support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

ООО "ЕКОКОМ"

Международная молочная неделя (17-21 июня 2024 года)
Всероссийский форум Модернизация молочной отрасли
Просмотр выпуска
Выпуск №5 2024 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Козье молоко для сыроделия
  • Особенности ферментативной обработки молозива и активности развития в нем заквасочной микрофлоры
  • Молочное сырье в системе ветеринарной сертификации

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Вышел из печати седьмой в 2015 г. выпуск журнала «Переработка молока»

    08.07.2015

    Уважаемые коллеги!

    У вас в руках седьмой выпуск журнала «Переработка молока».

    Ассортимент продукции, выпускаемой отечественными молочными предприятиями, велик и продолжает расти. Перечень ингредиентов, применяемых в производстве, огромен. Уже только одни эти факты влекут за собой необходимость организации четкого контроля соблюдения показателей качества и безопасности продукции. В то же время в связи с введением в действие новых технических регламентов Таможенного союза (ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013, ТР ТС 029/2012 и др.), которые обусловили изменения в части подтверждения соответствия качества молока и молочной продукции, производителям необходимо пересмотреть существующие стандарты с учетом требований данных регламентов. На страницах этого выпуска нашего издания речь пойдет о новых методиках и методах контроля, новом оборудовании для его проведения. В частности, вы познакомитесь с отечественным пробором – турбидофлуориметром «БиоТФ», предназначенным для определения бактериальной обсемененности молока и обеспечивающим возможность быстрой микробиологической диагностики поступающих потоков сырого молока.

    Журнал в журнале этого выпуска посвящен самому популярному молочному продукту в нашей стране – творогу. Творог, занимая позицию традиционного молочного продукта, сегодня производится по самым современным технологиям с использованием новейшего оборудования и приемов производства, На страницах журнала вашему вниманию представлено усовершенствование традиционного процесса путем использования оборудования для производства мягких и полутвердых сыров методом самопрессования.

    Современный потребитель грамотен и избирателен. Как сочетать растущую тенденцию к натуральности продукции с ассортиментным разнообразием, расскажут производители натуральных добавок, широко используемых при производстве творожных изделий.

    На страницах журнала представлены последние решения достаточно нового производственного процесса создания и фасовки продукции в условиях асептики, обеспечивающего защиту от быстрой порчи продукта и способствующего увеличению сроков хранения продукции без применения консервантов, и многое другое

    Ознакомиться с содержанием 7-го номера за 2015 г. журнала и анонсами 8-го номера за 2015 год можно на нашем сайте.

    Оформить подписку на журнал «Переработка молока» можно на нашем сайте.



    <<< 16.07.2015
    «Продолжается подписка на 2 полугодие 2015г. на журнал «Переработка молока»»
     26.06.2015 >>>
    Второй вебинар компании «Кизельманн Рус»
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта

    Национальный Молочный Конгресс, проводимый РСПМО 29-31 мая 2024 г. в Карелии

    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 11883


    АСУ ТП и MES для молокоперерабатывающего завода

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Sat, 11 May 2024 21:14:58