support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

EKOKOM

Просмотр выпуска
Выпуск №5 2025 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • О новом стандарте на продукты маслоделия из молока сельскохозяйственных животных
  • Молочная отрасль России: вызовы и возможности
  • К вопросу стандартизации концентратов молочного белка и пермеатов

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Milkbranch

    Вышел из печати апрельский номер журнала «Переработка молока»

    17.04.2013

    Уважаемые коллеги!

    Вышел из печати апрельский номер журнала «Переработка молока».

    Тема нашего очередного выпуска журнала – «Его Величество Молоко-сырье».

    Роль качества молока-сырья, объемов его производства настолько велика, что практически ни один из выпусков нашего журнала, какой бы теме он ни был посвящен, не оставляет эти вопросы без обсуждения. В канун начала весенне-летнего сезона мы решили посвятить этой теме весь номер. В этом выпуске вашему вниманию представлены статистические данные о производстве молока в 2012 г., анализ ценообразования в молочной отрасли, прогноз развития молочного животноводства.

    Оценка показателей качества и безопасности молока-сырья, выступающих критериями ценообразования, к сожалению, еще часто остается предметом разногласий между производителем и переработчиком. На страницах журнала обсуждается возможность оценки показателей качества и безопасности молока в независимых национальных лабораториях.

    Не теряют своей актуальности и проблемы улучшения качества и состава производимого молока-сырья, так как выработка любого вида молочной продукции требует соответствия сырья комплексу показателей. В журнале опубликованы результаты сравнительного изучения качества молока коров разного генотипа и даны направления его дальнейшей технологической переработки.

    Не остались без внимания вопросы построения взаимоотношений между производителями и переработчиками молока и в интервью руководителя дивизиона «Волга» ГК «Danone-Юнимилк» Стефана Кустэ, отметившего, что приоритетной задачей компании является обеспечение развития поставщиков, повышение продуктивности ферм и качества производимого молока.

    «Журнал в журнале» выпуска в этот раз посвящен секретам производства сметаны. В фокусе – история появления этого русского национального продукта, процесс совершенствования технологии его производства, факторы, влияющие на его качество, а также ингредиенты, призванные обогатить этот уникальный продукт.

    Ознакомиться с содержанием 4-го номера за 2013 г. журнала и анонсами 5-го номера за 2013 год можно на нашем сайте.

    Оформить подписку на журнал «Переработка молока» можно на нашем сайте.



    <<< 22.05.2013
    Вышел из печати майский номер журнала «Переработка молока»
     20.03.2013 >>>
    Вниманию подписчиков журнала «Переработка молока»
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта
    ПРОФИЛЬ МЕСЯЦА

    Профиль месяца

    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 11977


    Выставка «GRAS EXPO 2025»

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2025. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Fri, 02 May 2025 00:10:15