support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

ООО «ЕКОКОМ»

Выставка «BeviTec 2026»
Просмотр выпуска
Выпуск №3 2026 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Молочная отрасль: вызовы и перспективы
  • Как повысить термоустойчивость сырого молока на этапе производства
  • Итоги года: как изменилась отрасль мороженого в России в 2025 году

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    «Еланский сыродельный комбинат» открывают производство лактозы и концентрата сывороточного белка

    19.03.2026
    Материал прочитан 26 раз и оценен
    0


    Заместитель губернатора Волгоградской области Василий Иванов с рабочей поездкой побывал в Еланском районе, сообщает официальный портал Комитета сельского хозяйства Волгоградской области.

    В рамках поездки вместе с руководством облкомсельхоза он посетил Еланский сыродельный комбинат - крупнейшее высокотехнологичное производственное предприятие молочной отрасли Волгоградской области, осуществляющее выпуск твердых и полутвердых сыров, масла сливочного, сухой молочной сыворотки и других видов продукции и перерабатывающее более 60% всего объема сырого молока, направленного на переработку. В его ассортименте около 150 наименований продукции. Выпуск высококачественной продукции невозможен без современного оборудования, поэтому на развитие завода направлены значительные инвестиции. На комбинате установлено новое технологическое оборудование, созданы автоматизированные технологические линии производства, аналогов которым на молокоперерабатывающих предприятиях в России нет, что обеспечивает строгий контроль на всех этапах производства и гарантирует стабильно высокое качество продукции.

    Во время рабочего совещания на предприятии рассмотрены итоги работы и определены перспективы. Серьёзное внимание уделено инвестиционным проектам, направленным на увеличение производственных показателей с целью обеспечения продовольственной безопасности, дальнейшим планам развития и наращивания объёмов экспорта.

    Отметим, на предприятии за последние годы проведена большая реконструкция: реконструированы сырцех, сырохранилище, маслоцех, цеха приемки молока, цех по производству и фасовке цельномолочной продукции, увеличены площади хранения сыра, приобретено мощное холодильное оборудование, модернизированы старые и сделаны новые бассейны посолки сыра. Комплексная инвестиционная программа продолжается. В настоящее время ООО «Еланский сыродельный комбинат» реализует инвестиционный проект по комплексной модернизации производства. В инвестиционном портфеле предприятия на 2026-2028 годы 4 крупных проекта, направленных на увеличение объема производства, в том числе проект по производству высокомаржинальных импортозамещающих продуктов – пищевой и фармакопейной лактозы и концентрата сывороточного белка.

    Улучшение качества продукции, расширение ассортиментной линейки значительно увеличивают спрос на Волгоградские продовольственные товары как в нашей стране, так и за её пределами, способствуя успешной реализации задач по наращиванию объемов экспорта в рамках национального проекта «Международная кооперация и экспорт». Еланский комбинат является прямым экспортёром. Его продукция пользуется широким спросом у потребителей и в нашей стране, и в ближнем и дальнем зарубежье.

    Добавим, для развития производства перерабатывающее предприятие активно использует инструменты государственной поддержки, в том числе льготные кредиты, получает субсидии на обеспечение прироста объема молока, переработанного на пищевую продукцию, на возмещение затрат, связанных с транспортировкой сельскохозяйственной продукции.

    Источник новости: dairynews.ru


     18.03.2026 >>>
    Продукция «Лебедяньмолоко» выходит на международный рынок


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    Символу советской эпохи –  бело-голубой этикетке  сгущенного молока – 75 летСимволу советской эпохи – бело-голубой этикетке сгущенного молока – 75 лет
    В 2011 г. в молочноконсервной отрасли произошло знаковое событие, которое осталось незамеченным. ...
    Новые стандарты в сыроделии. ГОСТ Р 52686-2023 и проект ГОСТа на сыры
    В статье показана необходимость актуализации стандарта вида общих технических условий. Проведен анал...
    Вопросы и ответы по внедрению ТР ТС 033/2013Вопросы и ответы по внедрению ТР ТС 033/2013
    Решением Совета Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) от 9 октября 2013 г. № 67 принят Техническ...
    Влияние упаковочного материала на качество фасованных сыров
    Увеличение объемов фасованной продукции, в том числе сыров, на торговой полке является устойчивым тр...
    Поражение заквасочной  микрофлоры бактериофагамиПоражение заквасочной микрофлоры бактериофагами
    Развитие рыночных отношений в нашей стране, перспективы вступления во ВТО все более настойчиво ста...
    Молочная индустрия:  пора надеждМолочная индустрия: пора надежд
    Экономическое развитие молочной отрасли, как и других отраслей народного хозяйства, обусловлено мног...
    Биоразлагаемая упаковка – путь к улучшению экологииБиоразлагаемая упаковка – путь к улучшению экологии
    Учитывая современную экологическую ситуацию в мире, актуальной задачей является создание биоразлага...
    Производство качественного и безопасного молока-сырьяПроизводство качественного и безопасного молока-сырья
    Проблема обеспечения качества молока – одна из наиболее сложно решаемых задач. Улучшение качества...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта

    Выставка «FoodTech Krasnodar 2026»

    Выставка «GIS 2026»

    Выставка «InterFood Krasnodar 2026»

    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 12035

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2026. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Thu, 19 Mar 2026 11:42:33