support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

ООО "ЕКОКОМ"

Международная молочная неделя (17-21 июня 2024 года)
Всероссийский форум Модернизация молочной отрасли
Просмотр выпуска
Выпуск №5 2018 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Козье молоко для сыроделия
  • Особенности ферментативной обработки молозива и активности развития в нем заквасочной микрофлоры
  • Молочное сырье в системе ветеринарной сертификации

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Выпуск №5 (223), 2018 г.

    Подписка на журнал

    С полными текстами всех статей
    вы можете ознакомиться
    на страницах журнала


    Чтобы добавить статью, необходимо зарегистрироваться

    Полный номер журнала
    Журнал "Переработка молока" №5, 2018





    Cтандарты
    К вопросу повышения качества сгущенного молока – сырья

    И. А. Радаева



    IT-технологии
    Качество продукции и цифровое управление производством как факторы успеха

    Герман Шальк, Тимо Шаффрат



    Автоматизация
    Планета «Меркурий», или Как мы будем жить с 1июля 2018 г.

    А.В. Блудов, Евгений Куликов



    Здоровое питание
    Аспекты производства кисломолочных напитков с использованием пищевой добавки на основе хитозана

    Е.А. Абакумова, И. А. Евдокимов, Е.В. Березуева, М.И. Шрамко



    Качество и безопасность
    Биозащита – натуральный способ сохранить продукты питания

    Наталья Тютикова



    Маркетинг
    Минимальные ассортиментные матрицы

    Роман Калинин



    Методы контроля
    Анализ остаточного содержания лактозы

    Мария Галяткина



    Мойка и дезинфекция
    Обоснование выбора ПАВ при создании высокощелочных моющих средств

    Ж.И. Кузина, Б. В. Маневич, Е.Б. Харитонова, Т.В. Орлова, Н.А. Гаврилова



    Санитарная обработка сырных форм

    А.И. Ханумян



    Оборудование
    К вопросу интенсификации кристаллизации лактозы





    Оборудование для вашего успеха

    Л.В. Федотова



    Предприятия
    Уникальное предприятие – Дмитрогорский молочный завод



    Скачать файл (pdf, 416 KB)


    События
    Юбилейная 25-я выставка «Продэкспо-2018»





    Стандарты
    Изменение в наименовании и маркировке молокосодержащих продуктов

    И. А. Макеева, Н. С. Пряничникова, З.Ю. Белякова, Н.В. Стратонова

    Скачать файл (pdf, 511 KB)


    Межгосударственный стандарт на сыворотку – молочное сырье

    Т.А. Волкова



    Технологии холода
    Энергосберегающие технологии при получении ледяной воды

    А.Н. Калмыков



    Технология
    Новый сыр для здорового питания – сыр «Пладоленс» с пробиотической микрофлорой

    О.Н. Мусина, Е.Ф. Отт



    Различные подходы к формированию функциональных свойств молочных продуктов

    Е.Ю. Агаркова, А.Г. Кручинин



    Экономика отрасли
    Мировой рынок молока и молочных продуктов



    Скачать файл (pdf, 1250 KB)


    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта

    Национальный Молочный Конгресс, проводимый РСПМО 29-31 мая 2024 г. в Карелии

    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 11877


    АСУ ТП и MES для молокоперерабатывающего завода

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Fri, 26 Apr 2024 23:41:07