support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка О журнале

ЭКОКОМ

Просмотр выпуска
Выпуск №9 2019 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Оценка качества и хранимоспособности молочных продуктов функциональной направленности
  • Молочные консервы и не только …
  • Обзор нормативной документации для производства молочных консервов
  • Дизайн упаковки: ключевые параметры На что смотреть?

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    8 (800) 200-11-12
    бесплатный звонок из любого региона России
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru

    Молинформ

    Переработка молока

    АгроФарм-2020

    Молочный конгресс – Россия 2019

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Подписка на журнал на 2020 г.

    Статьи по рубрике "Технология"

    Подписка на журнал

    С полными текстами всех статей
    вы можете ознакомиться
    на страницах журнала

    Выпуск №8 (154), 2012 г.
    Вам холодненького? Льдоаккумуляторы для охлаждения молока

    Ю. И. Илларионов



    Расширение ассортимента сыров – повышение их конкурентоспособности

    В.А. Мордвинова

    Скачать файл (pdf, 451 KB)


    Уникальная упаковка с повторным закрыванием. Инновация – сырный конверт от Multivac

    Анна Лебедева



    Экономия энергии за счет естественного холода для молокоперерабатывающих предприятий от компании Güntner AG & Co. KG

    Алексей Одинцов



    Выпуск №9 (155), 2012 г.
    Рациональная переработка молочной сыворотки

    Т.А. Волкова, Н.Н. Ожгихина

    Скачать файл (pdf, 317 KB)


    Сушка сыра при давлении ниже атмосферного

    В. А. Ермолаев



    Выпуск №10 (156), 2012 г.
    Комплексный подход к решению вопросов гигиены предприятия

    В. А. Скоков



    Лактулоза в кисломолочных продуктах: новые разработки

    С.А. Рябцева, М. А. Брацихина

    Скачать файл (pdf, 321 KB)


    Разработка специализированного питания на основе козьего молока

    Г.М. Лесь, С. В. Фелик, Т. А. Антипова



    Российская Технологическая Платформа «Биоиндустрия и Биоресурсы»

    О. А. Легонькова, И. В. Шарова

    Скачать файл (pdf, 330 KB)


    Творог с синбиотическими свойствами

    Е.И. Мельникова, А. Н. Пономарев, Е. С. Скрыльникова, Е. С. Рудниченко



    Успешный опыт электродиализа творожной сыворотки





    Экологические технологии в сыроделии

    Ларс Лундаль (Lars Lundahl)



    Выпуск №11 (157), 2012 г.
    Опыт переработки молочной мелассы

    О. В. Дымар



    Проблемы хранения творожных плавленых сыров

    Г. М. Свириденко, О. А. Шатрова, М. Б. Захарова, Н. Ю. Соколова



    Сублимационная сушка как метод консервирования продуктов

    А. В. Антипов, Ц. Б. Дугаров



    Выпуск №12 (158), 2012 г.
    Десерты на основе молочной сыворотки – новые перспективы

    В.А. Михнева, М. В. Головкина



    Комплексные решения по реконструкции и строительству молочных заводов

    Б. М. Узденов



    Выпуск №1 (159), 2013 г.
    Влияние молочного сырья на качество и безопасность творога

    В.А. Грунская, М. П. Васильева, Р. Г. Каримов



    Влияние пищевых добавок на качество кисломолочных продуктов

    З. С. Зобкова

    Скачать файл (pdf, 688 KB)


    Качество молочных продуктов: возможные причины пороков творога

    В.И. Ганина



    Новое в технике и технологии производства творога

    В.А. Могильный, Б. С. Бедных



    Творожная паста «Витакальцин» вместо препаратов кальция

    Г.А. Донская, М.В. Кулик

    Скачать файл (pdf, 1270 KB)


    Творожные продукты для специального питания

    Н. Б. Гаврилова, Е. И. Петрова



    Выпуск №2 (160), 2013 г.
    Взгляд на технологии будущего





    Страницы: ... 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 ...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта

    Упаковочные решения TREPKO

    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 11308


    Золотая осень-2019

    НА ФОРУМЕ ОБСУЖДАЮТ
    Сообщений: 2
    Последнее сообщение: 27 августа, 20:24
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 16 марта, 11:04
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 21 февраля, 09:06
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 21 февраля, 09:04
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 27 мая 2018, 19:07

    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ В ФОРУМЕ
    Просмотров: 1420
    Последнее сообщение: 21 февраля, 09:06
    Просмотров: 585
    Последнее сообщение: 16 марта, 11:04
    Просмотров: 550
    Последнее сообщение: 21 февраля, 09:04
    Просмотров: 94
    Последнее сообщение: 27 августа, 20:24


    Пропротеин - 2019

    Intekprom - 2019

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2019. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Mon, 23 Sep 2019 15:02:37