support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

ООО "ЕКОКОМ"

Выставка «Продэкспо 2025»
Просмотр выпуска
Выпуск №12 2024 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Исследование влияния молокосвертывающих ферментов на появление горького вкуса во время хранения мягкого сыра
  • Критерии оценки качества сыров для HoReCa – функциональные свойства
  • Техническое регулирование молочной промышленности. Итоги и перспективы

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Milkbranch

    Вышел в свет 11-й номер журнала «Переработка молока» за 2023 г.

    25.10.2023

    Уважаемые читатели!

    Вышел из печати очередной номер журнала «Переработка молока». Конкуренция на рынке, как известно, является движущей силой развития бизнеса. Сегодня в условиях невысоких темпов восстановления покупательской способности конкуренция приобретает еще более острый характер. Качество и безопасность продукции неизменно являются обязательными условиями конкурентоспособности. Поэтому одной из тем обсуждения на страницах нашего издания стали вопросы работы производственной лаборатории. Вы узнаете о новых подходах к микробиологическому мониторингу Staphylococcus aureus, который продолжает сохранять опасную значимость. Также мы имеем возможность опубликовать рекомендации экспертов, которые помогут ориентироваться в череде изменений законодательства в сфере оценки законодательства при самодекларировании продукции.

    Не менее важным условием при решении вопросов продвижения на рынке является обеспечение выпуска широкого ассортимента продукции, соответствующего запросам различных категорий потребителей. На страницах этого выпуска обсудим, что знает о питании и над чем задумывается современный потребитель и как это учесть, увидим примеры декларирования продукции с привлекательными для потребителя свойствами.

    Предлагаем ознакомиться с разнообразными технологическими приемами и спектром ингредиентов, предназначенными для выпуска новых видов продукции. К примеру, узнаем о технических, технологических и экологических последствиях использования электромембранных методов обработки молочного сырья и об их влиянии на качество и безопасность молочных продуктов. Познакомимся с тенденциями и перспективными направлениями использования методов мембранной фильтрации в молочной промышленности, а также с технологией выработки молочных продуктов с включением в рецептуру муки из подсолнечного шрота, позволяющей создать алиментарные средства защиты от радионуклидов стронция и цезия.

    Производитель известных на весь мир Вологодского масла и молока, являющихся сегодня брендами Вологодчины, отмечает 90-летний юбилей. Давайте вместе узнаем, как живет крупнейшее отечественное молокоперерабатывающее предприятие и поздравим его коллектив с юбилеем!

    Ознакомиться с содержанием 11-го номера журнала за 2023 год и анонсами 12-го номера можно на нашем сайте.



    Оформить подписку на журнал «Переработка молока».

    С уважением к вашему труду «Переработка молока»



    <<< 24.11.2023
    Вышел в свет 12-й номер журнала «Переработка молока» за 2023 г.
     27.09.2023 >>>
    Вышел в свет 10-й номер журнала «Переработка молока» за 2023 г.
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта
    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 11949

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Mon, 09 Dec 2024 23:55:30