Продам молочно-товарную ферму
support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

ООО "ЕКОКОМ"

Всероссийский форум Модернизация молочной отрасли
Просмотр выпуска
Выпуск №12 2019 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Жирнокислотный состав молочного жира коров разных пород
  • Линейка продуктов «Бета-ОН» функциональной направленности
  • Производственные закваски

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Выпуск №12 (242), 2019 г.

    Подписка на журнал

    С полными текстами всех статей
    вы можете ознакомиться
    на страницах журнала


    Чтобы добавить статью, необходимо зарегистрироваться

    Полный номер журнала
    Журнал "Переработка молока" №12, 2019





    Cтандарты
    Потенциальные риски проектирования документов по стандартизации

    И. А. Макеева, Н. С. Пряничникова, З.Ю. Белякова, Н.В. Стратонова



    Аналитика молока
    Аминокислотный анализ белков молока

    О.Б. Рудаков, Л.В. Рудакова



    Качество и безопасность
    Глицидиловые эфиры жирных кислот и монохлорпропандиолы

    И.А. Петрова



    Маркетинг
    Дизайн упаковки: ключевые параметры. На что смотреть?

    Андрей Горнов



    Микробиология
    Заквасочные микроорганизмы как источник органолептических пороков ферментируемых продуктов

    Г. М. Свириденко, О.М. Шухалова



    О роли солеустойчивости заквасочных микроорганизмов при производстве созревающих сыров

    Г. М. Свириденко, О.М. Шухалова, Е.Е. Ускова



    Природа дарит нам... Закваски lactoferm





    Оборудование
    Верный подход к выбору установок центробежного разделения и пастеризации

    Л.П. Ершова



    События
    Пути к эффективному молочному производству





    Юбилейные мероприятия в Угличе





    Технология
    Влияние предварительной тепловой обработки сырья на качество СМП

    С.Н.Туровская, Е. Е. Илларионова, И. А. Радаева, А.Е. Рябова, К.А. Геворкян



    Новые низколактозные кисломолочные продукты с функциональными ингредиентами

    Т.Л. Шуляк, Н.Ф. Гуща

    Скачать файл (pdf, 740 KB)


    Технология производства безлактозного молока с применением баромембранных процессов

    В. А. Тимкин, Т.А. Минин



    Функциональные продукты на основе молочной сыворотки

    Т.А. Волкова



    Упаковка
    Обоснование выбора упаковочных материалов при хранении фасованных сыров

    В.А. Мордвинова, И.Н. Делицкая, Е. А. Орлова



    Экономика отрасли
    Актуальные направления развития современного сыроделия (по материалам юбилейной конференции ВНИИМС)

    В.А. Мордвинова, Ю.Я. Свириденко

    Скачать файл (pdf, 817 KB)


    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта

    Национальный Молочный Конгресс, проводимый РСПМО 29-31 мая 2024 г. в Карелии

    Профессиональные молоко-цистерны из Вологды

    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 11862

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Fri, 29 Mar 2024 12:00:13