плановые проверки Роспотребнадзора: изменения в правилах и нормативах

    Н. Р. Раева

    Скачать файл (pdf, 578 KB)


    Выпуск №1 (267), 2022 г.
    Биобезопасность и сроки годности молочной продукции. Роль воздуха

    Сергей Синяев



    Техническое обслуживание оборудования в системе пищевой безопасности

    Марина Якушева



    Выпуск №3 (269), 2022 г.
    Рекомендации по организации гардеробных помещений на пищевых предприятиях

    Вера Шишиморова



    Выпуск №5 (271), 2022 г.
    Аэрозольная дезинфекция

    А.А. Подбуцкий



    К вопросу влияния генетических и биотехнологических факторов на качество сухого молока

    С.Н.Туровская, Е. Е. Илларионова, М.Н. Стрижко, А.Г. Кручинин, А.В. Бигаева



    Переработка молока: воздух – еще один источник дохода

    Сергей Синяев



    Выпуск №6 (272), 2022 г.
    Исключить причины, а не бороться с последствиями

    А.Е. Антонов, Д.С. Ширяев



    Полимерное покрытие полов: долголетие без «узких мест»





    «ЭРА ГЛОНАСС» – умный термометр для скоропорта

    Ольга Воронина



    Страницы: ... 7 8 9 10 11 12
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта
    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 11950

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Sun, 15 Dec 2024 02:16:26