support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

EKOKOM

Просмотр выпуска
Выпуск №5 2025 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • О новом стандарте на продукты маслоделия из молока сельскохозяйственных животных
  • Молочная отрасль России: вызовы и возможности
  • К вопросу стандартизации концентратов молочного белка и пермеатов

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Milkbranch

    Натуральные молочные продукты станут здоровым дополнением новогоднего рациона

    09.01.2025
    Материал прочитан 678 раз и оценен
    0


    Новогодние праздники и зимние каникулы – время веселья, встреч с близкими и, конечно же, обильных застолий. Однако, диетологи из года в год напоминают о важности соблюдения правильного питания даже в этот период, чтобы избежать негативного влияния на здоровье и фигуру.

    Дело в том, что переизбыток жирной, сладкой и соленой пищи, характерный для праздничного стола, может привести к проблемам с пищеварением, набору веса и снижению иммунитета. Поэтому важно помнить о балансе и умеренности. В частности, специалисты советуют включать в праздничный рацион натуральные молочные и кисломолочные продукты. Они являются источником легкоусвояемого белка, кальция, витаминов и полезных бактерий, способствующих нормализации пищеварения.

    Казалось бы, привычным молочным продуктам не место на праздничном столе. Но это не так! Сметана 15%, например, может стать отличной альтернативой жирным соусам на основе майонеза, ее можно использовать в качестве заправки для салатов, смешав с горчицей. А йогурты десертной коллекции или со вкусом клубники подойдут для приготовления легких десертов. Самый простой рецепт: нарезать любимые фрукты, ягоды и добавить любимый йогурт.

    Творог – еще один универсальный продукт, который можно использовать для самых разных праздничных блюд – закусок, десертов, выпечки. При этом продукт богат белком и кальцием, поможет чувствовать себя сытым дольше.

    Незаменимым продуктом за праздничным столом станет сыр. Его можно добавить в горячие блюда, салаты, закуски, а также сделать нарядные канапе или просто оригинально нарезать. Польза очевидна: сыр не поднимает уровень холестерина в крови, содержит кальций, белок, магний, цинк и витамины A, D и K, что способствуют укреплению костей, даже повышает уровень рН в зубном налёте, обеспечивая защиту от кариеса.

    Кефир способствует нормализации работы кишечника, этот кисломолочный напиток особенно актуален после обильных застолий. Стакан кефира на ночь поможет избежать тяжести в желудке.

    Следуя простым рекомендациям по питанию и добавляя натуральные молочные и кисломолочные продукты в свой рацион, вы сможете насладиться вкусной пищей и поддержать свое здоровье в этот насыщенный период. При этом следует отдавать предпочтение следует продукции с натуральным составом.

    Отличным выбором станет молочка от местных производителей – например, компании «Золотые луга». На предприятии чётко регламентированы стандарты качества, исключающие применение искусственных добавок – консервантов, усилителей вкуса, стабилизаторов, растительных жиров. В качестве сырья выступает цельное молоко высшего качества, контроль безопасности ведется на протяжении всего производственного цикла.

    «На всех этапах технологического процесса сотрудники лаборатории отслеживают физико-химические и микробиологические показатели. Замкнутые линии производства исключают попадание в продукты посторонних веществ и предметов. За процессом на мониторах следит мастер. В дополнение к этому каждая партия готовой продукции также проходит проверку», – рассказала директор по качеству молочного комбината «Ситниковский» (филиала АО «Золотые луга») Алёна Пинигина.

    Производители молочной продукции также напоминают, что даже в праздники важно придерживаться режима питания и не забывать о достаточном количестве воды. Включение молочных и кисломолочных продуктов в ежедневный рацион поможет легче перенести праздничные застолья и сохранить хорошее самочувствие на протяжении всех зимних каникул.

    Пресс-служба АО «Золотые луга»


    <<< 09.01.2025
    Объем выпуска продукции бренда «Очень важная корова» вырос на 6,4%
     28.12.2024 >>>
    С наступающим Новым годом!


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    Производство заквасок в РоссииПроизводство заквасок в России
    Производство и разработку кисломолочных продуктов, включая продукцию нового поколения и с функциона...
    Новые страницы о Вологодском маслеНовые страницы о Вологодском масле
    К 175-летию Н. В. Верещагина Вологодское масло – разновидность сладкосливочного. Особенностью ег...
    Стандарты определения соматических клеток в молокеСтандарты определения соматических клеток в молоке
    Статья посвящена разработке межгосударственного стандарта на методы определения соматических клеток...
    Основные отличия требований ТП ТС от национального законодательства РФОсновные отличия требований ТП ТС от национального законодательства РФ
    В настоящее время требования к маркировке молочной продукции в странах – членах Таможенного союза: Р...
    Новые функциональные  продукты на основе  козьего молокаНовые функциональные продукты на основе козьего молока
    Продукты на основе козьего молока вырабатываются из смеси козьего молока, оливкового масла, рыбье...
    Новый стандарт на молоко коровье пастеризованное – сырьеНовый стандарт на молоко коровье пастеризованное – сырье
    В настоящее время приоритетной задачей в области стандартизации пищевых продуктов и сырья для их из...
    Профессиональный резерв отрасли: где он создается?Профессиональный резерв отрасли: где он создается?
    Подготовка кадров для молочной промышленности – одна из важнейших отраслевых задач. Северокавказска...
    Трансформация молочной полки – что меняется
    Что есть тренды? Начнем с определения, что за магическое явление такое – тренд. Откуда тренды бер...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта
    ПРОФИЛЬ МЕСЯЦА

    Профиль месяца

    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 11977


    Выставка «GRAS EXPO 2025»

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2025. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Thu, 01 May 2025 23:58:09