support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

ООО "ЕКОКОМ"

Всероссийский форум Модернизация молочной отрасли
Просмотр выпуска
Выпуск №4 2024 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Жирнокислотный состав молочного жира коров разных пород
  • Линейка продуктов «Бета-ОН» функциональной направленности
  • Производственные закваски

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Вышел в свет 3-й номер журнала «Переработка молока» за 2024 г.

    26.02.2024

    Уважаемые читатели!

    Вышел из печати очередной выпуск журнала "Переработка молока". Темой этого выпуска стали кисломолочные продукты, которым во все времена отводилась существенная доля в номенклатуре вырабатываемой продукции молокоперерабатывающих предприятий. Это обусловлено их традиционной востребованностью у отечественного потребителя. В настоящее время развитие науки о молоке, самой молочной промышленности позволяет еще более расширить ассортимент кисломолочных продуктов, дополнив егоновыми полезными продуктами. В этом выпуске нашего журнала расскажем о новых разработках, потребительских предпочтениях в области производства различных кисломолочных продуктов.

    На современном этапе развития технологий и расширения ассортимента продуктов питания ученых все больше занимаетвопрос влияния микроорганизмов на стрессоустойчивость, умственные способности, настроение, пищевое поведение и другие виды воздействия на нервную систему. Представляем вашему вниманиюновый взгляд на полезные свойства кисломолочной продукции, связанный с получением новых данных относительно метабиолтиков.

    Неуклонно растет интереспрофессионалов отрасли к производству функциональных продуктов питания, обогащенных пробиотическими культурами. Рассмотрим, как же сделать тот самый продукт, который будет работать на пользу организму.

    Благодаря высококвалифицированным специалистам, предоставляющим нашей редакции результаты своих исследований, мы можем обсудитьвозможность расширения ассортимента молочных продуктов с заменителями сахара, познакомиться с перспективами производства безлактозных йогуртов, творогов, сметаны. Вашему вниманию представлены разработки биотехнологии производства пастообразного йогуртного продукта, обогащенного функциональными ингредиентами, для специализированного питания, содержащего повышенное количество белков, рекомендуемого как для массового, так и для специализированного питания.

    На страницах этого номера опубликован ряд материалов, освещающих работу выставки UPAKEXPO-2024, в том числе представлен предварительный анализитоговработы упаковочной отрасли в ушедшем году, а также позволяющих узнать, какие вызовы предстоит преодолеть в 2024 г. И «информация к размышлению» – представлены ключевые тенденции и перспективы рынка упаковочного оборудования в условиях санкций.

    Ознакомиться с содержанием 3-го номера журнала за 2024 год и анонсами 4-го номер за 2024 год можно на нашем сайте.



    Оформить подписку на журнал «Переработка молока».

    С уважением к вашему труду «Переработка молока»



    <<< 07.03.2024
    Поздравляем с Международным Женским Днём!
     23.02.2024 >>>
    С Днем защитника Отечества
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта

    Национальный Молочный Конгресс, проводимый РСПМО 29-31 мая 2024 г. в Карелии

    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 11873


    АСУ ТП и MES для молокоперерабатывающего завода

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Sat, 20 Apr 2024 06:46:53