support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка О журнале

ЭКОКОМ

Конференция «Модернизация молочной отрасли»
Просмотр выпуска
Выпуск №5 2021 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Особенности переработки молока при производстве масла
  • Фермы М2: производство в гармонии с природой
  • Липидный компонент молока: общее представление, потребительская ценность и технологические функции
  • Новые тренды покупательского поведения и их влияние на рынок молочных продуктов

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru

    Молинформ

    Переработка молока

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    ВИВАЛИТ: Заквасочные культуры. Защитные компоненты

    Вышел в свет 2-й номер журнала «Переработка молока» за 2021 г.

    21.01.2021

    Уважаемые коллеги!

    Сегодня, когда пандемия COVID-19 разрушает мировую экономику, бизнесу очень важно получать актуальную информацию о перспективных путях выхода из кризиса. Вашему вниманию предлагаем, вышедший из печати очередной выпуск журнала «Переработка молока».

    Определенные последствия коронавируса уже повлияли и на развитие молочного рынка. Одно из них – внедрение новых стандартов на предприятии: усиление режимов гигиены и, соответственно, расходов на них; ужесточение подхода к обеспечению безопасности производства; отлаживание системы удаленной работы; расширение возможностей аутсорсинг или роботизации. Не менее существенные изменения отмечены и в части потребительских предпочтений – возросший интерес к продуктам, укрепляющим здоровье; повышенное требование к безопасности продукции; использование новых каналов сбыта.

    В этом выпуске нашего журнала мы сосредоточились на возможностях молочной промышленности в разработке и выпуске продуктов для поддержания иммунитета и сохранения здоровья. В основе выработки многих таких продуктов лежать процессы глубокой переработки молочной сыворотки, а также процессы обогащения молочных продуктов. Эта тема очень близка и знакома производителям молочных продуктов. Однако прошедший 2020 г. показал растущий наиболее активно интерес к производству функциональных продуктов. Ожидается, что эти продукты будут востребованы в течение следующих нескольких десятилетий, учитывая заинтересованность потребителей в сохранении здоровья, демографическое старение и растущие расходы на здравоохранение.

    На страницах журнала в рамках круглого стола обсуждаются особенности выработки этих продуктов, возможности расширения ассортимента, законодательные требования к их производству.

    Практика показала, что преимущества получают компании, которые уже инвестировали в проекты модернизации и цифровизации. Они смогут точно подобрать оптимальные сценарии выхода из кризиса – от сокращения и изменения заказов до остановки-запуска некоторых участков. В этом номере мы расскажем о процессе организации процесса модернизации и об опыте ее проведения на конкретном предприятии.

    Кроме того, поскольку в такой сложный для всех период особенно важны экспертная помощь и грамотный совет, вы их также найдете на страницах нашего издания.

    Ознакомиться с содержанием 2-го номера журнала за 2021 год и анонсами 3-го номера 2021 можно на нашем сайте.

    Оформить подписку на журнал «Переработка молока».

    С уважением, главный редактор журнала «Переработка молока



    <<< 20.02.2021
    С Днем защитника Отечества
     30.12.2020 >>>
    С наступающим Новым 2021 годом!
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта

    trepko.com

    VIII Международная научно-практическая конференция

    Создаём, проектируем, разрабатываем и производим многооборотную возвратную тару

    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 11543


    Конференция «Актуальные вопросы питания детей и подростков. Наука, производство, бизнес»

    Системы управления техпроцессом и MES

    НА ФОРУМЕ ОБСУЖДАЮТ
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 5 октября 2020, 12:57
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 26 сентября 2019, 14:59
    Сообщений: 2
    Последнее сообщение: 27 августа 2019, 20:24
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 16 марта 2019, 11:04
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 21 февраля 2019, 09:06

    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ В ФОРУМЕ


    Выставка РОСУПАК

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2021. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Mon, 17 May 2021 20:01:00