podpiska
support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале
Просмотр выпуска
Выпуск №12 2023 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • К вопросу производства консервированной молочной продукции
  • Влияние температуры хранения на сроки годности термизированных сыров для пиццы
  • Экспорт молочной продукции: 6 этапов экспортного проекта

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Воронежское «ЭкоНиваМолоко» оптимизирует производство с помощью нацпроекта «Производительность труда»

    20.09.2023
    Материал прочитан 1822 раза и оценен
    0


    Молочный завод «ЭкоНиваМолоко» в пгт Анна Воронежской области с мая 2023 года оптимизирует рабочие процессы в рамках национального проекта «Производительность труда». Программа рассчитана на три года, из которых полгода — при поддержке экспертов Регионального центра компетенций (РЦК).

    За три месяца при помощи экспертов РЦК на площадке проанализировали операционную деятельность и производственные процессы. Для старта проекта выбрали линию по производству творога.

    В итоге определили свыше 30 возможностей для улучшения производственных процессов, например, были определены пути для сокращения времени выгрузки творога, для оптимизации фасовки творога в пакеты, для решения вопросов с запасами упаковочных коробок и нерациональным использованием площадей.

    — Устранение этих потерь на производстве позволит нам получить более эффективную работу линии и увеличить выпуск продукции. Кроме того, при помощи инструментов бережливого производства сотрудникам завода уже удалось рассчитать количество работников, необходимых для приемки молока без задержек на другом потоке производства, — прокомментировал заместитель директора Регионального центра компетенций Михаил Колесников.

    В рамках нацпроекта на заводе удастся повысить производительность труда, снизить затраты, а в итоге — и себестоимость готовой продукции. Нарастить производительность намерены исключительно за счет оптимизации, без значительных финансовых затрат.

    Национальный проект — мера господдержки бизнеса, которая нацелена на увеличение объемов выпускаемой продукции и сокращение производственных издержек без дополнительных трат.

    Что же касается упомянутого молочного завода, то это предприятие входит в ГК «ЭкоНива». В сутки там перерабатывают около 400 тонн сырого молока. Из сырья производят питьевое молоко, сливки, сливочное масло, творог и мороженое. Продукцию можно встретить в 70 регионах России, а также в Белоруссии, Казахстане, Узбекистане, Китае, Армении.

    Источник новости: obzor.city


    <<< 21.09.2023
    Вступают в силу изменения в техрегламент Союза «О безопасности молока и молочной продукции»
     20.09.2023 >>>
    70% молока из магазинов Петербурга не соответствует ГОСТу


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    К вопросу импортозамещения ингредиентов для сыроделия: хлористый кальцийК вопросу импортозамещения ингредиентов для сыроделия: хлористый кальций
    Авторами проанализированы технологические аспекты применения хлористого кальция в технологии произв...
    Отвечаем на вопросы специалистов молокоперерабатывающих предприятийОтвечаем на вопросы специалистов молокоперерабатывающих предприятий
    Производители молочных продуктов часто обращаются с просьбой о получении комментариев экспертов ...
    Фасовка молока  на малом предприятииФасовка молока на малом предприятии
    Малые производители молока (крестьянские и фермерские хозяйства) все чаще организуют собственную пе...
    Маркировка по-европейскиМаркировка по-европейски
    В начале октября 2009 г. в Брюсселе состоялась презентация «Qualigeo Atlas» – первого иллюстрированн...
    Основные отличия требований ТП ТС от национального законодательства РФОсновные отличия требований ТП ТС от национального законодательства РФ
    В настоящее время требования к маркировке молочной продукции в странах – членах Таможенного союза: Р...
    ТС 033/2013 – один из путей повышения качества цельномолочных продуктовТС 033/2013 – один из путей повышения качества цельномолочных продуктов
    На основании заявок предприятий и с учетом порядка введения ТР ТС 033/2013 ГНУ «ВНИМИ» разработало,...
    Как упаковать молоко ?Как упаковать молоко ?
    Какие бы новые упаковочные решения, материалы ни появлялись на рынке молочных продуктов, они обязат...
    Качество масла из коровьего молока – вчера и сегодняКачество масла из коровьего молока – вчера и сегодня
    Россия – страна маслодельная. О «коровьем» масле россияне знали давно и не понаслышке. С незапамятны...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта
    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 11803

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2023. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Thu, 30 Nov 2023 04:09:42