support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка О журнале

ЭКОКОМ

Просмотр выпуска
Выпуск №8 2019 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Потенциальные риски проектирования документов по стандартизации
  • Обоснование выбора упаковочных материалов при хранении фасованных сыров
  • Новые низколактозные кисломолочные продукты с функциональными ингредиентами
  • Технология производства безлактозного молока с применением баромембранных процессов
  • Где пересекаются тренды производителей и потребителей?

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    8 (800) 200-11-12
    бесплатный звонок из любого региона России
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru

    Молинформ

    Переработка молока

    АгроФарм-2020

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Подписка на журнал на 2020 г.

    Выпуск №8 (238), 2019 г.

    Подписка на журнал

    С полными текстами всех статей
    вы можете ознакомиться
    на страницах журнала


    Чтобы добавить статью, необходимо зарегистрироваться

    Полный номер журнала
    Журнал "Переработка молока" №8, 2019





    Аналитика молока
    ПЭТ-упаковка на взгляд химика-аналитика

    О.Б. Рудаков, Л.В. Рудакова



    Здоровое питание
    Пребиотики – орудие многоцелевого назначения





    Уникальные пробиотические культуры для укрепления здоровья

    Н.Г. Бабкина



    Ингредиенты
    Высокоактивная трансглютаминаза, благодаря жидкой форме, теперь безопасна

    Д.Ф. Маджитов



    Жидкий хлористый кальций – фактор повышения качества и микробиологической безопасности продукции

    П.И. Гунькова, В.Н. Хвесевич



    Использование фермента на основе трансглутаминазы в молочном производстве

    М.В. Бычкова, А.В. Бычкова



    Мальтодекстрины и сухие глюкозные сиропы MultyDex в производстве молочных продуктов





    Сохраняя качество и вкусовые характеристики продукта

    Ирина Губина



    Качество и безопасность
    Проект «Меркурий» в ГК «Агропромкомплектация»

    А.М. Газизов

    Скачать файл (pdf, 474 KB)


    Противомикробная обработка воздушной среды молочных предприятий – залог безопасности и качества продукции

    Ж.И. Кузина, Б.В. Маневич, Т.В. Косьяненко, Т.В. Орлова



    Микробиология
    Природа дарит нам… закваски Lactoferm

    Т.В. Симагина



    На заметку технологу
    Ищем партнера, а не поставщика





    Оборудование
    Новинки оборудования для производства мягких сыров

    Л.В. Федотова



    Патенты
    Патентная информация





    Технология
    Влияние технологических факторов производства на характеристики творожного продукта



    Скачать файл (pdf, 312 KB)


    Инновационные технологии. Молочно-растительный ферментированный напиток

    В.Д. Харитонов, Г.А. Донская, И.В.Чумакова, В.М. Дрожжин



    Открываем новые пути производства греческого йогурта

    Оксана Перевертова



    Риски, связанные с подбором кислотообразующих заквасочных микроорганизмов, используемых при производстве созревающих сыров

    Г. М. Свириденко, О.М. Шухалова



    Экономика отрасли
    Международный опыт по сокращению потерь продовольствия и пищевых отходов





    Экспорт продукции АПК: ресурсы и возможности достижения целевых показателей проекта

    С.Н. Серегин, В.Н. Иванова



    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта
    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 11341

    НА ФОРУМЕ ОБСУЖДАЮТ
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 26 сентября, 14:59
    Сообщений: 2
    Последнее сообщение: 27 августа, 20:24
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 16 марта, 11:04
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 21 февраля, 09:06
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 21 февраля, 09:04

    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ В ФОРУМЕ
    Просмотров: 1695
    Последнее сообщение: 21 февраля, 09:06
    Просмотров: 927
    Последнее сообщение: 16 марта, 11:04
    Просмотров: 736
    Последнее сообщение: 21 февраля, 09:04
    Просмотров: 215
    Последнее сообщение: 27 августа, 20:24
    Просмотров: 192
    Последнее сообщение: 26 сентября, 14:59


    Intekprom - 2019

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2019. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Wed, 20 Nov 2019 08:25:37